der var engang på kvidre, jeg bad folk om at komme med let at lave læge, der temadrinker til lanceringsfesten for køerne grave Time Lords. Jeg blev forskudt af den entusiasme og opfindsomhed, som folk reagerede på—men Al Kennedy fra comics podcast House to Astonish tog tingene et skridt videre og kom med drikkekomponenter til alle elleve inkarnationer af The Doctor, tema omkring en af deres repræsentative episoder (eller bøger).
meget ivrig efter at se disse bits og bobs komme sammen som egentlige, bygbare drikkevarer, spurgte jeg alkoholarkitekt Stephane Cote for hans ekspertise—og hvad han kom op med, blæste mig helt væk.
bevæbnet med opskrifter, godt selskab, og meget lidt i vejen for instinktive selvopholdelsesdrift, jeg rejste ud i vildmarken i Glasgov for at finde en cocktailbar, der ville gøre os i stand til at drikke vores vej gennem elleve læger. Blue Dog og dets fremragende personale var vildt, og dermed begyndte vores eventyr.
første del tilbyder dig opskrifter og professionel produktion af Taay, vores fantastiske bartender; anden del vil indeholde vores smagsnoter, samt folkemængder fotografering af de glade Få rundt om i verden, der meldte sig frivilligt til at lave et par drinks hver for at berige disse indlæg.
bygge fire dele tekvila og en del cacao cacao over is i en tung-baserede sten glas. Tilsæt et stænk fløde og nip langsomt, mens du overvejer Autloc ‘ s offer og farerne ved at forsøge at ændre historien.
Patrick Troughton: de afskyelige snemænd (Bailey ‘ s Irish Cream, pebermynte snaps, iskaffe, knust is, mynte)
Fyld et glas halvt med knust is. Hæld en del Bailey ‘ s og en del pebermynte snaps i glas, derefter top med kølet sydamerikansk kaffe. Pynt med frisk mynte kvist. Tilføj Generøse del af yak mælk, som du vil kræve fatning i din søgen efter den hellige Ghanta.
den grønne død (overproof rom, Midori, ananasjuice, sprite, kirsebær)
ryste to dele overproof rom, en del Midori, og fire dele ananasjuice og hæld i et højt glas. Top med Sprite og tilsæt tre de-stammede sorte kirsebær. Hvis der tilbydes hjælp fra nogen megalomaniacal supercomputere, nægter høfligt men fast.
Tom Baker: Solen beslutningstagere (Vodka, Cointreau, blod appelsinjuice, frisk limesaft, kanelstang)
Ryst to dele vodka, en del Cointreau, og tre dele blod appelsinjuice over is og stamme i en kølet martini glas. Tilsæt et drys malet kanel og pynt med en kanelstang og/eller flammet appelsinskal. Korrekt indtaget, vil investere dig med solens varme, selv mens du arbejder i kløfterne i Pluto.
Peter Davison: BLACK ORCHID (Vodka, hindbær likør, blåbær hjertelig, brombær)
Ryst to dele vodka, en del hindbærlikør, en del blåbær hjertelig over is og sil i et kølet kosmopolitisk glas. Float tre brombær. Denne overdådige fordøjelsessystem vil være af uvurderlig hjælp, når du løser mysteriet om Cranleigh Hall. (Tip: tjek taget, og pas på skyggefulde figurer.)
Colin Baker: De to læger (Plymouth Dr-y gin, Dr Pepper, karpe rug, Angostura bitter, kirsebær slikkepind)
Byg en del gin, en del rug, to dele Dr Pepper over is i et gammeldags glas. Tilføj et strejf af bitters. Drik din medicin, men rolig: du ser lægerne, Du får en slikkepind.
Sylvester McCoy: GHOST LIGHT (Maker Mark bourbon, fersken snaps, mynte, barberet is, simpel sirup, fersken skive)
Byg en del fersken snaps, strejf af simpel sirup og mynteblade til en sølv julep kop. Muddle mynte blade godt, så fyld med barberet is. Tilføj to dele Maker mærke, så mere barberet is. Pynt med en frisk ferskenskive og server med et strå. Nimrod Neanderthalens valg af valg, selvom du aldrig ville vide det med hans trækkende knogler og beetling pande.
Paul McGann: Interferens (Plymouth Dry gin, crriterme de cassis, hyldeblomst hjertelig, hvid grapefrugtsaft, limonade, frisk vild timian)
ryst og hæld to dele gin og en del crristme de cassis i et højt glas. Tilsæt en del hyldeblomst hjertelig, fyld derefter glas med lige store mængder grapefrugt og limonade. Pynt med en kvist frisk vild timian. For de bedste resultater, imbibe mens du rejser i Londons gader i en tidsmaskine forklædt som en dobbeltdækkerbus i selskab med en kvinde ved navn Iris, der løser mysterier. Doctails
Christopher Eccleston: BOOM by (Bourbon, sød vermouth, mousserende vin, angostura bitters, terning af sukker, citronskal vride)
Byg en del bourbon, et strejf af søde vermouth og et strejf af bitters i en champage fløjte. Fyld med tør mousserende vin, tilsæt en enkelt sukkerterning og pynt med en lang vridning af citronskal. Se sukkerterningen gnistre og danse i glasset, mens du forhandler med en Slitheen for Cardiffs skæbne. Tilbyd at få hende til at blødgøre sin forhandlingsposition og, om nødvendigt, bremse hende i en fodjagt.
David Tennant: Mars farvande (gin, vodka, tranebærsaft, limesaft)
Byg to dele vodka og en del gin over is i et glas. Fyld med tranebærsaft og presse saften af to kalk kiler i glas. Drop i de pulpede, manglede rester for at fejre vores tabte Mars-kolonister, men du er velkommen til at ignorere advarslerne om ikke at drikke en enkelt dråbe.
Matt Smith: Kraften af tre (Cognac, rom, bourbon, angostura bitters, orange bitters, Peychauds bitters, simpel sirup)
bygge lige dele cognac, rom og bourbon i en ballon snifter. Tilføj en dash angostura bitters, orange bitters og Peychaud bitters, i den rækkefølge. Tilsæt om nødvendigt et strejf af simpel sirup for at sødme bitterheden i den uundgåelige ende.
Amal El-Mohtar er forfatter til Honningmåneden, en samling historier og digte skrevet til smagen af 28 forskellige slags honning. Hun har to gange modtaget Rhysling-prisen for bedste korte digt, og hendes novelle “The Green Book” blev nomineret til en Nebula-pris. Hun har bidraget med essays om læge, der til kyllinger afslører tid og skyr Dig Time Lords (Mad Norsk presse), og redigerer også Goblin Fruit, en online kvartalsvis dedikeret til fantastisk poesi. Følg hende på kvidre.
Al Kennedy er den ene halvdel af HOUSE to ASTONISH, en ærbødig podcast om tegneserier, med nyheder, anmeldelser, skotske accenter og den altid daft officielle håndbog i den officielle håndbog i Marvel Universe.
Stephane Cote er en internetforfatter, der tilfældigvis har lavet endnu flere drinks end den gennemsnitlige journalistiske skolekandidat.
alle billeder ovenfor er af Elaine Gallagher, der skriver anmeldelser for Intersone, og kan findes på kvidre og i forskellige talte ord grupper i Edinburgh.