6 Schritte zum intelligenten Einkaufen für Obst und Gemüse

In der Küche

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Wenn Sie den Luxus haben, oft in den Laden zu gehen, ist das Einkaufen von Obst und Gemüse keine große Sache, Sie kaufen nur das, was Sie für die nächsten Tage brauchen. Aber was ist, wenn Sie versuchen, nur ab und zu einzukaufen und so viel wie möglich zu Hause zu bleiben, um die Ausbreitung von COVID-19 zu verhindern?

Hier sind sechs einfache Schritte, um Sie auf den Weg zu intelligenterem Einkaufen zu bringen:

1. Kaufen Sie eine Vielzahl von frischen, gefrorenen und Konserven.
2. Essen Sie zuerst die Salatgrüns, diese sind am verderblichsten.
3. Kaufen Sie Salat, der auch gekocht werden kann, wie Spinat oder Rucola. Wenn Sie sie in den ersten Tagen nicht alle essen, kochen Sie sie und verwenden Sie sie in Omeletts oder Schüsselmahlzeiten.
4. Kaufen Sie Obst und Gemüse mit langer Haltbarkeit. Äpfel, Orangen, Grapefruit, Kohl, Napa-Kohl, Karotten und Zwiebeln bleiben wochenlang haltbar.
5. Wenn Sie Gemüse kochen, entscheiden Sie, was Sie in den nächsten Tagen verwenden werden, und frieren Sie den Rest für später ein.
6. Bananen sofort einfrieren. Schälen und in eine Reißverschlusstasche geben und einfrieren. Verwenden Sie für Pfannkuchen, Muffins oder Smoothies.

Schauen Sie sich ein paar großartige Rezepte an, die Obst oder Gemüse mit langer Haltbarkeit verwenden oder aus gefrorenem Gemüse hergestellt werden können:

• Bananenpfannkuchen
• Apfelgurkensalat
• Rosenkohl Caesar
• Vollkornnudeln mit Pesto und Gemüse
• Karotten-Ingwer-Suppe
• Bananen Granita
• Kohl Stir Fry

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