hvis du bruger nogen tid på at eksperimentere med opskrifter i køkkenet, er du måske stødt på retter, der kræver et pund eller to kyllingebryst. Dette fører os til spørgsmålet om, hvor mange kyllingebryst der udgør et pund?
kyllingebryst er en almindelig ingrediens i sundere måltider, fordi det magre hvide kød indeholder mindre fedt. Diætmåltider har brug for en nøjagtig måling, så der er en god chance for, at du har brug for at kende gennemsnitsvægten af et kyllingebryst.
i denne artikel forsøger vi at besvare spørgsmålet om, hvor mange kyllingebryst der er i et pund. Dette vil hjælpe, når du forbereder en række opskrifter, der bruger kyllingebryst som base. Vi vil også berøre spørgsmålet om rå til kogt kødvægt konvertering.
for at få de mest perfekte kyllingretter hver gang, fortsæt med at læse denne artikel!
hvor mange kyllingebryst er der i et pund?
i dette afsnit skal vi se, hvor mange kyllingebryst der er behov for, når din opskrift kræver et pund af ingrediensen.
når der beskæftiger sig med rå kylling:
når det kommer til kyllingebryst vægt, en gennemsnitlig kyllingebryst vejer mellem 3 og 8 ounces når rå. Ved hjælp af denne måling af ounces i kyllingebryst, når du beskæftiger dig med en gennemsnitlig størrelse kyllingebryst, skal du bruge 4 kyllingebryst til et pund.
denne måling er beregnet til rå kyllingebryst, uanset om de efterlades hele eller skæres i terninger. Desuden er dette under den antagelse, at du bruger gennemsnitlig kyllingebryst vægt. Med andre ord kræver 1 pund kyllingebryst 4 individuelle kyllingebryst.
når der beskæftiger sig med kogt kylling:
når kødet er kogt, er der en vis mængde vandtab. Som et resultat har du muligvis brug for nogle ekstra kyllingebryst for at udgøre et pund. Når en opskrift kræver et pund kogte kyllingebryst, er det en god ide at bruge 4 og en halv eller 5 bryster afhængigt af deres vægt.
Alt Om Kyllingebryst: Vægte og Størrelser
nogensinde spekuleret på, hvordan størrelserne på kyllingebryst svarer til deres vægt? Hvis vægten af et kyllingebryst er 8 ounces, vil det være størrelsen af to voksne palmer. På den anden side vil et 4 ounce kyllingebryst sammenlignet med en hånd være størrelsen af en palme og kan holdes i den ene hånd.
i mellemtiden kan 8 ounce kyllingebryststørrelse fylde en kop, når den er kuberet eller skåret. Denne skala er til rå, hudløse, udbenede bryster. Måling af kyllingebryst ounces er en bedre måde sammenlignet med at måle antallet af bryster eller kopper.
her er en oversigt over de forskellige målinger, der diskuteres her:
| kyllingebryst ounce | Antal bryster | kopper |
| 8 ounces | 2 | 1 |
| 16 ounces (1 pund) | 4 | 1.5 |
| 32 ounces (2 pund) | 8 | 3 |
| 48 ounces (3 pund) | 12 | 4.5 |
ernæringsoplysninger:
kylling, især den hvide køddel er et almindeligt valg til sunde, fedtfattige kostvaner. Det har meget protein uden fedt og kan koges på en række måder uden tab af smag.
et kyllingebryst (omkring 4 ounces i vægt) har følgende ernæringsmæssige sammenbrud:
- kalorier: 284
- Protein: 53,4 gram
- kulhydrater: 0 gram
- fedt: 6.2 gram
som et resultat er kyllingebrystet en ideel mulighed for dem, der har en diæt med lavt kulhydratindhold, da brystet ikke indeholder kulhydrater.
hvilket er sundere-kyllingebryst eller lår?
som du måske har bemærket, er kyllingebryst den sundeste del af kyllingen, kendt som hvidt kød. Det har et højt proteinindhold og lavere kolesterol og mættede fedtstoffer.
dog er kyllingelår generelt mere foretrukne med hensyn til både smag og overkommelighed. De har mere fugt og er blødere, og dermed smager bedre. Men er de sundere end kyllingebryst?
kyllingelår af samme vægt som bryster har 3 gange mere fedt og 201 kalorier i alt. Med hensyn til fedtindhold er brysterne et sundere valg, fordi de er meget slankere.
det er vanskeligt at beregne den nøjagtige mængde med hensyn til kalorier og næringsstoffer, da madlavning med sider som grøntsager og madlavning i olie også vil tilføje kalorierne. Tilsvarende kan antallet af kulhydrater i dit måltid komme fra ting som kartofler, brød eller ris.
en alsidig og sund stegt kyllingopskrift
denne opskrift giver et lavt kalorieindhold, men alligevel smagfuldt og saftigt kyllingebryst. Du kan terninger eller makulere kødet efter tilberedning og bruge dem til at lave smørrebrød, indpakning og ruller. Du kan også servere det med dampede grøntsager eller brun ris til et let og sundt måltid.
hvad du skal bruge:
- 1 pund (4 hele) kyllingebryst
- olivenolie
- sort peber, paprika, persille og andre krydderier efter eget valg.
- citronsaft
tilberedning:
- salt kyllingen i varmt vand med salt i et par timer (eller du kan lade kyllingen stå i køleskabet natten over, hvis du vil bruge den næste dag).
- skyl saltlage af og klap tør med et køkkenhåndklæde.
- Børst kyllingebrystene med olien og drys over en tilstrækkelig mængde krydderier. Du kan også tilføje et par klemmer citronsaft til smag og mørning af kødet.
- bag brysterne i en forvarmet ovn (425F / 220C) i cirka 15-20 minutter, indtil de er kogte igennem indvendigt og brune og sprøde på ydersiden.
- brug et sondetermometer for at sikre, at de ikke er rå på indersiden. En korrekt kogt kylling registrerer 160-170F.
- efter bagning, lad kyllingen hvile i 15 minutter. Dette sikrer, at kyllingen forbliver blød og saftig.
Andre Spørgsmål?
vi besvarer spørgsmål, du måtte have om kyllingebryst og deres målinger.
Hvad er en kylling bryst halvdel?
kyllinger kommer med to bryster, en på hver side af brystet, over hvert ribbenbur. Hver af disse to sider er kendt som en kyllingebryst halvdel.
Hvad Vejer 8 Kyllingebryst?
8 kyllingebryst vil generelt veje omkring 2 pund. Dette kan dog afvige lidt baseret på vægten af hvert bryst.
Hvordan Kan Jeg Lave Kyllingebryst Hurtigere?
skæring gennem et kyllingebryst, ned i længden vil skabe to tyndere bryster. Dette er kendt som en sommerfuglskæring og gør det muligt for kyllingen at lave mad meget hurtigere.
Hvad er den bedste temperatur til sikkert at spise kylling?
FDA anbefaler madlavning kylling til 165 liter f (74 liter C). Kog din kylling, indtil den registrerer denne temperatur på et kødprobe-termometer, og kødet ikke længere er lyserødt eller gennemskinneligt.
kort sagt
forhåbentlig vil denne artikel være nyttig for dig og dine kulinariske bestræbelser. Pund gør det lettere at skalere opskrifter op og ned for at gøre dem lettere at tilberede.
nu hvor du ved, hvor mange kyllingebryst i et pund du kan tilberede og lave mad i bulk meget let uden flere lange beregninger ved køkkenbordet eller blinde gætterier. Med denne nyfundne viden, gå videre og gøre dig selv, at kylling middag!