Sådan fryses æbler

i dag skal vi lære at fryse æbler det er den perfekte løsning, når du har en vasketøjskurv fuld af æbler at bruge!

har du friske æbler og en hel masse af dem? Jeg viser dig, hvordan jeg kan lide at forberede æbler og fryse dem, så du kan bruge dem senere, når du har brug for dem!

hvorfor jeg elsker at fryse æbler

en af fordelene ved frysning af æbler er, selvom du ikke har tid til at lægge dem i alle de bagte godbidder, du har forestillet dig, kan du gøre det, når det fungerer for dig.

sandfærdigt, alt det hårde arbejde er allerede gjort på forhånd.

Honey Hill er vores lokale frugtplantage, og vi er heldige at have sådan en stor frugtplantage i nærheden af os i vandmand, Illinois.

min mor henter altid poser med æbler og slipper dem hjemme hos os hele sæsonen.

du kan se min trin for trin fuld tutorial her.

da jeg voksede op, troede jeg altid, at du var nødt til at “lave” æbler i noget for at redde frugt. Fra æble sauce til æble smør, min bedstemor dåse og forarbejdede alt!

jeg gætter på, at frysere ikke var så pålidelige dengang, så konserves var hendes vigtigste måde at konservere mad på.

Men da jeg indså, at du kan fryse æbler uden meget ståhej, var det en total spilskifter.

selvom jeg ikke vil anbefale dig at fryse hele æbler, og disse æbler er ikke, hvad du vil gnaske på til en snack, kan du bruge dem på en række forskellige måder!

det er super nemt at gøre. Når du lærer at fryse æbler, gør du det hvert år!

måder at bruge frosne æbler

• Apple Slushies
• æbleauce
• Apple slab pie, pie filling & crisps
• Air Fryer Apple crisp
• bagværk

sådan fryses æbler

Trin 1: Vask, skræl og kerne dine æbler. Du kan gemme æblekernerne for at fremstille æblekernesirup!

Trin 2: skær æblerne i 8-10 kiler, afhængigt af deres størrelse. Skær ikke dine æbleskiver for tynde eller små, ellers bliver de grødet efter frysning. Af denne grund anbefaler jeg pæne skiver i ottendedele.

jeg har denne æbleskiver i min skuffe og bruger den ofte! Jeg elsker det, fordi det skærer og kerner på en gang.

Trin 3: Fyld en stor skål med vand og tilsæt lidt citronsaft til den. Citronen indeholder naturlig syre, der forhindrer æblerne i at brunes.

Trin 4: Line en gelepande eller bageplade med pergamentpapir for at forhindre æblerne i at klæbe fast i gryden, når de fryser. Tøm æblerne, og føj dem til den pergamentpapirforede gryde. Anbring i fryseren i flere timer, indtil de er individuelt frosne.

Trin 5: etiket fryseposer. Lad mig sige det igen for folk i ryggen!

Mærk dine tasker! Stol på mig, når jeg siger, at du kan lære af mine fejl.

jeg kan godt lide at tilføje datoen og mængden af mine skivede æbler i kopper eller ounces. Hvis du virkelig vil være på det, kan du mærke forskellige æbler.

hvor længe kan jeg opbevare frosne æbler?

æbler fryser godt, og jeg anbefaler, at du bruger dem inden for 6 måneder. På det tidspunkt bliver det næsten apple-sæson igen alligevel!

kan du fryse æbler med huden på?

du behøver ikke at skrælle dine æbler, hvis du ikke har noget imod dem i din bagning (tænk bagte æbler), eller hvis du kan lide dem i din æble sprød.

hvis du bruger dem til smoothies eller slushies, anbefaler jeg at skrælle dem.

Apple Opskrifter du vil nyde:

• Apple Slab pie
• en stegepande svin mørbrad med æbler
• langsom komfur æble kanel havregryn
• hollandsk æblebrød

frysning af æbleskiver er den gave, der fortsætter med at give hele året. Giv det en chance, og du vil se!