Udvidelse

produktionskrav

Vandmelonproduktion kræver en lang og varm vækstsæson. Areal til vandmelon er den største for en vegetabilsk afgrøde i Oklahoma. Selvom vandmelon kan dyrkes i mange områder af staten, inkluderer de nuværende store produktionsområder vest-centrale, syd-centrale og østlige områder. Vandmelonforbruget er steget i USA. i de seneste år, med en del af denne forsyning tegnede sig for en stigning i importen. Nogle arealfald i staten har været på grund af øgede udbytter og nedsat arbejdskraft tilgængelighed. Indsatsen fra National Vandmelon Promotion Board har bidraget til at øge forbrugernes bevidsthed om næringsværdien og kulinariske anvendelser til denne afgrøde. Øget tilgængelighed af mindre frugter og frøfrie typer samt udvikling af teknikker til salg af vandmelon som et forudskåret emballeret produkt har forbedret bekvemmeligheden ved at servere vandmelon.

for at vise et overskud skal en producent producere gode udbytter af meloner af høj kvalitet. Høje udbytter af meloner af høj kvalitet kan kun opnås med omhyggelig styring. En god vandmelon udbytte med kunstvanding er otte tons pr acre i Oklahoma; imidlertid, det gennemsnitlige udbytte er omkring fem tons. Med ideelle forhold og visse sorter er der opnået mere end 15 tons pr.

steder og jord

vandmeloner vokser bedst på sandjordjord med god dræning og en let sur pH. Når de plantes i meget tunge jordarter, udvikler planterne langsomt, og frugtstørrelse og kvalitet er normalt ringere. Fint sand producerer meloner af højeste kvalitet, når der leveres tilstrækkelig gødning og vand. Vindstød tilrådes på sandjord for at reducere skader på “sandblæsning” og forkrøbling af unge kimplanter forårsaget af forårsvind. Vind kan også få planter, der dyrkes på plastbarkflis, til at spinde, hvilket kan beskadige plantens krone. For at reducere risikoen for sygdomme må du ikke plante på land, hvor vinafgrøder er vokset i løbet af de sidste tre år. Meget erfarne dyrkere foretrækker ofte en endnu længere rotationsperiode.

Sortvalg

valg af en passende vandmelonsort eller-sorter er blandt de vigtigste beslutninger truffet af en producent. Plantning af en sort, der ikke er egnet til det tilgængelige marked og den særlige produktionssituation, fører til lavere overskud eller muligvis en virksomhedsfejl. For eksempel er nogle sorter, der er populære til lokalt salg, ikke egnede til forsendelse. Ud over at markedet kan accepteres, skal en sort have et acceptabelt udbytte, tilpasses produktionsområdet og have høje niveauer til rådighed for visse sygdomsresistensfunktioner.

lysegrønne og grågrønne vandmeloner er mindre udsat for solskoldningsskade end mørkegrønne og stribede sorter. Modstand mod racer af Fusarium-visne-og antracnosesygdomme er en vigtig sortskarakteristik at overveje. De fleste sorter har forskellige niveauer af modstand mod en eller flere racer af Fusarium vilje og/eller anthracnose. Modstand mod race 2 anthracnose sygdom, den fremherskende race, er ikke tilgængelig. Black Diamond, Florida Giant og Tendergold er ikke sygdomsresistente. Fordi ingen vandmelonsorter er resistente over for alle racer af Fusarium eller anthracnose, kan disse sygdomme inficere en sort, selvom den er mærket som modstand. Ingen vandmelonsorter har kendt insekt-eller nematodebestandighed.

de største vandmelonsorter og-typer produceret i Oklahoma er Charleston Gray-stammer, Crimson Sød, jubilæum, Allsød, kongelig Sød, Sangria, triploid frøfri og sort diamant typer. Korte beskrivelser af flere sorter grupperet efter skorpefarve og frugtformegenskaber er anført nedenfor. Alle er rødkødede vandmeloner, medmindre andet er angivet. Vægtene er gennemsnitlige markedsstørrelser og kan variere med vækstbetingelser.

Grågrøn skorpe og rund form:

Mickylee — 10 pund (F)

Grågrøn skorpe og aflang form:

Charleston grå stammer — 25 Til 35 pund (F)

grønstribet skorpe og aflang form:

jubilæum II-28 pund Til 35 pund (F)

Allsød — 25 pund Til 35 pund (F)

jubilæum — 25 pund Til 45 pund

Jamboree — 24 pund Til 30

Sangria — 22poundsto 26 pund (f)

starbrite — 22 pund Til 28 pund (f)

Tendergold — 22 pund Til 28 pund, orange kød

Grønstribet skorpe og rund aflang form:

Delta — 24 pund til 30 pund

SummerFlavor series: 800 (F), 860 (F)

Crimson Sød — 20 pund til 30 pund (F)

Royal Sød — 20 pund til 30 pund (F)

grøn stribe skorpe og rund form:

petite Sød-6 pund til 10 pund (f)

grøn skorpe og rund form:

Black Diamond, Florida Giant — 30 pund til 50 pund

Jade Star — 13 pund til 16 pund

Desert King, lysegrøn skorpefarve — 20 pund til 30

Pund, gult kød

F=resistent over for Race 0 eller Race 1 af /Fusarium vilje.

Hybrid Triploid

en triploid hybrid er en krydsning mellem en fælles diploid (to sæt kromosomer) sort og en tetraploid (fire sæt kromosomer) linje. Almindeligvis omtalt som frøfri vandmelon har triploider uudviklede frø, men lejlighedsvis et eller flere udviklede frø. Triploide beplantninger skal omfatte en podet vandmelonsort spredt over hele marken som en pollenkilde, der er nødvendig til indstilling af frøfri frugt. Brug enten en spiselig frugt sort eller en pollinisator sort, der kun tjener til at give pollen. Triploider kan produceres hvor som helst konventionelle vandmeloner dyrkes. Frøfrie typer er generelt etableret i marken med transplantationer på grund af frøomkostninger og vanskeligheder med standetablering. Der findes adskillige sorter og kan have lyse, mellemstore og/eller mørkegrønne striber; kan være runde, ovale eller aflange; vægte varierer fra omkring 12 pund til 22 pund, og de fleste har rødt kød. Et par af de tilgængelige sorter er:

• Milllionaire 18-22 pund (F)
• sød glæde 17 – 22 pund (Crimson Sød stribe)
• Cooper 16-22 pund (F)
• Super frøfri serie: #7187,
• Tri-313 16-20 pund
• Tri — 212 13 — 18 pund
• Sød perle 13 — 15 pund (mørk skorpe)
• Solitaire 3 — 7 pund
• Orange sprød 14-18 pund (orange kød)
• F=modstandsdygtig over for Race 0 eller Race 1 af /Fusarium vilje.

jordens pH og gødning

vandmelon er ret tolerant over for jordens pH så lav som 5,5, men vokser bedst, hvor jordens pH er mellem 6,0 og 6,8. Påfør kalk, hvis jordens pH er under 5,5. Baseret på OSU-jordprøveresultater anbefales følgende mængder P2O5 og K2O.

tabel 1.

kvælstof

da de sandede jordarter, som vandmeloner dyrkes på, kan være meget modtagelige for kvælstoftab for udvaskning, bør kvælstofpåføring planlægges omhyggeligt. En traditionel tilgang til kvælstofgødningsapplikation er at bruge 50 lbs/en præplante af faktisk N i et bånd sammen med anbefalet P2O5 og op til 50 lbs/a K2O. For at undgå frøplanteskader skal du udsende og inkorporere yderligere K2O efter behov. Almindeligt, preplant befrugtning opnås ved at åbne en seks tommer dyb fure eller grøft med en lister. Påfør gødningen i grøften, fyld derefter grøften og dann en hævet frøbed med redskaber, såsom et par listers eller en disk bedder. Tre uger efter, at planterne er opstået, kan sidedress med yderligere 60 lbs N/A. når høsten er i gang, hvis afgrøden viser potentiale for en anden skæring, kan en yderligere sidedress-anvendelse på 40 lbs N/A være berettiget, hvis vinstokkene forekommer kvælstofbelastede.

brugen af dryp-eller trickle-kunstvanding bliver mere populær blandt markedshave og større grøntsagsavlere. Drypvanding muliggør anvendelse af befrugtning for at give afgrøden en kontinuerlig tilførsel af kvælstof uden at påføre store mængder ad gangen. Hvis kalium og fosfor påføres præplante, som det anbefales, er det kun kvælstof, der skal påføres gennem fertigation.

ved transplantation skal en startopløsning med højt fosfor påføres med en hastighed på en halv pint opløsning pr. Tre pund opløselig 15-30-15 opløst i 50 liter vand kan bruges til at fremstille startopløsningen.

jordforberedelse

jordforberedelse og gødningsapplikation i god tid inden plantning fremmer forbedret frøbedens fugtighed og fasthed. Ud over pløjning og disking, brug af en mejselplov eller Jordbearbejdning under rækken fremmer dybere rodfæstelse i jord med et komprimeret lag. Hvor vind er et problem, vil vindstød af efterårsplantet hvede eller rug eller forårsplantet hybrid Sudan give en vis beskyttelse til unge planter. Vindskydeafgrøden mellem rækkerne ødelægges med en skiveharve, når vandmelonvinrankerne begynder at løbe. En smal vindskærmstrimmel kan stå mellem rækker for vindbeskyttelse senere på sæsonen, men den skal underskæres eller dræbes med kemikalier for at reducere konkurrencen med vandmelonafgrøden.

det er vigtigt, at vinden er på plads tidligt, bred og høj nok til at give beskyttelse lige efter vandmelonopkomst. Den største vindbeskyttelse opnås tæt på vinden. Lidt beskyttelse opnås, når vindstød mindre end 3 fod høje er længere end 30 fod fra vandmelonplanterne.

plantning og udtynding

Vandmelonplantning begynder i slutningen af marts i det sydlige Oklahoma og midten af April i nordlige områder. Frø spirer ikke ved jordtemperaturer Under 60 F, og det optimale spirehastighedsområde er 70 F til 95 F. frøfrie vandmelonsorter har relativt svage frø og etableres oftest ved hjælp af transplantationer. Hvis der anvendes direkte såning, skal plantningen forsinkes, indtil jordtemperaturen ved frødybden er over 70 F. Jordtemperaturer kan estimeres ved hjælp af et jordtermometer placeret på eller lidt under sådybden. Jordtemperaturoplysninger kan også fås ved hjælp af Oklahoma Mesonet-systemet til 120 steder i hele staten på: www.mesonet.org.

Plant åbne bestøvede Sorter ved hjælp af et pund til to pund frø pr. hektar og placer frø i en dybde på 1/2 tommer til 11/2 tommer. Brug de større plantedybder til sand eller tør jord. Hybrid sorter har frø koster omkring 20 til 30 gange større end åbne bestøvede Sorter. Derfor bruges reducerede såningshastigheder for hybridsorter til at reducere omkostningerne. Nogle plantageejere og plantageejere plader kan modificeres til at plante enkelt frø på ønsket i rækken planteafstand. Med denne teknik kan et pund frø plante flere hektar med en god chance for at opnå en acceptabel stand.

forskellige planteafstande anvendes i Oklahoma og bestemmes ofte af typen og størrelsen af tilgængeligt udstyr, tilgængeligheden af vandingsvand og tilgængeligheden af jord. Typiske planteafstande i række spænder fra en plante hver 3 fødder til 6 fødder i rækken på kunstvandet jord, til en plante hver 6 fødder til 10 fødder på tørt land. Rækkeafstand varierer generelt fra 6 fod til 18 fod fra hinanden. Høje udbytter rapporteres for mellemrum så tæt som 9 kvadratfod til 18 kvadratfod pr.plante, men den gennemsnitlige melonstørrelse vil falde, når planteafstanden falder. Kulturel praksis, der involverer jordens frugtbarhed og insekt-og sygdomsbekæmpelse, skal muligvis justeres i henhold til planteafstanden. Producenterne bør justere deres planteafstand for at opnå den bedste størrelse, kvalitet og mængde meloner til deres marked. Nogle avlere frø i to rækker 36 inches fra hinanden. Dette gør det muligt for unge planter at vinke sammen og giver yderligere beskyttelse mod vindskader.

til tidlig produktion kan vandmeloner transplanteres i bar jord eller transplanteres eller podes gennem plastbarkflis. Vandmeloner er vanskelige at transplantere, så frøplanter skal dyrkes i egnede beholdere såsom tørvepotter, tørvepiller eller i bakker, der skal transplanteres med succes. Det er kritisk, at frø Spires med ordentlig fugt, temperatur og lys, og at planter ikke bliver for store, før de transplanteres. Se Udvidelsesfaktaark HLA-6020, dyrkning af vegetabilske transplantationer for information om transplantationsproduktion. For at transplantation og plastbarkflis skal være økonomisk, skal der opnås en præmiepris for den tidligere produktion. Se udvidelse faktaark HLA-6034, brug af plast barkflis og række dækker i vegetabilsk produktion for mere information om tidlige plantning teknikker. Hvis du bruger sådanne teknikker, er temperaturer, der er lave nok til at skade vandmelon, ikke ualmindelige i slutningen af April i Oklahoma.

dyrkning og kemisk ukrudtsbekæmpelse

afhængig af de forskellige ukrudtsarter og tætheder, der findes i et givet felt, producerer nogle avlere vandmelon uden brug af kemisk ukrudtsbekæmpelse. Lav mekanisk dyrkning og håndhakning kan være nødvendig for at kontrollere ukrudt, før planter har vinet. Vær forsigtig med, at beskæring af rødder og vinstokke med dyrkningsudstyr bremser melonudviklingen, reducerer udbyttet og kan favorisere forekomsten af problemer, såsom blomstrende rådne. Flere herbicider er tilgængelige for at kontrollere spirende bredbladet ukrudt og græs i podede og transplanterede vandmeloner. Andre herbicider er tilgængelige til bekæmpelse af opstået ukrudt, og disse produkter er især nyttige til bekæmpelse af ukrudt i græsfamilien. Kemiske omkostninger kan reduceres ved at bruge båndapplikationer i den plantede række og spotapplikationer for opstået ukrudt. Billigere kemikalier kan bruges som en layby-applikation mellem rækkerne, før vinstokke begynder at løbe. Se den aktuelle Udvidelsesagents Håndbog (cirkulær E-832) for anbefalinger om kemisk ukrudtsbekæmpelse.

vanding

otte tommer til ti tommer rettidig nedbør eller kunstvanding på en dyb, sandjord er nødvendig for at producere en god afgrøde vandmeloner. Avlere med begrænset kunstvandingsevne kan ofte øge udbyttet med kun en eller to kunstvanding. Kritiske perioder, hvor fugtspænding er mest skadelig, er før frøplanteopkomst, ved tidlig blomstring og under frugtstørrelse. Utilstrækkelig fugt ved plantning vil resultere i dårlig og ujævn fremkomst. Fugt mangel på bloom resulterer i dårlig frugt sæt og misdannede frugt. Fugt stress under frugt udvikling reducerer melon størrelse og resulterer i hurtig vin tilbagegang. Ved vanding skal du anvende en tomme til to inches vand. Undgå vanding sent på eftermiddagen eller om natten for at reducere løvsygdomme. Brug ikke sprinkleranlæg mellem kl. 7 og kl. 11. i blomstrings-og frugtperioden. Det kan forstyrre biernes bestøvningsaktiviteter. Det er også vigtigt at begrænse vanding, da melonerne nærmer sig modenhed, fordi overdreven fugt på dette tidspunkt kan forårsage et hvidt hjerte, lavere sukkerindhold og frugtsprængning.

Field Scouting for Plante-og skadedyrsudvikling

felter skal spejdes mindst en gang om ugen efter plantning ved at gå over hele marken i et V-form eller en V-form mønster og registrere planteudvikling og forekomst af ukrudt og insekter og tal. Resultater af undersøgelser vil være nødvendige for at træffe beslutninger vedrørende fremskrivning af høstdato, behov for at medbringe honningbier til bestøvning og skadedyrsbekæmpelse.

Scout for sygdomme i områder af et felt, hvor sygdomme typisk vises først. Ellers skal du bruge den prøveudtagningsplan, der er skitseret for insekter. Nogle bladsygdomme vises først, hvor luftcirkulationen reduceres, og bladene forbliver våde, såsom i lave områder og langs grænser beskyttet af træer. Bladsygdomme vises typisk først på kroneblade tæt på bunden af hovedstammen. Skyggefulde kroneblade dør ofte og kan forveksles med syge. Rodknude nematode og fusarium vilje er ofte ujævnt fordelt på marker. Klumper kan være tilfældige eller kan forekomme, hvor dræning er dårlig, eller jordstruktur er mest sandet, hvilket favoriserer nematodevækst og udvikling.

insekter

felter, der tidligere var i sod eller havde kraftige angreb af ukrudt det foregående år, skal behandles med et jordpåført insekticid ved plantning for at kontrollere skadedyr i jorden inklusive snitorm. Frøplanteplanter er ekstremt modtagelige for fodringsskader fra voksne stribede og plettede agurkebiller og skal muligvis behandles med et bladpåført insekticid for at forhindre fuldstændig afblødning. Insektbugs skal kontrolleres tidligt i vækstsæsonen og kan bedst lokaliseres ved at undersøge undersiden af blade til orange, ovale æg, som er lagt i klynger. Bladlus og mider kan beskadige blade og efterlade aflejringer på frugt, hvilket reducerer omsætteligt udbytte. Lave tal kan tolereres i det meste af sæsonen. Skadedyrsovervågning er vigtig, fordi bladluspopulationer kan stige hurtigt og forårsage alvorlige afgrødetab. Scouting undersøgelsesresultater vil indikere, om befolkningen er stigende og bør kontrolleres.

god frugt sæt og udvikling er afhængige af honningbier og andre insekter til at bestøve de kvindelige blomster. Blomster er modtagelige for bestøvning kun den dag, de åbner. Blomster bør undersøges for at bestemme aktiviteten af honningbier. Ti blomster i løbet af morgentimerne, skal producenten bringe bikuber ind i marken for at sikre tilstrækkelig bestøvning. Nogle avlere finder købt humlebi nældefeber for at være effektive til vandmelonbestøvning.

sygdomme

vandmeloner er modtagelige for flere sygdomme, der angriber rødderne, løvet og frugten. De mest skadelige sygdomme i Oklahoma har været Fusarium vilje, anthracnose, dunskimmel og virussygdomme. Cercospora bladplet, gummy stilk rødme, meldug, bakteriel frugtpletter, dæmpning, rodrot/vinfald og rodknude nematoder har også været problemer. Sygdomsbekæmpelse er afgørende for produktionen af vandmeloner af høj kvalitet. Et forebyggende program, der kombinerer brugen af kulturel praksis, genetisk resistens og et fungicidprogram efter behov, giver normalt de bedste resultater. Anvendelsen af sygdomsresistente sorter er økonomisk til bekæmpelse af sygdomme. Flere sorter har modstand mod Fusarium vilje. Nogle sorter er også resistente over for anthracnose, men disse synes ikke at være tilfældet for de stammer, der forekommer i Oklahoma.

kulturel praksis er nyttig til at begrænse etablering, spredning og overlevelse af patogener, der forårsager vandmelonsygdomme. Mange af svampe -, bakterie-og nematodepatogener overlever i gamle afgrødeaffald og i jord. Marker skal roteres med ikke-cucurbitafgrøder i mindst tre år for at reducere patogenniveauer. Græsafgrøder er ideelle til rotationer, hvor nematoder er et problem. Felter med de rette jordegenskaber skal vælges. Undgå sure jordarter eller marker med en historie med Fusarium-visne eller rodrot/vinfald. Sene beplantninger bør ikke være placeret i nærheden og medvind af tidligt plantede cucurbit-marker, hvor der allerede findes blad-eller virussygdomme. Undgå flytning af forurenet jord på arbejdere eller udstyr eller planteaffald i rene marker. Sygdomme som anthracnose, bakteriel frugtpletch, gummy stamme rødme og Fusarium vilje er kendt for at blive båret på frø. Dette kan føre til hurtig sygdomsudvikling og spredning i drivhustransplantationsproduktion og til introduktion af sygdomme i marker. Køb frø fra velrenommerede kilder, og anvende en fungicid frøbehandling før plantning. Kontroller omhyggeligt planter for at sikre, at kun sunde transplanteres i marker. De fleste bladsygdomme spredes ved vandsprøjt eller foretrækkes af lange perioder med bladfugtighed. Brug drypvanding eller undgå hyppig sprinklervanding med små mængder vand. Endelig skal du bruge jordbearbejdningspraksis, der fremmer hurtig nedbrydning af gamle vinstokke og meloner kort efter høsten.

håndtering af bladsygdomme såsom anthracnose, dunskimmel, Cercospora bladplet og gummy stilk rødme kræver et fungicidsprøjteprogram til effektiv kontrol, hvor de forekommer. Felter skal overvåges mindst ugentligt for at muliggøre tidlig påvisning af sygdom. Sent plantede marker er ofte mest sårbare over for bladsygdomme. Sprøjteprogrammer skal påbegyndes ved sygdommens første udseende, eller når blomstringen begynder at forhindre sygdom i sene beplantninger. En 14-dages tidsplan har været effektiv i de fleste tilfælde, selvom en 7-dages tidsplan kan være påkrævet, hvor dunet meldug er alvorlig, eller når regn er hyppige. Dunskimmel er en sporadisk bladsygdom, der generelt forekommer i sen sæson fra August til September. I ubehandlede vandmelonplantager kan dunskimmel hurtigt affolere hele Marker. Sygdommen overvintrer ikke i Oklahoma, og kilder til sygdomsudbrud er luftbårne sporer, der rejser lange afstande i luftstrømme og deponeres på lokale marker. Se hjemmesiden for prognose for Dunskimmel (http://cdm.ipmpipe.org/) for opdateringer om for nylig rapporterede dunskimmeludbrud og rapporter mistænkte udbrud til den lokale amtsudvidelsespædagog. Se Forlængelsescirkulær E-832, “Udvidelsesagentens Håndbog om insekt, plantesygdom og ukrudtsbekæmpelse” for en liste over fungicider, der er godkendt til brug på vandmelon.

pesticidapplikationer

Insekticidapplikationer bør kun foretages, når det er nødvendigt, ved hjælp af resultater af feltundersøgelser. Til bekæmpelse af sygdomme er fungicider mest effektive, når de anvendes, før sygdommen begynder at sprede sig. En forebyggende anvendelse ved begyndelsen af blomstringen kan være en økonomisk og effektiv behandling. Potentialet for meget hurtig sygdom stigning er størst kort før høst, når baldakinen er mest tætte eller når som helst i regnfulde perioder. Insekticider og fungicider bør vælges ud fra dokumenteret effektivitet. Lav applikationer ved hjælp af jordudstyr i et minimum sprøjtevolumen på 20 gallon pr.acre kl 40 psi for at sikre tilstrækkelig baldakinindtrængning og bladdækning. Luftapplikationer skal foretages i mindst 5 gallon pr. Kemigering med sprinklersystemer er en effektiv metode til anvendelse af nogle fungicider.

bikuber, der opretholdes i nærheden af marker til bestøvning, skal beskyttes mod insekticidspraydrift ved at fjerne nældefeber eller dække dem. Derudover skal bierne, der arbejder på markerne, beskyttes ved hjælp af insekticider med lav toksicitet for bier og ved at tilbageholde applikationer indtil sent på dagen eller tidlig aften, når bier er mindre aktive.

Frugtbeskæring

frugtbeskæring i vandmeloner skal begynde, så snart defekte meloner er noteret. Fjern misdannede og blomstre-ende rådne påvirket frugt til at fremme yderligere frugt sæt og større vækst af resterende meloner. Hvis et marked kræver større meloner, skal du fjerne alle undtagen to eller tre velformede meloner fra hver plante. For at undgå sygdomsspredning må du ikke beskære meloner, når vinstokke er våde.

Dyreskadedyr

Dyreskadedyr kan forårsage store skader på vinafgrøder, især vandmeloner, og i mindre grad cantaloupes. Markmus og rotter kan forårsage omfattende standreduktioner ved at fodre med frø, før de spirer. Fungicidet thiram, der anvendes som frøbehandling, virker også som et godt afstødningsmiddel mod rotter og mus. Hegn række sanitet og børste kontrol omkring marker vil reducere gnaver befolkning, samt overvintrende steder for skadedyr, såsom agurk biller. Nogle avlere sætter fælder til mus og rotter inden såning.

vaskebjørne, prærieulve, hunde og hjorte er stærkt tiltrukket af modne vandmeloner. Propan-eller hårdmetalpistoler, høje radioer og/eller lys om natten kan give kortvarig afskrækkelse af prærieulve. County trappers kan kontaktes via county sheriff ‘ s office eller animal damage control for at få hjælp til coyote control. Optagelse kan bruges som en sidste udvej, når afgrødeskader vedvarer. Vaskebjørne forårsager normalt mindre skade end coyoter. Feral hogs er blevet et alvorligt problem for vandmelonproducenter i nogle områder af staten.

krager er den vigtigste fugl skadedyr af cucurbitae, især vandmeloner og cantaloupe. De har tendens til at bevæge sig fra frugt til frugt, der skaber huller, hvilket gør melonerne umarkelige. Strenge strækket over marken med aluminiumspai-plader eller aluminiumstrimler kan være et effektivt dagtimeafvisende middel. Bright vind-sokker hang fra stakes klap i vinden, afskrække fugle. Propan-eller karbidpistoler kan anvendes til at afvise fugle. Krager kan jages i bestemte årstider. Kemiske dyreafvisende midler er ikke blevet anvendt i vid udstrækning i vinafgrøder på grund af dårlig afskrækkelse, upraktisk anvendelse over store områder og/eller de høje omkostninger pr.

høst og håndtering

vandmeloner når høstmodenhed fem til seks uger efter bestøvning, afhængigt af sort og sæson. Varianter kan variere i visse egenskaber, der angiver modenhed. Med erfaring kan en moden melon identificeres bare ved at kigge på den blanke skorpeoverflade. Andre indikationer på modenhed inkluderer en ændring i farven på jordpletten fra hvid til lysegul; en ændring af tendrils nærmest frugten fra grøn til brun og tør. Frugt dunkende, som producerer en metallisk ringetone, der indikerer umodenhed og en mere dæmpet eller kedelig lyd for at indikere modenhed eller overmodenhed. Thumping er en pålidelig metode til at detektere overmodenhed i rundformede meloner. Den bedste metode er at skære et par meloner i forskellige dele af marken og omhyggeligt forbinde modenhed med udadvendt frugtudseende. Høst og markedsføring af grønne eller overmodne meloner reducerer kundetilfredsheden og mindsker efterspørgslen fra den forbrugende offentlighed. Sukkerindholdet stiger ikke efter høst; rød farve vil dog fortsætte med at udvikle sig, efter at en lidt umoden melon er plukket.

meloner skal skæres af vinstokken i stedet for at trækkes, snoet eller brækkes af for at reducere chancerne for stamfald. Efterlad en lang stilk på frugten. For at undgå blå mærker skal meloner altid håndteres forsigtigt. Stå aldrig meloner på enden for at undgå blå mærker og kødadskillelse fra skallen. Placer ikke meloner med bundsiderne vendt op, fordi jorden er let solskallet. Træk meloner fra marken i halm eller papirpolstret køretøjer for at reducere blå mærker, punkteringer og slid på skorpe. For at forhindre blå mærker må du ikke lade felthænder køre oven på lasten. Efter høst skal du indlæse meloner direkte i lastbiler til forsendelse til markedet eller trække dem til en central klassificeringsstation til genindlæsning og forsendelse. Meloner sorteres normalt og dimensioneres under indlæsningen.

traditionelt er meloner blevet trukket i bulk i lastbiler. Brugen af containere i pallestørrelse er blevet populær, fordi de er mere effektive til losning, og frugtskader i forbindelse med grov håndtering under lastning og losning reduceres. Bulkbakker lavet af bølgepapfiberplade med omkring 1.000 pund samt kartoner med tre til fem meloner anvendes.

opbevaring

om nødvendigt holder vandmeloner i to uger til tre uger, når de opbevares ved 52 F til 60 F. relativ fugtighed skal være 85 procent til 90 procent. Højere luftfugtighed kan fremme stem-end rot. Vandmeloner er ikke tilpasset til lang opbevaring. De udsættes for køleskade og mister smag og farve ved temperaturer lavere end 50 F. forfald, hovedsageligt sort rådne, kan forventes på vandmeloner, der tidligere er opbevaret ved 50 F eller lavere. Ved højere temperaturer er vandmeloner udsat for forfald. At holde vandmeloner i op til en uge ved stuetemperatur kan forbedre smag og farve. Men efter flere uger ved stuetemperatur har de meget dårlig smag og tekstur. Vandmeloner er følsomme over for ethylen og bør ikke opbevares eller leveres med produkter, der udsender ethylen, såsom modne cantaloupes, æbler, pærer, tomater og bananer.

Marketing og økonomi

amerikansk vandmelonproduktion i 2012 udgjorde mere end 39 millioner vægt, mere end afgrøden fra 2011. Værdien af friske vandmeloner på markedet det år var næsten $520, 8 millioner, også mere end året før. Den gennemsnitlige pris faldt 60 cent fra 2011 og faldt til $13, 30 pr. (USDA National Agricultural Statistics Service)

det meste af den amerikanske vandmelonproduktion forbruges frisk. Indbygger frisk vandmelonforbrug i 2010 var 15,5 Pund (USDA Economic Research Service). Ifølge forbrugsdata har kvinder en tendens til at spise mere vandmelon end mænd. Cirka 85 procent af vandmeloner købt på detailniveau er til hjemmeforbrug. Forarbejdede produkter omfatter ristede frø, syltede skorpe og vandmelonsaft.

flere markedsføringsmetoder anvendes til vandmeloner i Oklahoma. Den anvendte metode afhænger af producenten og mængden af produktion. Markedsføringsmetoder inkluderer salg af et helt produktionsområde, ved hjælp af en mægler eller leverandør, salg direkte til lastbiler eller butikker eller salg direkte til kunder på landmændsmarkeder eller vejkanter. Størstedelen af Oklahoma kommercielle afgrøde sendes ud af staten gennem mæglere. Disse sælges af hundredevægten ved høsttid Gratis om bord (F. O. B.) emballagen skur og er underlagt emballage krav specificeret af afskibere og købere. Mange mindre producenter sælger deres vandmeloner gennem midlertidige eller permanente vejkanter eller landmændsmarkeder. Generelt sælges disse vandmeloner af melonen. En vigtig overvejelse i vellykket markedsføring er at have tilstrækkelige faciliteter til transport af afgrøden til afsætningsmuligheder. Selvom earliness normalt resulterer i højere priser, bør kvalitet og modenhed være af største betydning i markedsføring af vandmeloner.

oplysninger om omtrentlige produktionsomkostninger og afkast for Oklahoma vandmelonproduktion kan findes på: http://agecon.okstate.edu/budgets/sample%20files/Watermelon2.1.pdf

Frugtlidelser

misformede meloner (kalebashalset eller flaskehalset) produceres almindeligvis af sorter med lange frugter. Fugt stress og utilstrækkelig bestøvning er årsager. Lejlighedsvis kan meloner af enhver sort være misformede, fordi de ligger på ujævnt underlag eller blev såret, mens de var små. Form uregelmæssigheder i lille frugt vil ikke blive rettet, da frugten udvikler sig.

Blossom-end rot er en forringelse af blomstens ende af frugten. Den sædvanlige udviklingsrækkefølge er blødgøring, let skrumpning, bruning, sværtning med omfattende skrumpning og undertiden sekundær forfald. Dårlig calcium ernæring og fugt stress forårsage blomstre-ende rådne. Varme, tørre vinde, nematodeskader, overdreven gødning, lave niveauer af calcium i jorden, beskårne rødder fra sene dyrkninger og andre forhold er medvirkende faktorer.

sprængning eller revner kan skyldes en ujævn vækstrate, som især er forbundet med kraftig nedbør eller kunstvanding, når frugter modnes. Procentdelen af burstfrugter er normalt lav, og typer med rund frugt er mere modtagelige.

hvidt hjerte er tilstedeværelsen af hvide striber eller bånd af uønsket kød i hjertet (midten) af frugten. Dette skyldes for høj fugtighed (og sandsynligvis for meget kvælstof) under frugtmodning.

hult hjerte er en lidelse, der varierer mellem sorter. Årsager er ukendte, men har tendens til at være mere almindelige i frugt, der ligger nær plantekronen og i frøfrie vandmelonsorter.

solskoldning forekommer hyppigst i sorter med mørkegrønne skind. Charleston grå typer og andre meloner med grå-grønne rinds sjældent solskoldning. God sund løv vil minimere solskoldning, men favoriserer gode udbytter og høj kvalitet. Stærke vinde kan blæse ubeskyttede vinstokke væk fra den udviklende frugt langs kanterne af rækkerne og forårsage fuld eksponering af frugten for solen.

Skorpenekrose er en indre lidelse i vandmelonskallen. Symptomerne er brune, korkede eller melede teksturerede pletter i skorpen, som kan forstørres til at danne store bånd af misfarvning, der sjældent strækker sig ind i kødet. Erfarne plukkere kan ofte opdage berørte meloner ved den subtile knobbiness, der er synlig på overfladen af berørte meloner. Årsagen til skorpenekrose er ukendt. Bakteriel infektion er rapporteret at være en årsag, selvom lignende bakterier findes i sunde meloner. Tørke stress er også rapporteret at prædisponere meloner til skorpe nekrose.

relaterede Udvidelsespublikationer

E-832 Osu Udvidelsesagentens Håndbog om insekt, plantesygdom og ukrudtsbekæmpelse.

e-995 Oklahoman ‘ s Guide til dyrkning af frugter, nødder og grøntsager

HLA-6035 Kommercielle grøntsagssorter til Oklahoma

HLA-6036 Jordtestfortolkninger til vegetabilske afgrøder grøntsager

Jim Shrefler
Arealudvidelse gartneri Specialist

Lynn Brandenberger
professor, havebrug fødevareafgrøder

Eric Rebek
udvidelse entomolog

John damicone
udvidelse plante patolog

Merritt Taylor
Professor, landbrugsøkonomi