Mit den Fortschritten und der neuen Technologie hat sich die Zubereitung von Speisen verändert. „Eine relativ neue Technologie – der Mikrowellenherd – verändert die US-Lebensmittelindustrie dramatisch. Die Revolution des Mikrowellenofens ist jung“ (Guenthner, Lin und Levi, 1991). Mikrowellenherde haben es den Menschen ermöglicht, ihr Essen in wenigen Minuten zuzubereiten, was die Zubereitung von Mahlzeiten beschleunigt. Es gab den Menschen die Möglichkeit, Lebensmittel zu essen, die sie sonst vielleicht nicht hätten, insbesondere Snacks wie mikrowellengeeignetes Popcorn. Mikrowellenherde sind so wichtig, dass „Amerikaner den Mikrowellenherd als die Technologie Nr. 1 eingestuft haben, die ihr Leben einfacher macht, direkt vor dem Anrufbeantworter und dem Geldautomaten“ („30th Anniversary of Microwave Oven“, 2010). Daher hat sich die Mikrowelle im Laufe der Jahre als nützliche Technologie erwiesen.
Manche Menschen machen sich Sorgen über mögliche Gefahren, die der Mikrowellenherd verursachen könnte. Die geringe Menge an Strahlung, die sie freisetzen, ist jedoch von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (USFDA) zugelassen, da das Niveau weit unter der bekannten Menge liegt, um Menschen zu schädigen. Mikrowellenenergie nimmt dramatisch ab, wenn sich eine Person davon entfernt. Nach all den Jahren wurden keine negativen gesundheitlichen Auswirkungen der Mikrowellenheizung nachgewiesen.