når italienerne vil nyde et solidt måltid, henvender de sig ofte til Fettuccine Alfredo.
denne populære pastarett er lavet af smeltet smør og parmesanost med fløde tilsat for ekstra rigdom.
saucen belægger fettucini-nudlerne i en uimodståelig cremet struktur, der smager lys, men alligevel rig på samme tid.
men hvad skal du servere med denne lækre pasta? Tjek disse ti side retter, der passer perfekt til fettuccine alfredo.
Hvad skal man servere med Fettuccine Alfredo – 10 bedste Side retter
ligesom enhver anden skål er pasta bedst med en side til at ledsage den.
derfor serverer mange restauranter retter, der passer godt sammen, såsom Fettuccine alfredo og hvidløgsbrød.
servering af en forretter som hvidløgsbrød eller noget suppe før hovedretten får alle begejstrede og klar til mere mad.
1 – hvidløgsbrød
vi har allerede nævnt hvidløgsbrød et par gange i dette indlæg, men dette er en perfekt sideskål til servering med fettuccine alfredo.
selvom det ikke er så fyldigt eller væsentligt som andre retter, kan hvidløgsbrød være lækkert og smagfuldt alene.
det går også godt med sauce af pastaretten, fordi de begge har smør i dem, så din mund vil smage som himlen, når du bider i hver enkelt sammen.
denne type brød har normalt noget topping, såsom ost, drysset ovenpå for endnu mere smag.
2 – fyldte svampe
en anden mulighed for en sideskål er at servere svampe. En af de bedste typer af denne skål kaldes “fyldte svampe”.
du kan enten købe disse forberedte eller lave dem på egen hånd.
fyld nogle svampe med hætter med rester af hakket oksekød og ost fra hovedmåltidet og pop dem i ovnen ved 350 grader Fahrenheit, indtil de bliver gyldenbrune.
det bedste ved dette er, at du kan gøre det så krydret eller mildt, som du vil.
det er også nemt at bruge din foretrukne ostetype, så hvis cheddar ikke er din ting, så rolig – enhver anden slags fungerer fint.
så hvad er nogle af de mest lækre fyld til disse svampe? Prøv dem, herunder hakket oksekød og bacon, hakkede tomater med basilikum, sorte oliven, fetaost eller skinke.
3 – sauterede Greens
hvis du leder efter en sideskål til din Fettuccine alfredo, skal du ikke lede længere end sauterede greens.
smagen af sauterede greener spænder fra jordagtig til sprød, afhængigt af sorten.
strukturen er normalt blød og sej med et skarpt udvendigt lag, der smelter i munden, når du bider i det.
Sauteeing greens er enkel og kan gøres i bulk, når du forbereder måltider på forhånd (et godt tip, hvis du finder dig selv at komme hjem sent fra arbejde).
tilsæt vand til panden sammen med de grønne grøntsager – normalt vil en vegetabilsk bouillon gøre det fint.
tilsæt salt og peber, afhængigt af præference, og kog derefter, indtil de er bløde nok til at spise uden at bide i dem for meget.
denne proces bør tage omkring 15-20 minutter på de fleste.
serveres sammen med nogle fettuccine alfredo, eller bland til en lækker en-pot middag.
4 – cremet spinat
du ved måske ikke dette, men spinat er en sund, bladgrøntsag, der er fuld af mineraler, der er gode for dig.
det har også potentialet til at være en af dine mest smagfulde side retter.
Creamed spinat med hvidløg og løg er gode i pastaretter eller alene.
den cremede spinat smager rig og har en cremet tekstur med den perfekte balance mellem krydderier, smøragtig smag og salt.
det er også lækkert serveret sammen med kartofler og andre grøntsager eller som topping til enhver skål.
dette er en fremragende skål for vegetarer og veganere at nyde, også.
5 – Pan-Seared asparges
for dem der elsker pasta, men ikke ønsker at spise det hver dag, hvad med at tilføje en sund sideskål som pan-seared asparges?
ikke kun er denne grøntsag rig på vitaminer og mineraler som vitamin A, folat og thiamin (B1), den er også fyldt med fiber.
den rige fløde sauce kontrasterer pænt mod sprød asparges, der er blevet pan-seared med salt, peber og lidt hvidløg.
du kan tilføje en spiseskefuld smør for at hjælpe aspargesen med at brune og karamellisere, eller du kan bruge olivenolie til en sundere mulighed.
opskriften er nem og hurtig og tager kun 20 minutter at lave.
6 – skulpterede kartofler
når det kommer til pastaretter, er Fettuccine Alfredo en hæfteklammer i amerikansk køkken.
typisk serveret med marinara sauce eller rød muslingesauce og toppet med parmesanost, kan du finde denne ret på mange restauranter i hele USA såvel som dit hjemmekøkken.
i dag vil vi undersøge, hvordan du kan servere skulpterede kartofler sammen med denne entrekrus for en spændende variation på, hvad der ellers kan blive gentagen billetpris.
denne kombination af cremet, osteagtig pasta med kartofler lagdelt med mælk og flødeost inden bagning i ovnen giver dig en skål, der fylder endnu lys.
de skulpterede kartofler er rige, men ikke overvældende, hvilket giver en fremragende akkompagnement til denne tunge skål samt lettere muligheder som salater eller endda suppe.
7 – hvidløg ristede kartofler
har du nogensinde haft ristet hvidløg med en side af kartofler? Det er en italiensk ret, der får Fettuccine Alfredo til at smage endnu bedre.
duften og smagen er utrolig. Du kan ikke slå den garlicky aroma. Teksturen varierer afhængigt af, hvordan de koges.
nogle mennesker foretrækker crunchier til snacking, mens andre kan lide deres kartofler bløde for at afbalancere andre retter.
hvis du elsker hvidløg-y, buttery smag af denne opskrift, så vent ikke endnu et minut, før du prøver det på din næste spaghetti aften.
8 – Urtsmurt ris Pilaf
en af de mest almindelige retter serveret ved bryllupper er pasta.
men hvor ofte ser du et bryllup med ris pilaf som sideskål? Ris pilaf, når den er lavet korrekt, kan være lige så velsmagende, hvis ikke mere end din traditionelle Fettuccine Alfredo.
den delikate, smøragtige smag af Urtsmurt ris Pilaf supplerer perfekt den rige sauce i din yndlingsfettuccine Alfredo.
ris pilaf er en velsmagende og smagfuld sideskål, der bringer alle smagene ud af sin pasta-modstykke.
og glem ikke at tilføje lidt ekstra parmesanost på toppen for et ekstra strejf af dekadence.
9 – Cornbread fyld med pekannødder og Bacon Bits
den bedste måde at gøre din favorit pasta parabol endnu bedre er ved at tilføje en side af cornbread fyld med pekannødder og bacon bits.
den ostbelastede smag vil være den perfekte kontrast.
denne fyldning har en rig smag, der opnås på grund af majsbrødets sødme og dens salte kvaliteter fra baconfedt.
strukturen kommer også smukt ud med let sprødhed ovenpå parret med bløde brødkrummer.
du kan lave denne skål med ethvert brød, men det serveres traditionelt varmt og dækket af forskellige kød.
for eksempel kan du bruge kalkunbacon, pølseforbindelser eller bøffer, skinke skiver, hakket kyllingebryst eller svinekoteletter til kødet.
en anden måde at tilføje smag ved hjælp af æg ville være krybskytteri dem før du tilføjer dem i din udstopning blanding.
dette giver en fantastisk lugt, der ikke engang kan sammenlignes med friske bagning sammen med dit måltid.
10 – kærnemælk kartoffelmos
en af mine foretrukne side retter til at tjene i løbet af ferien er kærnemælk kartoffelmos.
smøragtig, cremet og glat i tekstur med en let tangy smag og jordagtige undertoner, der supplerer enhver skål, den serveres med.
dette er en let ret at lave, da det kræver minimal indsats, og ingredienserne er normalt let tilgængelige i dit lokale supermarked.
alt hvad du behøver til denne opskrift er kartofler – jeg anbefaler Yukon Gold, men Russet fungerer også fint, smør eller margarine (usaltet), mælk (foretrukket med lavt fedtindhold) og lidt salt efter smag.
nøglen er at bruge en ricer eller masher til at Mos kartoflerne for at være lette og fluffy.
tilsæt derefter smør, mælk, salt og peber efter smag.
for vegetarer/veganere anbefaler jeg at erstatte vegansk margarine med smør, hvilket giver dig en jordisk smagsprofil uden at være for stærk smag.
konklusion
med så mange muligheder for side retter kan det være svært at vælge, hvilke der vil komplimentere din pastarett bedst.
de ti opskrifter, vi har listet, er nogle af vores favoritter, der passer godt til Fettuccine Alfredo – eller enhver anden type pastaretter, du måtte have i tankerne.
ingredienser
- hvidløgsbrød
- fyldte svampe
- sauterede Greens
- cremet spinat
- Pan-Seared asparges
- skulpterede kartofler
- hvidløg ristede kartofler
- Urtsmurt ris Pilaf
- Cornbread fyld med pekannødder og bacon bits
- kærnemælk kartoffelmos
instruktioner
- Vælg din yndlingsopskrift fra listen over muligheder.
- Organiser alle nødvendige ingredienser og tilbered et lækkert måltid på 30 minutter eller mindre!
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Instagram
Deling er omsorgsfuld!
- del
- Kvit
- Pin