Top 10 estragon erstatninger du skal vide i 2022

velkommen til min blog!

i dette indlæg vil jeg give dig spændende oplysninger om estragon erstatning samt nogle mere nyttige opskrifter og tips, når du bruger denne besætning. Estragon og estragon erstatninger tilsættes i mange franske retter.

hvis du er i Frankrig eller en stor fan af kendte køkkener, er du blevet hørt, at Dragon er “kongen af urter”. Udover frisk estragon er den tørrede estragon også et godt alternativ til dine opskrifter.

du kan dog bruge andre urter til at erstatte Dragon i dine retter, og jeg er sikker på, at smagene de bringer som det samme som Dragon, og dine retter er stadig beskyttet omhyggeligt. Jeg spilder ikke din tid længere; lad os begynde at udforske estragonerstatninger for din kreativitet.

Hvad Er Estragon?

før du opdager estragonerstatninger, skal du kende nogle grundlæggende oplysninger om estragon for at få et generelt overblik over det. Den bedste måde at få viden på er fra dens definition.

som jeg nævnte i den foregående del, er Dragon dispensible i fransk køkken, og det er en af de fire betydningsfulde urter, der normalt vises i hver opskrift for at skabe dedikerede smag. Estragon er berømt på grund af sine tynde, blanke tynde blade og aromatiske smag.

du kan høste estragon hvert år, da det er en flerårig. Det hører til Artemesia-slægten, og dens stængler er træagtige og hårde, såvel som dens blade er tynde og lange med den spidse ende.

jeg ville ønske, at du kunne tage til Frankrig mindst en gang i hele dit liv for at nyde tynde kylling -, fisk-og ægretter, der er kombineret estragon, og du vil føle en relativt neutral smag i hver bid.

hvis du ønsker at føle klart smag og aroma af estragon, bør du smage B-Kurrarnaise sauce, der er forbedret fra Hollandaise sauce.

Hvor Mange Typer Estragon?

du kan nemt fange tre typer estragon på markedet nu: fransk, russisk og Meksikansk estragon. Lad os finde ud af, hvordan man differentierer hver type.

fransk estragon

fransk estragon kan vokse velstand i den tempererede region og bruges mest i madlavningsopskrifter for at give dig en unik oplevelse. Den ideelle højde er 24 tommer, og bladene er 2 tommer lange.

du kan simpelthen genkende fransk dragon ved sine grønne blade, da de er grønnere end de andre 2 typer. Du kan se lysegrønne og små blomster på moden Fransk estragon, men du kan ikke plante dem, da blomsterne er sterile. Derfor er du obligatorisk at opdele rod for at dyrke den.

russisk estragon

at eje nogle funktioner ligner fransk estragon, men russisk estragon er hårdt og kan vokse op til 35 tommer i højden. Derfor kan du se russisk estragon plantet i tørre områder, og du behøver ikke bruge meget tid på at bekymre dig om det.

hvis du sammenligner fransk estragon med russisk estragon, finder du, at den russiske estragons blade er længere, smallere og grovere end fransk estragon.

Japansk estragon

du kommer til den sidste type estragon, der er japansk estragon. Det er også kendt med et andet navn er Meksikansk mint marigold. Estragon kan nå op til 35 inches højde som russisk estragon og dyrkes i årlige år i milde regioner og som en flerårig urt i varme regioner.

bladene er ret skinnende grønne og 3 inches lange og har gule blomsterhoveder. Disse blomster kan hjælpe dig med at genkende fransk estragon og Meksikansk estragon, hvis du fanger dem begge i supermarkedet. Du kan også bruge sin blomst til at skabe nogle specielle retter.

Hvilken Smag Estragon Kan Lide?

at beskrive nøjagtigt estragonens smag er ret hårdt, men jeg vil gøre mit bedste for at hjælpe dig med at forstå dens komplicerede smagsprofil. Forskellige mennesker vil have en anden fornemmelse, når de smager estragon.

første gang du smager det, inkluderer det en kombination af lakrids og vanilje, så du kan føle kølighed og varme på din gane. På nogle punkter har den også en minty smag blandet med lidt hay ‘ s smag.

andre meninger er, at det er en lille frisk og sandsynligvis krydret note, der ligner, når man lugter frisk stjerneanis og smager lakridsrod.

du kan ikke finde nogen aroma som Dragon aroma, og det ser ud til at være overvældet af andre urter. Det er den første ting, du indser, når du holder nogle estragonblade. Aromaen af estragon omfatter den eksklusive aroma af anis og lakrids eller kombinationen af selleri og mynte.

hver type Dragon har også nogle forskelle i smag og aroma. Fransk estragon er en lille smule smag af lakrids eller citrus og lidt sød. I modsætning hertil er russisk estragon ret hårdere og bitter og let at miste smagen og aromaen, når den modnes.

Japansk estragon er blandingen mellem fransk og russisk estragon. Den Meksikanske estragons smag ligner fransk estragon med antydningen af anis og meget stærkere end russisk estragon, men dens smag falder ikke over tid.

fordele ved at bruge Dragon

estragon bruges i mange retter, men du kender sandsynligvis ikke alle dens fordele endnu. Jeg er her for at hjælpe dig med at finde mere spændende information om denne specielle urt. Hvis du bruger estragon æteriske olier, får du de samme fordele som at bruge den oprindelige estragon.

indeholder gavnlige næringsstoffer, men lavt i kulhydrater og kalorier

estragon indeholder nogle gavnlige næringsstoffer som jern, mangan og kalium, men er lavt i kulhydrater og kalorier. Disse næringsstoffer er vigtige for at forbedre dit helbred.

mangan spiller en afgørende rolle i voksende hjerne sundhed og reducere stress i din krop. Jern er nøglen til at producere blod og udføre cellefunktion. Jern er vigtigt for mennesker i alle aldre og alle faser. Hvis du mangler mangelfuld jern, vil det føre til svaghed og træthed.

kalium er et af de mest betydningsfulde mineraler, der bidrager til at opbygge muskel, sundt hjerte og nervefunktion. Nogle undersøgelser viser, at det er i stand til at sænke blodtrykket.

Sænk blodsukkeret

estragon kan hjælpe dig med at sænke blodsukkeret, da det kan forbedre insulinfølsomheden og den metode, din krop distribuerer glukose. Som du ved, er insulin et hormon, der transporterer glukose til celler i din krop og metaboliserer det til energi til brug.

forbedre din søvn

søvnmangel kan føre til nogle risici for tilstande som hjertesygdomme og type 2-diabetes, og du bør ikke overforbrug sovepiller, da de kan forårsage alvorlige komplikationer. Estragon hjælper dig med at håndtere disse problemer. Det vil hjælpe dig med at forbedre din søvnkvalitet takket være dens beroligende virkning.

øg appetitten

mange rapporter peger på, at appetitten styres af leptin-og ghrelinhormoner. Leptin betragtes som et fuldt hormon, mens ghrelin er et sulthormon. Estragon kan stimulere appetitten ved at nedsætte leptinhormonet eller øge ghrelin.

balancering af leptin og ghrelin hjælper dig også med at forbedre livskvaliteten og energien.

lindre smerter

estragon har spillet en rolle i at lindre smerter i lang tid i traditionel medicin, da estragon indeholder Arthrem, der har positive effekter på mange frivillige med slidgigt og hjælper dem med at lindre smerter.

indeholder antibakterielle egenskaber

i dag er brug af naturlige tilsætningsstoffer til konservering af mad blevet mere og mere populært, og plante æteriske olier er en opdateret ide på dette område. Forskerne peger på, at estragonolier indeholder nogle kosttilskud, der kan hæmme E.coli og staphylococcus aureus, der er årsager til fødevarebåren sygdom.

let at tilføje i din diæt

som du ved, har estragon en eksklusiv smag og aroma; derfor bruges den til at indarbejde i din diæt, såsom at tilføje den til ægretter, pynt på kylling, bruge den til at skabe specielle saucer og kombinere dem med fisk og mere.

andre potentielle fordele

der er stadig mange fordele ved at bruge dragon, som forskere ikke har opdaget helt endnu, men du kan kende nogle tip om dem. Det kan have nogle fordele for hjertesundheden og kan reducere betændelse. Disse effekter har dog stadig været på papiret, og du skal vente på mere tid til at forstå klart.

10 bedste estragon erstatning valg

hvilken estragon erstatning kan du bruge, når du ikke har frisk estragon på hånden? Dette afsnit introducerer top 10 estragon erstatning, du måske allerede har i dit køkken til dig.

tørret estragon

tørret estragon ser ud til at være den bedste erstatning for frisk estragon, og den kan let findes i enhver købmand. Ikke desto mindre bør du vide, at det vil have nogle betydelige forskelle i smag og kan ændre dine opskrifter.

tørret estragon er lidt bitter og stærkere end frisk estragon; derfor skal du bare bruge en lille mængde af det til dine retter, der hjælper dig med at bruge det sparsomt. En teskefuld tørret dragon er lig med en spiseskefuld frisk dragon.

brug af tørret estragon vil skabe en uforglemmelig smag, når man kombinerer med aromater og urter som timian, skalotteløg og basilikum. Desuden bruger flere B-opskrifter til sauce bare tørret estragon i stedet for frisk estragon for at give dig specifik oplevelse.

kørvel

udover at bruge tørret estragon er kørvel også en god løsning, da den har den nærmeste smag og aroma sammenlignet med estragon. Dens smag ligner anis og lakrids, men den er ikke for stærk; derfor er kørvel en ideel estragonerstatning, når du ikke kan lide estragon for intens.

hvis du bruger en spiseskefuld frisk dragon i dine opskrifter, kan du bruge den samme mængde kørvel til dine retter. Hvis du vil have samme effekt som Dragon, skal du bruge mere kørvel.

kørvel er en perfekt ingrediens til æg, vinaigrettes, salater, fjerkræ og B-sauce.

fennikel

fennikel er et almindeligt krydderi i det asiatiske køkken, og nu kan du opdage, at det kan ændre estragon til at lave specielle retter. Fennikels smag er næsten den samme som estragons smag, da den ligner sort lakridssmag.

der er mange måder for en fennikel at erstatte Dragon i madlavning, og jeg vil vise dig, hvordan jeg bruger fennikel. En spiseskefuld frisk fennikel bringer effekter som en spiseskefuld frisk estragon, mens en knivspids fennikelfrø kan bruges til i stedet en spiseskefuld frisk estragon.

for en teskefuld tørret estragon er 1/8 tsk fennikelfrø en perfekt mængde.

Hvordan kan jeg bruge fennikel? Du kan tilføje fennikel i retter, der hovedsagelig er lavet af grøntsager som citrussalater, supper og vinaigrettes.

basilikum

Basil er også et populært krydderi af asiater. Faktisk ligner Basils smag estragon, men mildere og har ikke et strejf af lakrids. Du skal bruge en masse basilikum til at erstatte frisk estragon, hvis du vil have den rigtige smag.

to spiseskefulde basilikum vil være en perfekt mængde til at ændre en spiseskefuld estragon. Basilikum er en uundværlig ingrediens til pasta og fløde saucer, salater, fisk og meget mere. Basil bør ikke tilføjes B.

anis

frisk estragon har et strejf af anis; derfor vil det være sådan en mangel, hvis du savner dette krydderi på listen over estragonsubstitutter. Desuden skaber både anis og estragon en lakridssmag. Anis har en stærk og skarp smag og har også kryds smag af estragon og fennikel.

anis er en perfekt ingrediens for dem, der ønsker at dybere smag profil med en lille smule sød og krydret smag. En knivspids anisfrø giver dig den samme effekt som en spiseskefuld frisk estragon eller en teskefuld tørret estragon.

du kan bruge anis til søde og salte retter som supper, bouillon og gryderetter. For folk der elsker vietnamesiske retter, kan du smage anis smag i oksekød Pho.

Marjoram

Marjorams smag er varm med antydninger af citrus, og du kan føle køligheden som mynte. Dens smag og aroma er mild, og du kan bruge den i henhold til 1:1-satsen, der betyder 1 tsk marjoram, svarende til 1 tsk tørret estragon.

du kan tilføje det til grøntsagsretter, fjerkræretter og salater, hvis du ikke ved, hvordan du kombinerer det med andre ingredienser

kanelblanding med frisk persille

kanel og frisk persille vil essentielle ingredienser, der fremstiller fransk B-kurrarnaisesauce, skabe en harmonisk smag for skaldyr, bøf, og pocherede æg, hvis frisk eller tørret estragon ikke er tilgængelig. Uddrag af kanel og frisk persille vil hjælpe din sauce har bitterhed og sødme.

du skal simre og lade væsken køle af og derefter bruge den som estragonerstatning. Du har brug for 1 spsk persille og Lotte tsk kanel med Lotte kop vand. Prøv det og fortæl mig dit resultat.

dild

dild har ikke en smag af lakrids; derfor vil det være en perfekt kombination med skaldyr. Smagen af dild er temmelig bitter og sød med selleri noter og antydninger af citrus.

en spiseskefuld dild er lig med en spiseskefuld frisk estragon og har samme virkning som en teskefuld tørret estragon.

Vinaigrettes, skaldyr, salat og fløde sauce er fremragende retter, når du tilføjer dild.

Angelica

Angelica er lidt bitter og har en smuk sød aroma med et strejf af lakrids og selleri. Du kan ikke bruge alle dele af angelica til madlavning; frø og rødder vil bidrage til at opgradere skålens smag, mens blade ikke er egnede til madlavning.

du kan bruge angelica med en 1:1-hastighed, der betyder en teskefuld angelica, svarende til en teskefuld tørret dragon.

Angelica er ikke den nemmeste urt, du kan finde, og det giver dig dybere smag, når du koges med fjerkræ, fisk, supper og gryderetter.

Oregano

Oregano er tæt den samme som marjoram, med ret pebret, bitter og skarp, når du smager det. Du kan bruge en teskefuld oregano til at ændre en teskefuld estragon i opskrifter. Du kan ofte føle oregano-smagen, når du nyder tomatbaseret sauce i spaghetti eller f.eks.

desuden er der stadig flere retter, du kan fange oreganos udseende, der er vegetabilske opskrifter, salater og fjerkræ.

Hvor Længe Varer Estragon?

du skal være ekstra opmærksom på det bedste tidspunkt at bruge frisk og tørret estragon for at bevare sin oprindelige smag og aroma samt opgradere dine retter. Hver måde at opbevare vil have en anden tid.

hvis du opbevarer frisk estragon i køleskabet, kan du holde den i god stand i op til 14 dage; efter den tid ser smagen ud til at gå tabt, og du kan ikke føle hele dens smag.

i mellemtiden, efter at have gjort et par trin for at tørre Dragon og fryse det med en lille mængde vand, kan du bruge det i cirka 4-6 måneder uden at bekymre dig om at miste sin eksklusive smag.

du kan opretholde den fremragende kvalitet af tørret estragon ved stuetemperatur i cirka 1-3 år, hvis du placerer det i beholdere med stramme låg på et mørkt og køligt sted, og luften ikke kan trænge ind i dem.

Sådan Opbevarer Estragon?

det bedste tidspunkt at bruge Dragon bliver nonsens, hvis du ikke ved, hvordan du opbevarer det korrekt. Her er 2 populære metoder til at holde frisk og tørret estragon i fremragende kvalitet, der er let at følge. Tøv ikke med; lad os starte.

dehydrere estragon

før du begynder at dehydrere estragon, skal du vælge den friske estragon af høj kvalitet for at sikre de perfekte resultater.

• Trin 1: Vask din estragon forsigtigt for at fjerne alle rester og sand på den.
• Trin 2: Arranger dem på bakker og placer dem i henhold til hver linje for at sikre godt ventileret luft. Hvis du airdry Dragon, kan du binde dem i bundter og hænge dem på et køligt og skinnende sted.
• Trin 3: Indstil din maskine ved den laveste temperatur. Normalt styrer jeg panelet ved 95 grader F, placerer bakkerne i det og venter i 6 timer for at se mine produkter.
• Trin 4: dit tørrede estragon opfylder kravene, hvis det smuldrer og er sprødt, når du rører ved det, efter at det er kølet af.
• Trin 5: Du er nødt til at bruge tid separate estragon blade med estragon stængler dem gemme dem i en beholder med en tæt monteret låg på et køligt og mørkt sted.

fryse estragon

denne metode hjælper dig med at holde Dragon i frisk tilstand, og det kræver færre trin end den foregående metode.

• Trin 1: Vask din estragon godt, og fjern derefter estragonblade fra stilkene.
• Trin 2: Du kan hugge blade til den smag og aroma, der er let at frigive eller holde hele blade for at spare din tid.
• Trin 3: Hæld 2 spsk estragon i isterningsbakker eller eventuelle bakker med små huller, du har til enkel brug.
• Trin 4: Fyld hvert hul med vand og olier. Jeg anbefaler, at du fylder vand for at undgå at ændre smagen på din skål.
• Trin 5: frys dem og vælg iced-blokken, når du skal bruge dem. Du behøver ikke at optø det, bare kaste en terning i din gryderet og vente med at nyde.

anvendelse af Dragon i daglig madlavning

du kan udforske flere opskrifter til brug af dragon, og her er jeg meget begejstret for at give dig 9 fremragende retter, som du helt sikkert kan lide. Hvis du er nysgerrig efter dem, lad os rulle ned og gøre det derhjemme.

Bearnaise Sauce

jeg har nævnt B kurrarnaise sauce mange gange, og du sikkert spekulerer på, hvad jeg siger. B kurtarnaise sauce er en klassisk smør sauce, der er skabt med en masse ingredienser såsom hakket frisk estragon eller estragon erstatning med den rette mængde. Æggeblommer, hakket skalotteløg. Citronsaft og vineddike.

det er et ideelt supplement til ristet kylling, og du vil være svært at glemme denne smag.

estragon eddike

Estragoneddike er en vidunderlig opskrift at kombinere med andre retter. Du er nødt til at mærke forsigtigt frisk estragon og sive den i hvidvinseddike i cirka 3 uger, før estragonen bliver anstrengt. Derefter kan du gemme det i op til 6 måneder.

omelet med estragon

dette er en traditionel fransk skål. Du kan ikke finde nogen omelet, der er mere lækker end den. Kombinationen af gedeost og hakket estragon vil vække din hjerne og stimulere appetitten.

Herb salat Dressing

denne salat er god for dit helbred, da den indeholder mange gavnlige ingredienser som estragon, olivenolie, salt, eddike og peber.

estragon Aioli

du kan lave estragon Aioli derhjemme og servere det med noget varmt og sprødt brød og andre fødevarer, der er den bedste måde at øge dit sind om morgenen. Du kan blande mayonnaise med hakket estragon eller estragon erstatning og hvidløg, drys derefter lidt citronskal og citronsaft for at opgradere smagen.

desuden er stykker brød, tomat, bacon og salat også perfekte partnere.

kylling estragon

efter tilberedning af udbenet kylling med skalotteløg, smør, estragon, bouillon og tør hvidvin i hollandske ovne, kan du hugge nogle estragonblade og drys dem på fadet, når du tager det ud af ovnene.

estragon salat

har du nogensinde prøvet at smage kombinationen af tomat og estragon? Hvis du ikke har endnu, lad os prøve at gøre det. Jeg er sikker på, at dette er den friskeste skål, du har smag i dit liv. Hvis frisk estragon er svært at finde, er basilikum også en perfekt erstatning.

estragon Krabbe kage

alle ingredienser, du har brug for, er estragon, krabbekød, æg, forårsløg, brødkrummer, citronsaft og krydderier. Derefter blander du dem og placerer dem i ovne, indtil du er klar over den iøjnefaldende gule og tager dem ud og nyder.

estragon varm kartoffelsalat

hvis du plejede at spise jakke kartoffel, kunne du forestille dig, hvordan du laver denne skål. Du skal koge din kuberede kartoffel belagt med blandingen af hvidvinseddike, Dijon sennep, hakket hvidløg og Dragon, indtil den er kogt. Bagefter vil du krydre det med noget peber, salte og Dragon, før du serverer folk.

bivirkninger af Dragon du bør vide

indtil nu er der ikke nok pålidelig forskning til at vise bivirkningerne ved at bruge Dragon, når du tager det gennem munden, anvender det på din hud og indånder som aromaterapi. Derfor kan du fortsætte med at bruge det, så længe du ikke bruger det for meget.

Bonustips, når du bruger estragon-erstatning

de nyttige oplysninger stopper ikke ved afsnittet Bivirkninger; du bør læse mine ekstra tip, som jeg har samlet for at hjælpe dig med at undgå nogle uønskede situationer, når du bruger estragon-og estragon-erstatninger.

• du kan forlænge levetiden for frisk estragon i køleskabet ved at rulle dem løst i et fugtigt papirhåndklæde og derefter placere dem i en krukke med fuldt vand eller en genlukkelig plastpose. Husk at dække låget løst for at lade Dragon trække vejret.
• hvis du vil dyrke estragon derhjemme, skal du vælge fransk estragon er et godt valg, og du skal købe en plante, da den ikke kan dyrkes af frø. Dens højde er ikke for høj, og du kan dyrke den i dit køkken.
• du skal tilføje estragon i slutningen af tilberedningsprocessen for at bevare sin aroma og smag.

estragon erstatning – alsidige ingredienser til særlige retter

estragon erstatning er let at finde og kan skabe forskellige slags retter, der vil variere i din smag. Det opgraderer ikke kun dine opskrifter, men giver dig også 9 fordele, når du bruger. Du kan henvise til nogle opskrifter, jeg giver dig til at ændre estragon til estragon erstatning for at imødekomme dine ønsker.

hvis du kan lide mit indlæg, kan du overveje at dele det med dine kære for at bringe dem nyttige oplysninger, og du kan samle dem for at holde en fest med nogle anbefalede retter. Jeg er sikker på, at du og dine gæster får en uforglemmelig oplevelse.

vil du fortælle mig noget om Dragon? Vær ikke genert; lad os skrive for mig i kommentarfeltet chat nedenfor. Jeg er her for at lytte til dig og svare dig, når jeg kan. Glem ikke at komme tilbage her hver dag for at læse mere interessante oplysninger, da jeg vil vende tilbage med andre artikler.