Hej,
sikkerhed ved brug af plast har været en langvarig bekymring for mange mennesker. Som en person, der arbejder tæt sammen med denne branche, kan jeg helt sikkert rydde nogle ting op for dig.
først og fremmest er der ingen generel betegnelse kaldet “plastforgiftning”, jeg antager, at du henviser til farlige kemikalier eller hvad utallige fremadrettede måske har advaret som kræftfremkaldende stoffer og andre hvad-nots, der kan komme ind i din mad og forgifte dig og give dig langsigtede sundhedsrisici. Det er delvist sandt, men kun halvdelen af historien. Der er mange sikre og usikre plast derude, hvor hver plast typisk har meget specifikke brugssager i branchen.
kommer til flasker-plastflasker kommer i mange mange sorter, herunder (i rækkefølge af mest almindeligt forekommende): (Bemærk, hvad angår plast, er der også mange andre kvaliteter, men ikke almindeligt anvendt i flasker eller madopbevaring, og jeg har valgt at ignorere dem for dette svar)
1. PET – Poly Ethylenterapthalat
dette er let det mest anvendte materiale. Tænk på dine coca cola-flasker, flaskevand og næsten enhver kommercialiseret drik. Det er en standard PET-flaske. PET har eksisteret i mange årtier nu, og selvom det stort set er meget sikkert at bruge, skal det bemærkes, at de fleste kæledyrsprodukter kun er Fødevarekontaktsikre vs. fødevarekvalitet. Fødevarekontakt sikkert er normalt et udtryk for at indikere, at der absolut ikke er nogen kendte problemer for den forventede holdbarhed + forventede forbrugstid for det pågældende produkt og ikke til evig brug.
mit forslag ville være at undgå at gemme og bruge disse, da du helt sikkert kan finde bedre/sikrere alternativer derude. Det er normalt en almindelig husholdningsvaner at genbruge 2L eller andre større PET – flasker til regelmæssig hjemmebrug, når drikkevarerne er tomme-undgå det, hvis du kan!
det er også meget muligt, at du har modtaget mange fremad på e-mail eller hvad app/ om farerne ved drikkevand, der er tilbage i bilen osv. Disse er normalt med henvisning til PET-flasker, da de ikke er meget stabile under høje varmeforhold eller i nærværelse af UV. De kan delvist nedbryde og leech kemikalier (ekstremt små spor) i indholdet af din flaske.
du kan også være opmærksom på udtryk som BPA, som er dårlige for dig. Men du har måske ikke hørt om andre udtryk som pthalater, som også er skadelige kemikalier, der ikke er egnede til konsum. Sammensætningen af selve plasten indeholder pthalater, så i tider med kemisk (selv med indholdet), varme eller UV-eksponering er det helt sikkert meget muligt, selvom det er fjernt, at pthalater kan leech i dit vand/drikkevare. Der er standard pthalat igle test i destilleret vand, eddikesyre og rektificeret olivenolie i laboratorier, der rutinemæssigt bekræfter dette.
2. PP-Poly propylen
mens disse er langt mere sikrere til regelmæssig brug og typisk er det standardmateriale, der bruges af alle navnemærkevirksomheder som Lock & Lock, Tuppervare, Rubbermaid, Cutting EDGE, Okso osv. de er ikke så bredt vedtaget for flasker, hovedsagelig fordi de ikke er så gennemsigtige, klare og derfor smukke i forhold til PET-baserede flasker. Hvis det var, ville det helt sikkert have været kommercialiseret langt mere. Hvis du køber plastflasker til hjemmet/regelmæssig brug, vil jeg helt sikkert foreslå, at du kigger på din flaske, når du køber og kigger efter genbrugskode 5 med bogstaverne PP på den.
til regelmæssig brug vil jeg helt sikkert foreslå en PP-baseret flaske som både sikker og meget økonomisk at bruge med den eneste advarsel, at den måske ikke er så smuk og klar/gennemsigtig som din KÆLEDYRSFLASKE.
3. HDPE-High Density Poly ethylen
HDPE og nogle varianter anvendes typisk i (for eksempel) mælkeemballagebeholdere. De er også ret sikre, uden kendte større problemer overhovedet. De er dog ikke særlig populære, fordi deres fysiske egenskaber vs PP med hensyn til termisk stabilitet osv. er ikke thst stor og er absolut endnu mindre æstetisk tiltalende i forhold til polypropylen flasker. Jeg er ikke opmærksom på nogen større flaskeproducent, der har kommercialiseret HDPE til fremstilling af flasker, sippy kopper osv. til generelt/hjem / regelmæssigt forbrug, og det er usandsynligt, at du kommer på tværs af dem. Dine blegemiddelbeholdere, oliebeholdere osv. er også alle lavet af HDPE eller relaterede varianter.
4. SAN / AS / PS styren familie af flasker
disse er ekstremt sjældne at finde og næsten ikke længere bruges længere (til flasker, men i vid udstrækning ellers). For at forholde sig til det hurtigt og nemt er dette det materiale, der bruges til at få glasfølelsen, krystallignende gennemsigtige bakker inde i dit køleskab, dine ægbakker, dine brødholdere, sidehylderne eller endda den klare plast, der bruges til din Juicer/Blandekværn. Det er krystalklar, stiv, glaslignende plast, der har fremragende optiske egenskaber og ekstremt populær i mange husholdningsapparater, men ikke nødvendigvis brugt til direkte opbevaring af fødevarer. Markederne temmelig neutrale om disse plastmikser og juicerfirmaer har ikke stoppet med at bruge dem, da der ikke er meget at være bekymret for. De er stadig relativt sikre i de korte varigheder af kontakt, de faktisk kommer med til mad. De bruges stadig nogle gange til at lave krukker eller vandbeholdere, men i betragtning af at de er ret sprøde og kan bryde meget let, undgås de normalt, da det er et dyrere alternativ, der ikke er så holdbart eller stærkt.
5. PC-Poly carbonat
når kongen af forbrugerplast og brugt til premium varianter af produkter, er PC meget dyrt, meget hårdt, klart glas som det er ekstremt stærkt og brugt som et “ubrydeligt” alternativ til ethvert polystyrenbaseret produkt. Den samme plast er nu hovedfokus for bekymring for BPA-fri debat. Hvad der engang var populært for babyflasker og apparater til det eksklusive segment og målrettet mod folk, der typisk bruger meget mere, PC er ikke BPA-fri og er typisk den valgte skurk, når det kommer til at nedsætte plast i fødevareindustrien. PC er identificeret med genbrugskode 7 i bunden af produkter (ikke alle kode 7 er dog PC). Ironisk nok er den sikrere bps-baserede plast, der erstattede BPA-baserede polymerer, der tidligere blev brugt, heller ikke fundet at være så meget sikrere. (Nylige artikler kan findes på google, Søg efter”BPS ikke sikrere end BPA”)
disse plast, opbevaringsbeholdere, flasker osv. er normalt til et meget højt prispunkt og er ellers fremragende til generel opbevaring i køkkenet, som kornpakker, kiks osv. men undgå dem for direkte fødevarekontakt (Opbevar kun emballerede fødevarer)
6. Copolyestere& andre
dette er en ny udvikling i plastindustrien med introduktionen af “Intel Inside” som brandfiksering, der allerede er udviklet til en plastica kaldet “Tritan”. Det er ikke den eneste copolyester, men er blevet en af de mest kommercielt populære på dette tidspunkt. Copolyestere er stærkere end endda PC, mere kemisk stabile, mere ridsefast, lidt endnu mere klarere og alligevel BPA-fri og egnet til madkontakt regelmæssigt.
på grund af den nylige udvikling og lavere produktionsmængder og begrænset vedtagelse er omkostningerne til Tritan og andre copolyestere meget uoverkommelige. Mange producenter har ikke kommercialiseret dette, fordi de fleste markeder (inklusive udviklede markeder) endnu ikke er helt primet og klar til at betale den tunge præmie, der er knyttet til produkter, der bruger dette materiale. (De er typisk 3,5 gange prisen på PP, 2 gange prisen på styrenbaserede produkter og 50-60% mere end endda polycarbonat!). Personligt, hvis det er til din egen personlige brug, og hvis du finder en Tritan eller anden copolyester-baseret flaske, køkkenopbevaringsbeholder eller ethvert andet element, der kræves for at være i kontakt med madvarer (væsker eller på anden måde), er disse absolut det værd, og du bør betragte det som en langsigtet investering for dit hjem og din familie. Ja, du betaler mere, men de har også en tendens til at vare meget længere, så det skal hjælpe med at retfærdiggøre omkostningerne.
generel rådgivning
på trods af hvad der er sagt ovenfor, har folk generelt et problem med den “plastik lugt”, der er der på fødevarer, væsker opbevaret i plast over en lille periode. Uanset hvad du beslutter dig for at bruge, skal du sørge for, at du regelmæssigt renser dine containere, lufttørrer dem og tørrer dem rene for at sikre, at der ikke er fugt på indersiden. Ved hjælp af lufttætte beholdere af god kvalitet, der rent faktisk fungerer (prøv et par for at se, hvilke der fungerer bedre), skal du få meget bedre, sundere mad opbevaret i dine containere/flasker eller (i dette tilfælde), uforurenet og sikkert drikkevand til regelmæssigt forbrug. Undgå PET-flasker, og hold dig som tommelfingerregel til genbrugskode #5 plast(PP) eller copolyestere (Tritan), når det kommer til dine madopbevaringsbeholdere eller flasker. Når det følges, ser jeg ingen grund til bekymring for nogen form for “plastforgiftning” overhovedet.