røget kyllingelår – en lækker nem måde at tilberede kyllingetrommestikker på! De er lidt røgfyldte, fulde af smag fra en hurtig krydderi gnide, og tangy fra din favorit grill sauce.
kylling er nok det mest anvendte protein i vores hus, hvis ikke de fleste husstande i USA. Men nogle gange skal du virkelig blande det op, fordi det kan blive kedeligt. Disse røget kyllingeben er alt andet end kedelige!
og den rigtige bonus er, at du kan få kyllingetrommestikker til salg til super billigt næsten hver anden uge. Så lager op, få dem i din fryser, og du kan få denne middag på bordet på ingen tid!
vi ved alle, at jeg elsker at bruge rygeren til at lave forskellige opskrifter. Det tilføjer så meget smag med næsten intet Arbejde. Jeg investerede i en pelletryger sidste sommer, og jeg vil aldrig vende tilbage! Det er så nemt at bare tænde det, og lad det gå hele dagen lang!
denne opskrift på røget kyllingeben kunne ikke være lettere. Jeg brugte den bedste tørre gnidning til at krydre kyllingen, men du kunne virkelig bruge enhver krydderiblanding, du kan lide. Mine grillede kyllingeben, der har en asiatisk stil sauce, er også så gode på rygeren. Bare følg madlavningsinstruktionerne nedenfor med disse krydderier og sauce til en anden over den øverste måde at blande tingene på.
Sådan ryger du kyllingeben
- det første skridt er at gnide kyllingeben med en smule olie til frakke. Dette hjælper huden med ikke at tørre ud og blive læderagtig, når den koger på rygeren.
- næste drys med din krydderi gnide og sørg for alle kylling er godt belagt.
- Placer kyllingen direkte på rygeren, indstillet til 250 liter F og kog i cirka 2 timer, eller indtil kyllingen når en indre temperatur på 165 liter F.
- når kyllingen er op til temperatur, børstes med din yndlings grillsauce og koges i yderligere 10-15 minutter.
hvor lang tid at ryge kyllingeben
det tager cirka 2 timer at ryge kyllingeben ved 250 liter F. Den bedste måde at vide, hvornår kød er færdigt, er at bruge et termometer af god kvalitet. Du vil have kyllingen til at nå 165 liter F og derefter børste grillsauce på kyllingen.
jeg bruger Thermapen Mk4 til at kontrollere kødets temperatur under hele tilberedningsprocessen. Det er det mest nøjagtige termometer, jeg har fundet og har brugt det i årevis!
røget kylling Underlår er en fantastisk måde at tilføje smag til din kylling og gøre det alt andet end kedeligt! Og det bedste er, at det tager cirka 2 timer. Så mange opskrifter på rygeren tager hele dagen, og det er du faktisk kan lave på en ugedag.
plus du kan lege med smagene og virkelig blande er op. Dette er en idiotsikker metode, og du kan gå efter en Asiatisk vri, gør dem krydret, eller brug en sød gnidning og sauce….uanset hvad din foretrukne smagsprofil er, vil denne metode gøre dem lækre.
flere Rygeopskrifter
- røget kyllingevinger
- røget kødbrød
- røget majs på kolben
- røget Mac og ost
- røget oksekød korte ribben
- røget svinekød
- røget svinekød
ingredienser
- 2 pund kyllingelår
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1/4 kop krydderi gnide
- 1/2 kop grill sauce
Spice Rib opskrift
- 2 spsk granuleret sukker
- 2 spsk brunt sukker
- 1 spsk chilipulver
- 1 spsk kosher salt
- 1 1/2 tsk sort peber
- 1 1/2 tsk røget paprika
- 1/2 tsk malet spidskommen
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk sorte peberkorn
- 1/2 tsk chipotle pulver
- 1/4 tsk cayennepeber
instruktioner
- Forvarm ryger til 250 til 285>
- gnid olie jævnt over kyllingelår, indtil de er godt overtrukne.
- drys krydderiet gnid jævnt over trommestikkerne, og sørg for, at al kyllingen er godt belagt.
- anbring kyllingen direkte på rygeren og kog i cirka 2 timer, eller indtil kyllingen når en indre temperatur på 165 liter F.
- når kyllingen er op til temperaturen, børstes med din yndlings grillsauce og koges i yderligere 10-15 minutter.
- Fjern og server straks.
noter
opbevar rester af krydderiblandingen i en lufttæt beholder.
næringsindhold
6
portionsstørrelse
1
mængde pr.portion kalorier 380samlet fedt 16gmættet fedt 4gtrans fedt 0gumættet fedt 11gcholesterol 192mgsodium 1066mgkulhydrater 20gfiber 1gsukker 16gprotein 37g
ernæring Ansvarsfraskrivelse: Alle oplysninger, der præsenteres på denne side, er kun beregnet til informationsformål. Jeg er ikke en certificeret ernæringsekspert og enhver ernæringsinformation, der deles om dinnersdishesanddesserts.com bør kun bruges som en generel retningslinje.
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et billede på sociale medier!
jeg oprettede en sjov gruppe på Facebook, og jeg vil meget gerne have dig med! Det er et sted, hvor du kan dele dine yndlingsopskrifter, stille spørgsmål og se, hvad der er nyt ved middage, retter og desserter (så du aldrig går glip af en ny opskrift)! Hvis du gerne vil tjekke det ud, Du kan anmode om at deltage her.
sørg for at følge mig på Instagram og tag #dinnersdishes, så jeg kan se alle de vidunderlige middage, retter og desserter opskrifter du laver!
sørg for at følge mig på mine sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg!
Facebook / Facebook / Pinterest / Instagram
- forfatter
- Seneste indlæg
- Cajun pølse Pasta-29. December 2021
- tomat Tortellini suppe-27. December 2021
- ugentlig måltidsplan uge 337-December 25, 2021
