denne nemme nulpunkts æble Sauce kan laves i en øjeblikkelig gryde eller på komfuret, hvilken måde du foretrækker!
hver servering af denne søde æblesauce er nul smarte punkter på vægtvagter blå, grøn, lilla eller gammel Freestyle plan.
i modsætning til mange andre Æblesausopskrifter inkluderer denne ikke sukker eller honning eller smør, så det er virkelig en Vægtvagtvenlig skål!
denne nul Smartpunkts æble Sauce er så alsidig og kan bruges til bagning eller kan serveres som akkompagnement til svinekødsretter.
Min favorit brug for det er dog hvirvlet ind i fedtfri yoghurt som en let sund nulpunkt morgenmad eller dessert!
det kan nemt laves i en Instant Pot eller trykkomfur, men det er også nemt at lave på en komfur.
hvad du foretrækker!
dette indlæg kan indeholde affiliate links. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb. Besøg DENNE side for at se, hvad det betyder.
jeg er en stor fan af min Instant Pot og bruger den meget, især om vinteren til at lave opvarmningsgryder og supper og hjertelige langsomt kogte måltider.
det har været en uvurderlig tilføjelse til mit køkken på Min vægt overvågere rejse!
bare incase du ikke har hørt om en Instant Pot før, dens en genial multicooker, der gør jobbet af en trykkoger, langsom komfur, ris komfur, yoghurt maker og meget meget mere.
hvis du ikke har en øjeblikkelig gryde, skal du ikke bekymre dig, denne opskrift kan også let laves på en komfur.
det kræver bare lidt mere opmærksomhed (men virkelig ikke så meget!).
Tips til fremstilling af denne æblesauce
- Brug søde æblesorter som Pink Lady, Crispin, McIntosh osv. På denne måde bruger du ikke så meget sødestof, hvis nogen overhovedet. Jeg brugte et udvalg af søde spise æbler til denne opskrift (pic 2) og behøvede ikke at tilføje sødemiddel.
- skræl æblerne og fjern eventuelle blå mærker, pletter osv. (Se billede 3). Det er ikke rigtig nødvendigt at skrælle æblerne, hvis du ikke vil, men det har jeg en tendens til.
- jeg brugte en apple corer til nemt at fjerne kernerne fra mine æbler (pic 4)
- jeg skar mine æbler ret tyndt. Da jeg ikke mash eller blander min sauce i slutningen af madlavningen, fandt jeg det ved at skære æblerne i stedet for at hugge i bidder, saucen har stadig en lille tekstur, men ingen store klumper! (Se billede 5)
- når æblesausen er kogt, kan du lade den være som den er, eller hvis du foretrækker en glattere, mindre struktureret æblesauce, kan du bruge en nedsænkningsblender eller en kartoffelmaskine til at gøre den silkeblød.
nyttige værktøjer til fremstilling af æblesauce:
en praktisk gadget, som denne er meget nyttig til fjernelse af apple-kerner!
jeg brugte en simpel skræller som denne til at skrælle mine æbler
hvis du virkelig vil gøre et hurtigt arbejde med at skrælle, coring og skære dine æbler, skal du se på denne tingest, der er
opbevaring af din æblesauce
- Apple sauce vil vare i køleskabet i en uge til ti dage.
- det fryser godt, så jeg har tendens til at dele det op i fryseposer den dag, jeg laver det og fryser det til, når jeg har lyst til noget til morgenmad.
Serving forslag:
- spis det på egen hånd!
- serveres som akkompagnement til svinekødsretter.
- spis med fedtfri yoghurt og et drys af druemost til en meget sund og fyldende morgenmad eller dessert!
nulpunkt æblesauce
Marianne
ingredienser US CustomaryMetric 1h2h3h
- 3 lbs æbler skrællet eller ikke-skrællet og kernet
- 4 spsk vand
- liter – 1 tsk kanel
- 1 knivspids salt
- sødemiddel valgfri
instruktioner
Øjeblikkelig Pot metode
-
æblerne kan skrælles, eller hvis du foretrækker det, kan de ikke skrælles. Fjern kernerne og skær eller hak i stykker.
-
læg æbler, vand og kanel i den øjeblikkelige gryde. Luk låget og kog på manuel højt tryk i 5 minutter. Brug en naturlig frigivelse.
-
åbn forsigtigt låget, tilsæt en knivspids salt og sødemiddel, hvis det er nødvendigt, og rør for at kombinere. Brugen af sødemiddel afhænger enormt af den type æbler, du bruger.
-
hvis du kan lide meget glat æblesauce, skal du bruge en nedsænkningsblender til at blande. Cool og server.
komfur top metode
-
skræl æblerne (eller lad skindene være på, hvis du foretrækker det), og fjern kernerne. Skær eller hak æblerne. Læg den i en gryde med vand og kanel. Dæk og kog på svag varme i 10 – 20 minutter under omrøring lejlighedsvis, indtil æblerne er bløde og grødet.
-
fjern fra varmen og tilsæt en knivspids salt og sødemiddel, hvis det er nødvendigt. Brug en gaffel eller kartoffelmaskine til at smoosh saucen til den krævede konsistens. Hvis du vil have rigtig glat æblesauce, kan du bruge en nedsænkningsblender til at blande.