det er vigtigt at have den rigtige struktur til din lille. For crunchy, og de vil kæmpe for at “tyggegummi” det. For blød, og det vil gå i opløsning i deres lille hånd. Så hvordan skal du lave broccoli til baby-ledet fravænning?
skær broccoli i blomster med nok af stilken til, at din baby kan bruge som et “håndtag”. Hvis du damper broccoli, damp i 6-7 minutter over kogende vand, indtil det er blødt, men ikke grødet. Alternativt kan du dryppe olivenolie over broccoli og stege den ved 425F i 20 minutter.
hvilken størrelse skal jeg skære broccoli, så min baby kan spise som fingermad?
når din baby vokser og udvikler sig, så modnes deres fine motoriske færdigheder. Hvor lille du skærer broccoli afhænger af din babys finmotoriske færdighedsudvikling.
6 måneder gammel
hvis du introducerer broccoli til en baby, der er begyndt at sidde og lige er begyndt at udforske madens verden, har de brug for en større broccolifloret, som de kan holde med hele hånden. Så sørg for at skære et større stykke broccoli (en stamme og “hovedet”).
servering af broccoli med “hovedet” nede og stilken op vil tilskynde din baby til at gribe broccoli ved stilken og spise toppen af broccoli.
10-12 måneder
efter 10-12 måneder er din baby begyndt at mestre kunsten at gribe genstande med pegefingeren og tommelfingeren, ellers kendt som en tanggreb.
dette betyder, at din lille kan begynde at eksperimentere med mindre fødevarer. Du kan overveje at fjerne stilken og skære floret i mindre stykker. At have en blanding af stængler-on og stamme-off vil hjælpe med at give en række forskellige måder at udforske og eksperimentere på.
12-24 måneder
i denne alder er din babys fine motoriske færdigheder veludviklet nok til at styre de fleste fødevarer, som de præsenteres for. Nu Kan du begynde at udforske med den tid, broccoli er kogt til. Som tænder gennembrud, vil din lille klare at tygge fastere broccoli blomster.
uanset hvordan du serverer broccoli, skal du sørge for, at din lille er i stand til at spise den, da der ikke er noget mere frustrerende end at være sulten og ikke være i stand til faktisk at spise den mad, der er foran dig.
hvor længe skal jeg dampe broccoli til min baby?
jo blødere og mushier broccoli stammen er, jo sværere vil det være for din baby at forstå, da det sandsynligvis bare vil opløses i deres håndflade.
når det er sagt, vil underkogt broccoli være lettere at holde, men sværere at spise med disse tandkød. Så det er vigtigt at få balancen helt rigtigt.
mens jeg lavede middag til min familie i aften, lavede jeg et lille eksperiment med dampende broccoli i forskellige længder.
| dampningstid |
fasthed |
|
 |
6 referat | Broccoli stadig meget fast og undercooked |
 |
8 minutter | Broccoli stadig fast, men hovedet er blødere og mere velegnet til Baby led Fravænning |
 |
10 minutter | Broccoli stamme blødere og lettere for baby til tyggegummi, men stadig fast nok til at gribe. Hoved blødt og let for baby. |
så ved dette eksperiment ser det ud til, at dampende broccoli i 10 minutter er ideel til at sikre den rette balance mellem fasthed og let at spise til din lille. Vær forsigtig med at overcooking broccoli, da det vil miste noget af dets næringsværdi.
når broccoli er færdig med at dampe, skal du køre den under koldt koldt vand. Dette forhindrer broccoli i at lave mad og hjælper med at køle den ned til din lille.
hvordan steger du broccoli til baby-ledet fravænning?
du kan stege broccoli som et alternativ til at dampe den. Du skal holde øje med det, da broccoli kan brænde hurtigt, når du steger, hvilket gør det meget bittert og uappetitligt for din baby.
det er let at stege. Drys bare olivenolie over en kop broccoli-blomster og pop den i ovnen ved 425F i 20 minutter. Sørg for, at du drejer broccoli halvvejs igennem for at forhindre, at den brændes.
kan jeg koge broccoli til min baby?
du har måske ikke tid til at stege broccoli eller en damper til damp broccoli, og du undrer dig måske over, om du kunne koge broccoli til din baby.
kogende broccoli anbefales ikke ofte til babyer. Kogeprocessen får mineraler og vitaminer fra broccoli til at udvaskes i det kogende vand, og det holder ikke så høj næringsværdi som hverken dampet eller ristet broccoli.
hvorfor skal jeg tilbyde min baby broccoli?
Broccoli har mange fantastiske fordele for både voksne og babyer. Hvis det er noget, du og din partner eller din familie spiser regelmæssigt, er det bestemt noget, du bør introducere til din baby tidligt i den baby-ledede fravænningsrejse.
bortset fra det faktum, at det er nyttigt for baby at spise, hvad du som familie spiser, har broccoli mange sundhedsmæssige fordele.
Broccoli er fyldt med vitaminer og mineraler, herunder:
- Vitamin A
- vitamin C
- Calcium
- jern
- fiber
- folat
- og meget mere
C-Vitamin fundet i broccoli hjælper også med absorptionen af Calcium og jern, 2 mineraler, der er afgørende for din babys vækst og udvikling.
du kan også udforske og eksperimentere med alle de forskellige typer broccoli, herunder lilla broccoli, tenderstem (med en lang stilk for din baby at få en bedre forståelse af), broccolini osv.
kan Broccoli forårsage Gas i min Baby?
nu hvor du ved, hvordan du forbereder broccoli til din lille, kan du have nogle andre spørgsmål om din babys evne til at klare broccoli fra et fordøjelsessynspunkt. Hvis du har haft en colicky baby, kan du være nervøs for at introducere en gasfremkaldende grøntsag som broccoli.
men da din colicky baby er vokset og øget i mobilitet, er de mere i stand til at håndtere fanget gas i fordøjelsessystemet, og det er mindre sandsynligt at forårsage ubehag.
når du først starter med baby-ledet fravænning, spiser din baby ikke så meget som en skefodret baby, og dette vil faktisk hjælpe din babys fordøjelsessystem med at lære at klare eventuelle fordøjelsesproblemer forbundet med broccoli.
hvad hvis min baby-ledede fravænningsbarn ikke kan lide broccoli?
Okay, så du har gennemgået al denne indsats for at få din broccoli lige til din lille, og du præsenterer den for dem med stor forventning.
og din lille skubber den bare rundt, spiser alt andet end broccoli eller kaster den endda på gulvet (fravænning er en rodet forretning!)
nå, reglen om al fravænning, uanset om du tager en mere traditionel pureret tilgang eller baby-ledet fravænning, er, at du tilbyder dine babymad et antal gange, før du beslutter, at baby ikke kan lide det.
så fortsæt med at tilbyde broccoli, eksperimentere med hvor længe det er kogt til, eller hvor store stykkerne er. Du kan blive overrasket, når broccoli bliver en favorit for din lille.