South Beach Diet er en lav-carb måltidsplan med en simpel vægttab forudsætning: omskole kroppen til at bruge fedt (ikke carbs) som brændstof og se vægttab resultater. Planen er også en lav-carb tilgang, der bruger den samme fedt-for-brændstof slankekure metode. Men forskellen mellem de to måltidsplaner kommer ned på noget, der hedder netto carbs. Dette er det samlede gram kulhydrater minus gram kostfiber og gram erythritol (en type sukkeralkohol).
netto carbs lyder stadig forvirrende? Lad os forklare:
netto carbs (også kendt som fordøjelige carbs) er opdelt i simple sukkerarter og absorberes i blodet, ifølge Healthline. Fiber og erythritol behandles forskelligt, men når vi beregner netto kulhydrater, trækker vi disse tal ud for at få en bedre ide om, hvad kroppen typisk absorberer. Her er et eksempel: Halvdelen af en medium avocado indeholder 8 gram kulhydrater. Når vi trækker kostfibre (6 gram), får vi netto kulhydrater: 2.
for at spare dig lidt tid gik vi videre og oprettede en Købmandsguide >, der indeholder disse detaljer for nogle af de mest populære varer. Hold det praktisk!
South Beach Diet meal plan leverer omkring 50 gram netto kulhydrater om dagen. Det er ikke superstrengt, så det er let at holde sig til planen på lang sigt.
her er nogle yderligere ting at bemærke, når du følger vores plan:
- kød, fisk og nogle oste indeholder nul netto kulhydrater. Næsten alle andre fødevarer—herunder mange ikke-stivelsesholdige grøntsager—har nogle netto kulhydrater. Prøv at begrænse dit indtag til tre portioner ikke-stivelsesholdige grøntsager om dagen. At bemærke: tre portioner af ikke-stivelsesholdige grøntsager svarer til 3 kopper.
-
fordi de fleste frugter indeholder store mængder sukker (carbs!), frugter er ekstremt begrænsede på vores plan. For eksempel, ifølge US Food and Drug Administration (FDA), indeholder kun 3/4 kop druer 23 gram kulhydrater. En mellemstor banan: 30 gram. - dit mål, på South Beach Diet, er at holde din krops kulhydratindtag på et sundt minimum, hvilket betyder, at alle kulhydrater—selv gode kulhydrater som bønner, bælgfrugter og fuldkorn—bør begrænses.
for at hjælpe dig med at holde styr på, hvor mange kulhydrater du skal spise, og hvornår, her er hvordan du kan strukturere din dag:
- morgenmad: 11 gram netto kulhydrater
- Frokost: 12 gram netto kulhydrater
- middag: 12 gram netto kulhydrater
-
Snacks og Shakes: 5 gram netto kulhydrater
lager op på kød, ost, ikke-stivelsesholdige grøntsager, fisk, nødder og æg. “Der er mange gode pantry fødevarer, der kan hjælpe med at tilføje smag og krydderi til dine måltider, side retter og snacks og stadig være lav-carb,” siger registreret diætist Courtney McCormick. “Jeg anbefaler sennep (de fleste indeholder ikke kulhydrater, undtagen undgå honning sennep), mayonnaise lavet af olivenolie eller avocadoolie, usødet møtrik og frø smør og krydderiblandinger.”