hvor længe laver du en 25 lb kalkun ved 350 grader?
350 liter F for 3 liter til 3 liter timer. 325 liter F for 3 liter til 4 timer.
hvilken temperatur laver jeg en 25 pund kalkun?
tilberedningstid for forskellige størrelser
| Tyrkiet vægt | ikke fyldt kalkun tilberedningstid | Ovntemperatur |
|---|---|---|
| 10 til 14 lb | 2-1/4 til 3 timer | 350 |
| 15 til 22 lb | 3 til 4 timer | 325 de F |
| 23 Til 25 lb | 4 til 4 1 / 2 timer | 325 ren F |
| 26 Til 29 lb | 4-1/2 til 5 timer | 325 ren F |
er det bedre at lave en kalkun på 325 eller 350?
steg kalkunen udækket ved en temperatur fra 325 liter F til 350 liter F. højere temperaturer kan få kødet til at tørre ud, men dette foretrækkes frem for temperaturer, der er for lave, hvilket muligvis ikke tillader det indre af kalkunen at koge til en sikker temperatur.
hvor lang tid tager det at tilberede en 25 lb Butterball kalkun?
Butterball Tyrkiet madlavning gange 4.5 – 7 lbs. Unstuffed: 2-2, 5 timer. Fyldt: 2,25-2,75 timer. 7-9 lbs: Unstuffed: 2.5-3 timer. Fyldt: 2,75-4,5 timer. 9-18 lbs: Unstuffed: 3-3, 5 timer. Fyldt: 3,75-4,5 timer. 18-22 lbs: Unstuffed: 3.5-4 timer. 22-24 lbs: Unstuffed: 4-4.5 timer. 24-30 lbs: Unstuffed: 4.5-5 timer.
Hvordan holder jeg min kalkun fugtig?
klassisk Brødfyld opskrift vælg en frisk kalkun i stedet for en frossen. Steg to små kalkuner i stedet for en stor. Salt kalkunen. Gnid blødt smør under huden. Truss løst, eller slet ikke. Steg kalkunen på hovedet først. Kog det ikke for meget. Lad kalkunen hvile inden udskæring.
hvor længe skal en 20lb kalkun lave mad?
hvis du bager den ved 325 liter F (den laveste temperatur, som USDA anbefaler), skal du bage en 20 lb kalkun i ovnen i 4 til 5 timer, hvis den ikke er fyldt, og 4 liter til 5 liter timer, hvis den er fyldt.
laver du en kalkun dækket eller afdækket?
kog altid din kalkun, indtil huden er en lys gylden farve. Dæk din stekepande med et låg eller folie, og kog dækket i 2 timer (afhængigt af størrelsen på din fugl) og afdækket i den resterende tid. Baste din kalkun hver halve time eller deromkring.
skal jeg dække min kalkun med aluminiumsfolie?
bare sørg for at afdække låget omkring 30 minutter før kalkunens færdige ristning, så huden har en chance for at blive sprød. Dækker fuglen med folie efterligner, hvad et stegelåg ville gøre — det fælder damp og fugtighed, så kalkunen ikke tørrer ud — hele tiden tillader huden at skarpe op.
hvilken temperatur skal ovnen være, når man laver en kalkun?
hvilken temperatur til at tilberede kalkunen? Forvarm ovnen til 450 liter F, og sænk derefter temperaturen til 350 liter F, når kalkunen er sat i ovnen. Hvilken temperatur skal kalkunen være? Kalkunen er færdig, når den registrerer mindst 165 liter i den tykkeste del af låret.
hvor længe skal du lave en kalkun på 325?
denne tabel fra USDA er baseret på en 325 liter F ovn, og en fuldt optøet eller frisk fugl. (For en unstuffed fugl taler vi omkring 15 minutter pr.)
hvor ofte skal jeg baste min kalkun?
Basting er valgfri ved stegning af en kalkun. For at sikre en fugtig kalkun er nøglen ikke at koge den for meget. Prøv at bruge et eksternt digitalt termometer, der advarer dig, når kalkunen er fuldt kogt, men alligevel saftig. Hvis du vælger at baste fuglen, skal du gøre det hvert 30.minut.
er det bedre at lave en kalkun i en konvektionsovn eller almindelig ovn?
hvad er fordelene ved at bruge en konvektionsovn? Brug af en konvektionsovn giver mere effektiv madlavning. Fordi tør varm luft blæser direkte på maden, koger dine retter cirka 25 procent hurtigere i en konvektionsovn.
har Butterball kalkuner pop up timere?
selv Butterball, det mærke, der sandsynligvis er mest kendt for hjemmekokke, støtter ikke pop – up-timeren. Selskabets fugle har “aldrig, aldrig, aldrig” haft timere i dem, siger Carol Miller, vejleder for Butterball Tyrkiet Talk-Line. “Og de har eksisteret i 60 år.”
Hvad er specielt ved en Butterball kalkun?
med mere end halvdelen af feriekokke, der fylder deres kalkun, har Butterball kalkuner en naturlig ben tuck ved hjælp af huden til at holde benene på plads og gøre det lettere at ting. Der er ingen plast-eller metallåse i en Butterball-kalkun, der sikrer, at du ikke behøver at bekymre dig om et varmt metalklip, når du fjerner din fyldning.
hvor længe afrimmer jeg en kalkun?
Tyrkiet – optøning gange tø tid i køleskabet kræver omkring 24 timer for hver 5 pounds i et køleskab indstillet på omkring 40 grader F (5 grader c). 30 minutter pr. pund i koldt vand, opdateres hvert 30.minut.