det er et ordsprog, der bliver gentaget igen og igen: Du kan fremskynde dit stofskifte og tabe sig ved at spise visse fødevarer eller tage kosttilskud.
der er kun et ret stort problem med denne erklæring. Nemlig, at det slet ikke er sandt.
uanset hvad påstandene på den flaske hindbær keton kosttilskud siger, kan intet du spiser fremskynde dit stofskifte til det punkt at tabe sig. Hvad mere er, overvægtige mennesker har ikke nødvendigvis langsommere stofskifte end tynde mennesker. Videnskaben kan bevise det.
metabolisme boostere virker ikke for vægttab
lad os først forklare, hvad metabolisme betyder: det er de biokemiske processer, hvormed din krop forvandler det, du spiser (kalorier) til energi for at holde dig i live. Din’ hvile ‘eller’ basale ‘ stofskifte måler, hvor mange kalorier du forbrænder, mens du ikke gør noget: liggende om morgenen, før du spiser og kommer ud af sengen. “Det er den mindste mængde kalorier, du brænder hele dagen, i gennemsnit omkring en kalorieindhold pr.
mens der er visse fødevarer — koffein, chili krydderier — der vil fremskynde denne sats op lidt, ændringen er så ubetydelig, det ville aldrig have indflydelse på din talje.
“disse ‘metabolisme boostere’ kan øge din metaboliske sats til 1.05 kalorier brændt per minut i en meget kort periode,” sagde han. “For at sætte det i sammenhæng, hvis du går virkelig langsomt, kan du generelt forbrænde tre kalorier pr.”
stadig har berømthedslæger som Dr. Mehmet, fået denne lille ændring til at lyde som den hellige gral af vægttab og opfordrer regelmæssigt folk til at investere deres penge i såkaldte ” stofskifteforstærkere.”Dr. ose har godkendt alt fra chili til chokolade og en regnbue af kosttilskud som potentielle “mave blasters” og “mega metabolisme boostere.”
” halvfems procent af de ting ,der (Dr. Påstår vil øge dit stofskifte har nul videnskabelige beviser bag det, ” sagde Dr. Jensen. “De 10 procent, der gør, stigningen i stofskiftet, du ville få fra det, er så lille, at du om en million år ikke vil have en effekt på vægten.”
så “metabolisme boostere” kan ikke brænde din fedt, men de vil brænde dine penge.
alt hvad du ved om dit stofskifte er forkert
udover det faktum, at metabolisme øge kosttilskud ikke kan arbejde, er der også en overraskende videnskab bag denne sammenhæng mellem din stofskifte og din vægt.
“vi har målt hvilemetabolismen hos mange tynde mennesker og hos mange mennesker med alvorlige vægtproblemer og alt imellem,” sagde Dr. Jensen. “Uanset om du er over eller under gennemsnittet, mager eller overvægtig, kan du som regel ikke sige, at overvægtige mennesker har lavere stofskifte end magre mennesker. Det er bare ikke sandt.”
forskning har vist, at vi varierer i, hvor mange kalorier vi forbrænder i hvile — igen den basale eller hvilende metaboliske hastighed — men selv store variationer i dette antal er ikke nødvendigvis forbundet med at være mager eller fedt. Faktisk har større mennesker ofte højere metaboliske satser end mindre mennesker, fordi deres kroppe skal gøre mere arbejde for at opretholde dem.
af denne grund siger Dr. Jensen, at du ikke kan bebrejde en langsom metabolisme for at være overvægtig. Dette tal på skalaen er mere sandsynligt relateret til ting som appetitkontrol, aktivitetsniveau og kalorieindtag end noget andet.
“vi ved, at overvægtige mennesker har tendens til at være op og omkring to til to og en halv time om dagen mindre end magre mennesker,” sagde Dr. Jensen. “Min tage er mængden af fysisk aktivitet, vi gør, og mængden af kalorier, vi tager i, er langt vigtigere end hvad vi gør i ro.”
så selvom du ikke kan kontrollere hastigheden på dit stofskifte, kan du kontrollere, hvor mange kalorier du spiser, og hvad du forbrænder gennem fysisk aktivitet. Når folk spørger Dr. Jensen, hvordan man øger deres stofskifte, fortæller han dem “gå en tur.”Det er noget hindbær ketoner bare ikke vil gøre. Og det er gratis.
vil du støtte den forklarende journalistik?
millioner henvender sig til os for at forstå, hvad der sker i nyhederne. Vores mission har aldrig været vigtigere, end den er i dette øjeblik: at styrke gennem forståelse. Finansielle bidrag fra vores læsere er en kritisk del af at støtte vores ressourceintensive arbejde og hjælpe os med at holde vores journalistik fri for alle. Overvej at yde et bidrag i dag for at hjælpe os med at holde vores arbejde gratis for alle.