Sådan Tilberedes Tynde Svinekoteletter – Klar Til At Spise På Bare 15 Minutter!

tynde svinekoteletter er en af mine yndlings ting at lave mad til middag. De er billige, og når de koges rigtigt, er de fugtige og lækre. Men bedst af alt kan de være på bordet, klar til at spise på bare 15 minutter!

og vi kan alle bruge en hurtig og nem opskrift sådan! Så meget som jeg elsker at lave svinekoteletter i min luftfryser og Instant Pot, er der nogle gange, at madlavning dem på stegepanden giver mere mening.

• Air Fryer udbenet svinekoteletter Opskrift
• Instant Pot Honning Hvidløg svinekoteletter Opskrift

dette gælder især, når din luftfryser eller trykkoger allerede er i brug! Og det var netop tilfældet for mig i denne uge. Jeg havde allerede bagt kartofler i luftfryser og besluttede bare, hvordan man laver svinekoteletterne. Så jeg besluttede at trække min stegepande ud og lave denne lækre honning sennep svinekoteletter Opskrift.

fordi tynde svinekoteletter har meget lidt fedt, kan de blive overcooked meget let. Ved at tilberede dem i stegepanden kan du dog holde øje med dem og fjerne dem væk fra varmen lige i tide for at sikre dig, at de forbliver fugtige og lækre!

betydningen af et digitalt termometer

faktisk kan jeg ikke understrege nok, hvor vigtigt det er at bruge et digitalt madtermometer, når man laver kød. Og det gælder især når man laver svinekød. Du vil have midten af kødet til at nå en indre temperatur på 145 liter F og ikke højere. Ellers bliver kødet hårdt og bliver sejt.

og hvis du køber tynde koteletter, tager det kun få minutter at ske! Men når du er kogt ved hjælp af metoden beskrevet nedenfor, vil du have en ny favorit måde at gøre dette billige stykke kød på!

den bedste måde at tilberede tynde svinekoteletter

ingredienser

tynde, udbenede svinekoteletter
mel
Salt
peber
olivenolie
smør
tung fløde
Dijon sennep
honning

instruktioner

det første skridt i at lave denne opskrift er at skrabe svinekoteletterne i en blanding af mel, salt og peber. Du kan bruge standard, alle formål mel eller en glutenfri mel.

pisk mel, salt og peber sammen i en lav skål, og belæg derefter hver side af koteletterne, ryst eventuelt overskydende af. Afsætte.

sæt svinekoteletterne

opvarm nu en stor stegepande over medium høj varme og tilsæt olie og smør. Så snart smøret er smeltet, og olien er dejlig og varm, tilsættes de tynde svinekoteletter.

Sear i 60-75 sekunder, vend derefter om og fortsæt med at sear i endnu et minut. Fjern svinekødet fra stegepanden til en plade, og reducer brænderens varme til medium.

lav honning sennep Sauce

i den samme gryde, tilsæt fløde, sennep og honning og pisk til at kombinere. Jeg elsker absolut mine silikonebelagte pisker, fordi jeg aldrig behøver at bekymre mig om at skrabe bunden af mine non-stick skillets.

Bring blandingen til en simmer, og tilsæt derefter de searede svinekoteletter tilbage i gryden. Sørg for at skubbe svinekoteletterne ned i stegepanden, så de nedsænkes i honningssennepsausen.

når svinekoteletterne er tilsat, dæk og lad det simre i 5-6 minutter. Selvom det ikke er nødvendigt, foretrækker jeg at vende de tynde svinekoteletter halvvejs gennem simmeringstiden, så toppen også har en chance for at absorbere saucen.

Fjern svinekoteletterne fra stegepanden og drys med noget af den resterende sauce.

serverer forslag

så hvad kan du servere med tynde svinekoteletter? Fordi svinekoteletter er et meget mildt stykke kød, kan du tilføje næsten enhver sideskål for at gøre det til et komplet måltid.

men her er nogle af vores foretrukne side retter, der parrer godt med honning sennep belagt svinekoteletter.

• Air Fryer Kartoffel Kiler
• Hasselback Kartofler
• Air Fryer Søde Kartofler
• Hvidløg Smør Smadret Kartofler
• Instant Pot Hvidløg Grønne Bønner
• ‘Thanksgiving’ Dressing
• Langsom Komfur Æblemos
• Ristede Rosenkål

Nyd! Sørg for at gemme denne opskrift eller dele på dit foretrukne Pinterest-bord, så du har den til rådighed, når du har brug for en hurtig og nem middagsopskrift.

for at modtage vores 3 Opskriftsartikler i din indbakke hver uge, Tilmeld dig vores gratis e-mail-liste placeret på siden og bunden af hver opskrift. Du kan også følge os på Facebook og Pinterest. Denne artikel kan indeholde tilknyttede links, hvor en lille provision betales, hvis du køber et produkt uden ekstra omkostninger for dig.