Lasagne med hjemmelavede nudler

Deling er omsorgsfuld!

at lave lasagne med hjemmelavede nudler er ikke så hårdt, som du tror! Læs videre for at lære, hvordan jeg gjorde det, og hvordan du også kan!

aldrig i en million år troede jeg, at jeg kunne lave hjemmelavede lasagne nudler.

jeg havde hørt om det og var super nysgerrig.

efter at have lavet mine egne pastanudler med min nye KitchenAid-vedhæftning og lavet pasta til hjemmelavet spaghetti-aften, ville jeg teste det og se om jeg kunne gøre det.

selvfølgelig ved jeg, at du har en million spørgsmål — bare rolig — det gjorde jeg også, og i dag vil jeg hjælpe dig med at besvare dem alle og give dig min opskrift på den bedste lasagne, du nogensinde vil spise. Jeg lover, hænderne ned, at dette bliver din go-to opskrift.

har jeg brug for en Pasta vedhæftet fil til at lave hjemmelavede lasagne nudler?

svaret på dette spørgsmål er nej! Hvis du har en, kan du selvfølgelig bruge den, men har du brug for en til at lave disse nudler? Ingen. Alt hvad du virkelig har brug for er en god kavel og dine arme, og du kan oprette hjemmelavede lasagnenudler på et øjeblik.

det, jeg elsker ved disse nudler, er, hvor let de er at lave, og hvor rustikke de ser ud, når de er i gryden. Den bedste del, de behøver ikke engang at koges, før de føjes til din gryde!

denne opskrift er til en generel pastanudel, så den kan bruges til at lave ravioli, fettucini, spaghetti eller hvad du end vil. Hvad jeg kan lide ved at lave hjemmelavede lasagnenudler i stedet for at bruge æskens slags er, at du kan gøre nudlerne så tykke (eller tynde), som du vil.

jeg laver normalt en tyndere lasagnenudel, så hvis du kan lide en tykkere nudel, skal du bare ikke rulle den ud så tynd som jeg ville.

Hvad skal jeg lave lasagne

for at lave min verdensberømte lasagne med hjemmelavede nudler, har du brug for et par enkle ingredienser

til nudlerne—

• mel
• æg
• vand

til saucen

• hamburgerkød
• din favorit spaghetti sauce

til lasagnen

• parmesanost
• hytteost
• ost
• æg

Hvordan laver jeg Lasagne Nudler?

at lave nudlerne er så simpelt som at blande dit mel og æg sammen og derefter tilsætte lige nok vand til at gøre det til en dej.

skær derefter dejen op og rul den ud i lagner. Hvis du vil have arkene til at være superuniformerede, er alt hvad du skal gøre at trimme dem, når du får dem rullet ud, før du tilføjer dem til gryden.

hvis du kan lide at lave nudler, kan du også prøve din hånd på ægnudler til brug i min sydlige Flødeostnudleropskrift.

Hvordan laver jeg Pasta Sauce?

min pastasauce er enkel og nem at lave. Du kan bruge hjemmelavet spaghetti sauce, men jeg køber normalt bare det, der er til salg i butikken. Jeg har brugt en parmesan og Romano baseret spaghetti sauce, som er min favorit. Nogle gange har jeg også brugt tomat og basilikum sauce. Det er bogstaveligt talt din præference.

efter at have brunet mit hamburgerkød kombinerer jeg bare saucen og kødet i gryden og holder det varmt, indtil jeg er klar til det.

Hvordan Laver Jeg Lasagne?

lagdeling lasagne er let! Start med lidt af hamburgerblandingen i bunden af din grydepande. Top det med cottage cheese blandingen. Drys lidt ost over, og tilsæt derefter et enkelt lag lasagnenudler. Gentag derefter processen igen.

dit sidste lag vil være den resterende hamburgerkødsauce og ost.

bag den derefter i 350 graders ovn i 45 minutter. Når den kommer ud af ovnen, lad den sidde i 30 minutter eller deromkring før servering. Du vil blive forbløffet over smagen af denne lasagne!

dette var langt vores favorit, og jeg var super imponeret over, at nudlerne blev kogt så godt som de var. De var ømme og tog denne lasagne over toppen!