uanset om du handler efter mad, planlægger ugentlige menuer eller tilbereder et måltid Michigan State University-udvidelse anbefaler at læse ernæringsfakta-etiketten, der giver dig mulighed for at sammenligne forskellige fødevarer og deres næringsværdier. Fødevaremærker giver specifikke vigtige næringsstofoplysninger, herunder gram fedt. Det er vigtigt at forstå mængden af fedt og andre næringsstoffer i de fødevarer, du spiser hver dag, men de fleste amerikanere er ikke bekendt med Gram, en metrisk måling af vægt.
fødevaremærket viser den samlede mængde fedt i en portion og inkluderer alle typer fedt, der er specifikke for den pågældende fødevare; mættet fedt, transfedt og umættet fedt. Hver enkelt type fedt beregnes i gram. Tilføjelse af antallet af fedt gram du spiser i løbet af en dag hjælper med at sikre, at du holder dig inden for daglige anbefalinger. Den procentvise daglige værdi for total fedt, der er anført i fodnoten under ernæringsfakta, anbefaler at indtage mindre end 65 samlede gram fedt pr. Mere specifikt bør en person, der følger en 2.000 kalorie madplan, forbruge mindre end 20 gram mættet fedt om dagen.
selvom tilsætning af fedt gram er en nøjagtig måde at spore det daglige indtag på, er mange forbrugere muligvis ikke bekendt med denne metriske måling, hvilket gør det vanskeligt at visualisere og forstå mængden af fedt i de fødevarer, de spiser og drikker. Konvertering af fedt gram til en mere genkendelig måling, såsom teskefulde, kan være et gavnligt værktøj til at forstå mad med højt fedtindhold og deres tilknytning til hjertesundhed. At konvertere fedt gram til teskefulde brug en simpel ligning:
fedtstoffer: 4 gram svarer til 1 tsk
for at være mere præcis er målingen 4,2 gram, men afrunding til 4 Gør matematikkonverteringen lettere. For at konvertere gram fedt til teskefulde skal du blot dele med fire. Følgende diagram giver et eksempel.
serveringsstørrelse: 4 ounces
total fedt: 20 gram
(20 gram divideret med 4 = 5 teskefulde)
mættet fedt: 8 gram
( 8 gram divideret med 4 = 2 teskefulde)
hvis du spiser to portioner (eller otte ounces) af fødevaren i eksemplet, skal du fordoble mængderne.
serveringsstørrelse: 4 ounces
2 portioner 4 gange 2 = 8 ounces
total fedt: 20 gram eller 5 teskefulde
2 portioner = 40 gram eller 10 teskefulde
mættet fedt: 8 gram eller 2 teskefulde
2 portioner = 16 gram eller 4 teskefulde
at være opmærksom på mængden af fedt, du spiser hver dag og hele ugen, gøres lidt lettere, når du visualiserer fedt i individuelle teskefulde. Arm dig selv med de nødvendige færdigheder til at læse og forstå etiketten ernæring fakta. Sundhed betyder virkelig noget.