denne artikel er udgivet i samarbejde med Ilovewine.com
at lære at udtale druesorter og andre vinudtryk kan være ret skræmmende for begyndere. Da jeg først blev forelsket i vin, jeg var eventyrlysten nok til at pege på menuer og flasker til udtaler, da jeg var usikker, men ikke alle føler sig så dristige. Nogle vine hører vi ofte om, at deres udtaler virker almindelige. Få mennesker kæmper for eksempel med Champagne eller Merlot. Men jeg har bemærket variationer i Pinot Noir udtale fra person til person. Her, vi har samlet en liste over mere end tredive vinudtaler for at hjælpe dig med at komme i gang.
Bemærk, at nogle udtaler varierer fra region til region, selv mellem overvejende engelsktalende lande, så der er ingen grund til at være for kræsen eller snobbet om det.
Albari Larso: al-ba-REE-nyo
dyrket i Spanien og Portugal, denne hvidvin drue tager det navn fra albar eller albo, hvilket betyder hvid eller hvidlig i galicisk
Barbera: bar-BAIR-ah
Fremhæv Barberas anden stavelse for korrekt at udtale navnet på denne røde italienske Vindrue fra Piemonte-regionen.
Brut: broot
denne tørreste mousserende vinstil udtales ligesom “brute.”
Brunello: bru-NEH-lo
denne italienske rødvinsdrue fra Toscana blev oprindeligt anset for at være sin egen sort, selvom den faktisk er den samme som Sangiovese. Således indeholder vin betegnet Brunello di Montalcino 100% Sangiovese. Ordet Brunello er en diminutiv af Bruno, hvilket betyder brun.
Cabernet Franc: ka-ber-ney frahn
det er fristende at udtale den endelige c i Franc for denne sorte druesort, men i dette tilfælde er c tavs.
Cabernet Sauvignon: ka-ber-nay soh-VIN-yohn
endnu en gang er Cabernet den nemme del af dette udtryk. Når du udtaler Sauvignon, skal du tænke på, hvordan du naturligt kan udtale filet mignon.
Champagne: sham-peyn
hvis du sigter tættere på den franske udtale, har den anden stavelse en fladere lyd næsten som pan. Alligevel er ovenstående udtale acceptabel og usandsynligt at forvirre nogen.
Chardonnay: shar-dah-nay
Chardonnay er en anden, der har tendens til at få forskellige svar afhængigt af din region. Nogle understreger den første stavelse, andre understreger den sidste.
Chenin Blanc: shuh-nan blahn
Chenin Blanc er en hvidvinsdrue med oprindelse i Loire-dalen i Frankrig. Ligesom med Cabernet Franc er c i slutningen af Blanc tavs.
Chianti: kyahn-tee
her præsenterer vi den italienske udtale, selvom nogle regioner i verden (for ikke at nævne Hannibal Lecter) udtaler Chianti mere som key-ANN-tee.
Dolcetto: dol-CHET-til
selvom navnet Dolcetto betyder “lille sød” på italiensk, producerer denne sorte vin drue fra Piemonte-regionen tørre, frugtagtige vine.
gr Kurtner Veltliner: voksede-ner velt-LEE-ner
gr Kurt Veltliner druer, der primært dyrkes i Østrig, producerer lækre tørre hvide vine, der er interessante alternativer til Sauvignon Blancs.
Loire: lvar
Loire-dalen indeholder mange bemærkelsesværdige franske vinregioner, der producerer 87 appellationer under AOC, VDK ‘ erne og Vin de pays-systemerne.
Macabeo: Mah-cah-BEY-oh
Macabeo er en hvid drue, der hovedsageligt dyrkes i Rioja-regionen i det nordøstlige Spanien, hvor den blandes med to andre druesorter (Ksarel·lo og Parellada) for at fremstille Cava.
Malbec: mal-bek
i tilfælde af denne rødvinsdrue med oprindelse i Frankrig skal du udtale den endelige C-lyd.
Merlot: mer-loh
fransk udtale af Merlot har en subtil mehr-lyd til den første stavelse, men medmindre du afslutter Merlot med en T-lyd, er det usandsynligt, at de fleste mennesker bat et øje.
Moscato: mohs-KAA-toh
Moscatos er søde, let at drikke vine med forholdsvis lave niveauer af alkohol. Deres navn kommer fra italiensk for Muscat, de forskellige druer, de er lavet af.
Muscadet: muhs-kuh-dey
Muscadets er de mest producerede vine i Loire-dalen i Frankrig. Tilsyneladende kom navnet fra den moskuslignende smag af Melon de Bourgogne-druerne, der komponerede disse vine.
Nebbiolo: neh-byoh-lo
Nebbiolo er en rød italiensk Vindrue, der primært dyrkes i Piemonte-regionen og især anvendes i Barolo-vine.
Peh-dro hee-MEN-ETH
hvis du ikke er sikker på den spanske udtale af denne Sherry vin drue, kan du også henvise til det simpelthen som PK.
Pinot Gris: pee-noh gree
der er subtile variationer i den måde, folk udtaler Pinot på. Nogle understreger den første stavelse, men at udtale sig med to lige stavelser er korrekt. S i slutningen af Gris er tavs.
Pinot Noir: pee-noh nvar
Udtal Pinot igen uden vægt på nogen af stavelserne. Noir udtale er også ret ligetil. R I Noir har en blødere lyd på fransk, men at sige ordet ligesom i “film noir” er acceptabelt.
Pinotage: pee-nuh-Tach
Pinotage er en sydafrikansk vin drue, der er et kors af Pinot Noir og Cinsaut. Selvom afledt af en Pinot drue, o lyder som bogstavet A i omkring.
Riesling: rees-ling
ie i Riesling kan gøre det fristende at udtale det som “tærte” eller “rug.”Den korrekte udtale har en lang e, rhyming som ordet” nøgle.”
Rioja: ree-oh-hah
Rioja er en spansk vinregion, der producerer smukke vinblandinger, herunder Tempranillo. Der er ingen accent over nogen af vokalerne, så Udtal stavelse jævnt.
Ros-Ros: roh-Sey
ligesom Champagne er ros-roser almindelige nok til, at få mennesker kæmper med denne udtale længere.
Sangiovese: SAN-joe-veh-se
Sangiovese er den mest plantede rødvin drue i Italien. Det er den eneste komponent i Brunello di Montalcino og har en fremtrædende plads i mange blandinger, herunder Chianti og Carmignano.
Sauvignon Blanc: soh-VIN-yohn blan
efter at have studeret ovenstående udtaler håber vi, at denne meget populære vinhvide drue virker meget mindre skræmmende.
Syrah: se-rah
også kendt som Shiras, bør denne rødvin druesort have lige udtale af begge stavelser.
Tempranillo: tem-pra-nee-yoh
navnet Tempranillo er en diminutiv af temprano, som er spansk for “tidligt.”Dette refererer sandsynligvis til, hvor meget tidligere det modner i forhold til andre spanske rødvinsdruer.
Trebbiano: tre-BYOHN-oh
også kendt som Ugni Blanc, Trebbiano er en af de mest plantede hvidvinsdruer i verden.
Viognier: vee-ON-yay
denne hvidvinsdrue tilbyder en anden vanskelig udtale for den nye vinhobbyist. Fremhæv den anden stavelse i Viognier og husk at den endelige r er tavs.
Vouvray: voo-vrey
Vouvray er en vinregion i Loire-dalen i Frankrig, der næsten udelukkende bruger Chenin Blanc.