hvor mange timer pr. pund laver du et kalkunbryst?
stegt kalkun i 20 minutter pr. For mit 7 lb kalkunbryst var timingen 140 minutter (2 timer og 20 minutter). For en perfekt saftig kalkun med sprød hud, baste kalkunbrystet med panjuice hvert 20.minut eller deromkring. Du kan tage huden af, før du skiver, hvis du vil skære ned på kalorier.
laver du et kalkunbryst på 325 eller 350?
den bedste ovntemperatur til at tilberede et kalkunbryst er 350 liter. Men 325 kur kan arbejde, men det vil tage lidt længere tid og potentielt kan tørre lidt mere. 375 kr. er for høj, og du koger huden meget hurtigt. Huden skal udsættes for en ovn på 350 liter i cirka 1 liter til 2 timer for at brune godt.
ved hvilken temperatur er en knogle i kalkunbryst gjort?
denne video viser dig nøjagtigt, hvordan du gør det. Regeringen anbefaler madlavning kalkunbryst til 165 liter F (74 liter C ).
hvor længe laver jeg min kalkunbrystled?
tilberedningstiderne varierer alt efter vægten af din kalkun eller Kalkunfuge, men som vejledning er det en god ide at tillade 20 minutter pr.Kg plus 70 minutter, hvis fuglen eller samlingen er under 4 kg, eller plus 90 minutter, hvis den er over 4 kg, ved en tilberedningstemperatur på 190 liter C/350 liter f/gasmærke 4.
hvor mange vil en 6 pund kalkunbrystfoder?
en hel (seks til syv pund) kalkunbryst (to bryster, der stadig er forbundet med brystbenet) vil fodre seks til otte personer.
laver du en kalkun dækket eller afdækket?
kog altid din kalkun, indtil huden er en lys gylden farve. Dæk din stekepande med et låg eller folie, og kog dækket i 2 timer (afhængigt af størrelsen på din fugl) og afdækket i den resterende tid. Baste din kalkun hver halve time eller deromkring.
lægger du smør eller olie på Kalkun?
2. Gnid huden med fedt. Når du har forsigtigt tørret af huden, er det næste skridt, du kan tage for at garantere perfekt sprød kalkunhud, at gnide den med et fedt, som smør eller olie. Olie giver en sprødere hud end smør, fordi smør er mindst 20 procent vand, mens olie ikke indeholder vand.
hvor længe laver du et kalkunbryst ved 325?
Ristningstider for et kalkunbryst kogt i en 325 grader F ovn: Unstuffed, en 2 til 3 pund kalkun vil lave mad fra 1 1/2 til 2 timer. Unstuffed, en 7 til 8 pund kalkun vil lave mad fra 2 1/4 til 3 1/4 timer; hvis fyldt, vil det lave mad i 3 til 4 timer.
hvor lang tid tager det at tilberede et 8 pund kalkunbryst i en konvektionsovn?
kog i cirka 10 til 11 minutter pr pund, eller indtil intern temp registreret 165 liter F.
Hvordan ved du, hvornår kalkunbryst er kogt?
du skal bruge et kødtermometer for at sikre, at du koger din kalkun til den rigtige temperatur. Indsæt det tæt på, men ikke rørende, lårbenet. Hvis det læser 180 grader F i låret og 170 grader F i brystet, er det gjort og klar til at tjene.
Hvad er den laveste sikre temperatur til at tilberede en kalkun?
gør det sikkert – det amerikanske landbrugsministerium ( USDA ) anbefaler temperaturer, der ikke er lavere end 325 grader Fahrenheit til madlavning af kød og fjerkræ. Kog kalkun til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.
hvilket er bedre udbenet eller knogle i kalkunbryst?
hvis du laver mad til 6 eller færre mennesker i år, kan du overveje at købe et udbenet kalkunbryst i stedet for en hel kalkun. Bone-in kalkunbryst er ikke kun mindre at opbevare i dit køleskab, men de koger hurtigere og med mindre ståhej på Thanksgiving morgen.
tager du netting af kalkunbryst før madlavning?
jeg tager altid det net af, før jeg steger kalkunen. Fordi kalkunbryst stege kan variere i tykkelse, er den bedste måde at måle doneness på at bruge et øjeblikkeligt læst kødtermometer. Når kalkunen er kogt, er det vigtigt at lade den hvile som anvist i opskriften for at indstille saftene.
Hvordan laver du kalkunbryst Jamie Oliver?
drys lidt olie over og krydre med havsalt og sort peber. Anbring kalkunbrystet i en risteform, dæk med tinfolie og steg i 1 time og 20 minutter (eller 40 minutter pr.
hvor mange vil en 2 kg kalkunbrystfoder?
hvis du catering til 6 eller mindre, kan du gå til en krone fælles i stedet for en hel fugl – en 1,5 – 2 kg kalkun krone vil tjene 3-5, og en 2-2, 5 kg krone vil fodre 6-8. dobbeltklikke.
| Cookie navn | varighed |
|---|---|
| RUL | 11 måneder |