tøris er ekstremt kold, og ved -109,3 liter (-78,5 liter) sublimerer den hurtigt (bliver til en gas) ved stuetemperatur. Hvis du vil beholde din tøris i længere tid, skal du opbevare den effektivt, ellers forsvinder det hele.
tøris opbevares bedst i stærkt isolerede kølere og pakkes tæt for at reducere sublimering. Små mængder tøris kan opbevares i vakuumisolerede beholdere, hvis der er en måde, hvorpå gas kan udluftes. En almindelig fryser holder ikke tøris frosset, men der er laboratoriefrysere, der kan.
når tøris fremstilles i bulk, placeres den straks i en isoleret køler for at beskytte den mod den udvendige varme og holde den frosset og forhindre den i at sublimere så hurtigt.
jo bedre køleren og mere tøris opbevares jo længere tøris vil vare samlet. På tøris produktionsanlæg er ekstremt store kølere fyldt med tøris, før de sendes ud til kunderne.
uanset hvor god køleren er tøris vil i sidste ende blive til gas ved atmosfæriske tryk. En god køler og god pakning sænker bare denne proces.
tøris skal pakkes tæt for at minimere eksponering for udeluften, hvilket fremskynder sublimering. Tøris pellets vil sublimere hurtigere end større tørisblokke af denne grund.
tøris opbevares ikke meget længe i tørisproduktionsfaciliteter. Det er lavet og derefter hurtigt afsendt (inden for få timer) til kunder, der vil bruge det.
når det sælges i butikker som f.eks. Mens disse ligner en fryser, der holder regelmæssig is og holder den frosset, er det faktisk bare en stor køler.
der bruges ingen kompressorer eller kølemidler i butikkerne til at holde tøris frosset. Det er snarere bare isoleret fra den udvendige varme som hvordan en mindre køler fungerer.
Sådan opbevares tøris derhjemme
hvis du har købt noget tøris til opbevaring af mad, for at lave tåge eller af andre grunde, vil du opbevare tørisen korrekt, ellers smelter din tøris hurtigt.
når du har købt tøris, skal den straks placeres i bunden af en køler, og et lag skum, pap, plast eller papir skal placeres over tørisen.
ideelt set bør du tage din køler til butikken og kun købe din tøris lige som du forlader butikken. Tag tørisen med det samme, og læg den i din køler, fordi jo længere den er tilbage i det fri, jo mere bliver den til gas.
du vil bruge en tøris kompatibel køler af høj kvalitet, og jo bedre, jo køligere, jo længere vil din tøris vare.
hvis du holder tøris på bunden af din køler, holder den længere, da kold luft synker, så dette sikrer, at den altid opbevares i den koldeste del af din køler.
laget af skum, pap, plast eller papir beskytter tørisen mod luften i køleren og tilføjer også et ekstra lag isolering. Du vil holde din tøris væk fra luften så meget som muligt. Flere detaljer om, hvordan man bruger tøris i en køler.
endelig vil du gerne holde din tøris køler i et godt ventileret område. Når tørisen bliver til kulsyre, kan den fortrænge ilt og blive farlig i trange rum.
opbevar det altid udenfor, eller hold et vindue åbent, når du transporterer det i en bil eller holder det indendørs.
kan du holde tøris i en fryser?
tøris skabes ved at udsætte flydende CO2 for normale atmosfæriske tryk. Processen afkøler CO2 og skaber tøris, der er ekstremt kold (mere om, hvordan tøris fremstilles).
når tøris er skabt, begynder den straks at sublimere (eller omdanne fra et fast stof til en gas). Fordi det er så koldt ved -109,3 liter (-78,5 liter), er der ingen kommercielt tilgængelige frysere, der er i stand til at opbevare tøris og forhindre, at den sublimerer.
en almindelig fryser kommer kun ned til omkring 0 Liter (-18 liter), som ikke er kold nok til at opbevare tøris. Temperaturen på en husholdningsfryser er” varm ” sammenlignet med tørisen, så tørisen stadig bliver til gas, selv i en fryser.
faktisk vil opbevaring af tøris i en fryser medføre, at fryserens indre temperatur falder markant, og kompressoren, der holder fryseren kold, slukker. Så i sidste ende at holde tøris i en fryser er ligesom at holde den i en køler, kun en køler vil holde tøris længere.
tøris kan faktisk bryde din fryser under nogle omstændigheder, så du skal være forsigtig, hvis du lægger tør ic i en fryser.
der er laboratoriefrysere, der bliver kolde nok til at opbevare tøris, men disse er specialiserede produkter, dyre og ikke rigtig værd at koste for de fleste mennesker.
så mens du kan holde tøris i en fryser, vil det kun vare et par dage, før det hele er helt væk. Flere detaljer om, hvor længe tøris varer i en fryser.
Opbevar tøris som flydende CO2
hvis du vil have tøris ved hånden og ikke behøver at bestille den fra en tørisproducent, er den mest effektive løsning til langtidsopbevaring trykbeholdere af CO2.
chancerne er, at du sandsynligvis har en i nærheden i form af en ildslukker, men du kan også købe tanke med flydende CO2 fra specialleverandører.
CO2 ildslukkere er fulde af flydende kulsyre, der holdes under tryk. Det høje tryk på omkring 200 psi (13 bar) omdanner kulsyre til en væske.
så længe den er gemt under 31 liter (87,8 liter), forbliver den i flydende tilstand og kan opbevares i årevis ad gangen.
du kan derefter bruge denne flydende CO2 til at skabe tøris efter behov.
ved at skubbe den flydende CO2 ud i en materialepose eller viskestykke, der dækker udkastningsdysen, bliver noget af CO2 til gas, og nogle fryser til tøris.
processen er ikke ekstremt effektiv, og i fabrikker bliver mindre end halvdelen af flydende CO2 til tøris, hvor det meste går tabt som gas.
men hvis du ønsker On demand tøris så dette vil være den bedste løsning.
Hvor Længe Kan Tøris Opbevares?
tøris kan opbevares i 24 timer i en almindelig køler og i 3-5 dage i en avanceret køler. Længere end dette, og tørisen vil alle sublimere til gas og være væk.
ekstremt store mængder tøris kan vare længere end 5 dage, hvis den opbevares i kølere af høj kvalitet, men som al tøris ved atmosfærisk tryk vil den til sidst blive til gas.
du kan opbevare flydende CO2 under tryk, som kan omdannes til tøris efter behov i årevis ad gangen. Men når CO2 fryser til tøris, begynder det naturligvis at sublimere til gas.
Er Der Tørisfrysere?
ingen husholdningsfrysere bliver kolde nok til at holde tøris i længere tid, men der er laboratoriefrysere og kryofrysere, der kommer under -109,3 liter (-78,5 liter) og kan holde tøris i den frosne tilstand.
disse frysere er dyre at købe og køre og bruges derfor kun i laboratorieindstillinger.
CO2 er meget billigere og lettere at opbevare som en væske under tryk, som derefter kan bruges til at skabe tøris efter behov.
men da tøris ikke koster meget at købe, er det normalt mest omkostningseffektivt for folk at købe tøris, når de har brug for det i stedet for at prøve at opbevare tøris i lange perioder i en superkold fryser.
Hvordan Holder Du Tøris Fra At Smelte?
for at forhindre tøris i at smelte/sublimere skal du opbevare den ved -109,3 liter (-78,5 liter) eller mindre. Ingen husholdningsfryser bliver så kold, så langsom sublimering holder tøris tæt pakket i bunden af en stærkt isoleret køler.
hvordan opbevarer du tøris i et laboratorium?
hvis du bruger tøris til eksperimenter eller for at holde biologiske prøver kolde, vil du opbevare den tøris, så den varer så længe som muligt.
for at opbevare tøris i et laboratorium pak det tæt ind i en høj kvalitet køler og sted i et godt ventileret område. Hvis du har en fryser med ultra lav temperatur under -78,5 liter (-109,3 liter), kan du opbevare tøris derinde, og den forbliver solid.
i de fleste tilfælde er det bedst bare at holde tøris i en køler, hvor det vil vare i 3-5 dage og erstatte tøris efter behov. Tøris er ikke meget dyrt, og du kan købe tøris fra mange forskellige steder, ikke kun fra medicinske leverandører.