Sådan starter du en Fødevarekoncessionsvirksomhed: en iværksætters tjekliste – Del 1

når sommeren bliver varm, kommer den store amerikanske tradition – koncessionsstanden – ind i sit element. Fra vejene masser til sportsbegivenheder, nationalparker til strande, festivaler til messer, vi kan simpelthen ikke få nok limonade, hotdogs, is og meget mere.

og det er godt nyt for iværksættere.

Start og drift af en fødevarekoncessionsvirksomhed tilbyder mange iværksættere en relativt billig indgangsvej til virksomhedsejerskab. Det giver også stor fleksibilitet; koncessionsejere får uafhængighed til at arbejde, hvor og hvornår de vil, mens de vokser deres forretning i et tempo, der passer til deres behov.

det er dog stadig forretningsejerskab, og som alle iværksætterprojekter kræver det arbejde og udholdenhed at få overskud. Som koncessionsejer står du over for et stadigt skiftende konkurrencepræget landskab, svingende kundetrafik (tænk på vejrets indflydelse) og behovet for at overholde de love og regler, der dækker fødevareservicevirksomheden – ligesom en restaurantejer med fuld service.

noget andet, som du hurtigt kan komme til at indse, er, at koncessionsvirksomheden er et relativt lukket strikket samfund. Dette fremgår af en reel mangel på offentligt tilgængelige ressourcer og information til at hjælpe spirende koncession virksomhedsejere komme i gang.

alle disse overvejelser til side, at drive en koncessionsvirksomhed er en fantastisk måde at lette ind i fødevareservicevirksomheden, og i modsætning til traditionelle restaurantejere kan du nemt flytte til et mere lukrativt område, når tiderne bliver hårde.

her er nogle virksomheder og lovgivningsmæssige fundamentals, der vil hjælpe dig i gang og på vej til en vellykket og ansvarlig koncession stå ejerskab.

1. Har en forretningsplan

hvis du er virkelig seriøs, er en forretningsplan afgørende – og en absolut nødvendighed, hvis du vil sikre start-eller vækstfonde fra investorer eller långivere. Business.gov, regeringens officielle hjemmeside for små virksomheder, tilbyder mange værktøjer, skabeloner og guider, der kan hjælpe dig med at udarbejde en forretningsplan. Tjek deres” Skriv en forretningsplan ” ressourcer.

2. Bestem din forretningsstruktur-vil du gå alene eller i partnerskab?

det er værd at tænke på. Hvis du ikke har familie eller venner, der kan hjælpe med den daglige logistik, såsom bemanding af koncessionsstanden eller traileren, opsætning hver dag, catering, etc. en forretningspartner kan hjælpe. De kan også hjælpe med at dele risikoen. Tjek dette tidligere blogindlæg: “er forretningspartnerskab det rigtige for dig?”

For mere information om forretningspartnerskaber samt andre alternative forretningsenheder såsom inkorporering, LLC ‘ er osv. og hvordan man kan gå om at sætte dem op, se denne business Incorporation Guide fra Business.gov.

3. Finansiering

adgangsomkostningerne til at starte en koncessionsstand er muligvis De laveste, som enhver iværksætter vil støde på. Der er dog en god chance for, at du stadig har brug for adgang til lånt kapital til at dække omkostningerne ved køb eller leasing af en trailer, udstyr og andre opstartsomkostninger.

hvis du ikke kvalificerer dig til traditionelle banklån, kan du se på et statsstøttet lån. Hvad dette betyder er, at regeringen – gennem Small Business Administration (SBA) – giver en garanti til banker og långivere for penge, der lånes til små virksomheder, snarere end at låne virksomhederne penge direkte. Ikke engang tænke på en føderal regering tilskud som en mulighed-regeringen tilbyder ikke tilskud til for-profit virksomheder; der er ikke sådan noget som gratis penge.

SBA Microloan-programmet er en mulighed, der er værd at overveje, hvis dine finansieringsbehov ikke er signifikante. Med en mikrolån kan du låne op til $35.000. Det gennemsnitlige lån er dog meget lavere og kan undertiden være i hundreder af dollars, hvilket gør dette lån ideelt til virksomhedsejere med startkoncession.

for at finde det nøjagtige lån baseret på din virksomhedsprofil og behov, Brug dette praktiske søgeværktøj til tilskud og lån eller udforsk andre lånemuligheder, der tilbydes af den amerikanske regering.

i min næste post vil jeg give vejledning om andre kritiske koncessionsoplysninger, fra licenser og tilladelser til de bedste steder at oprette butik.

Stay tuned!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.