Bester Instant Pot oder Ninja Foodi Smothered Turkey Wings

Köstliches Ninja Foodi oder Instant Pot Smothered Turkey Wings Rezept, so einfach und schnell fertig. Die Soße ist so dick und würzig, dass es schwer sein wird, sich davon abzuhalten, sie zu essen. Dies ist ein Eintopfgericht, das am Ende weniger Geschirr zum Waschen bedeutet!

Diese Truthahnflügel werden von Grund auf neu hergestellt und sind ein wahrer Favorit des Südens. Schnellkochtopf wie Instant Pot oder Ninja Foodi beschleunigt den Garvorgang und garantiert erstaunliche Ergebnisse. Und Sie können sie anbraten und im selben Topf aufwärmen!

Wie man Schnellkochtopf erstickte Putenflügel macht

Beginnen Sie mit dem Spülen der Türkei mit kaltem fließendem Wasser. Schalten Sie den SAUTE-Knopf an Ihrem Schnellkochtopf ein.

Bräunen und Sautieren

Truthahn mit Papiertüchern trocken tupfen und in den gefetteten und heißen Schnellkochtopf geben. Braune Flügel für jeweils etwa 5 Minuten. Achten Sie auf spritzendes Öl.

Zwiebel fein hacken und zusammen mit Knoblauch und einem Stück Butter in den Topf geben. Sautieren Sie den Truthahn weiter und rühren Sie die Zutaten in den Topf, bis alles gut gebräunt und sehr duftend ist. Es dauert ungefähr weitere 5 Minuten oder so. Knoblauch nicht verbrennen! Wenn Sie es nicht ständig umrühren können, fügen Sie am Ende einfach Knoblauch hinzu, da verbrannter Knoblauch kein guter Knoblauch ist.

Sobald Ihre Küche mit einem herrlichen Aroma gefüllt ist, ist es an der Zeit, den Geruch noch verrückter zu machen. Würzen Sie Ihre Putenflügel mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. Proportionen werden Ihnen in der Rezeptkarte unten gegeben, aber Sie können immer Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Weil jeder Geschmack anders ist!

Bild oben zeigt, wie es aussehen soll, bevor wir Wasser hinzufügen. Im Schnellkochtopf-Putenflügelrezept wird Wasser benötigt, da Sie Flüssigkeit benötigen, um es unter Druck zu setzen. Ich habe nur klares Wasser verwendet, Brühe ist akzeptabel, aber nicht notwendig. Truthahnsäfte werden so reichhaltig sein, dass Sie nicht noch mehr Geschmack hinzufügen müssen.

Schnellkochtopf

Deckel schließen und verriegeln und 20 Minuten Schnellkochtopf. Das ist genug Zeit für Flügel, um perfekt zu kochen und noch nicht auseinander zu fallen. Lösen Sie den Druck schnell und öffnen Sie den Deckel vorsichtig. Ziehen Sie die Flügel aus dem Topf und legen Sie sie auf den separaten Teller. Jetzt machen wir eine Soße (oder Sauce, wie auch immer Sie es nennen wollen).

Mischen Sie Maisstärke zu gleichen Teilen mit kaltem Wasser in einer Tasse und gießen Sie sie mit Putensäften in den Topf. Schalten Sie Braten und rühren für ein paar Minuten, bis es gut mischen und beginnen Verdickung. Schnellkochtopf ausschalten und Sahne einrühren. Putenflügel in den Topf geben. Rühren Sie sie ein wenig um und voila, sie sind bereit serviert zu werden!

Ninja foodi türkei flügel richtungen

Folgen alle gleichen richtungen bis türkei flügel sind bereit. Da Ninja Foodi eine erstaunliche eingebaute AIRCRISP-Funktion hat, können Sie die Haut grillen!

Die Haut wird sehr nass und in Sauce eingeweicht, so dass Sie sie auf keinen Fall knusprig machen können. Aber Sie können es so bräunen, wie Sie es mögen. Schließen Sie den Deckel der Luftfritteuse und schalten Sie den Grillknopf ein. 3-5 Minuten kochen, bis die Haut gleichmäßig gebräunt und köstlich aussieht. Das ist ein Vorteil des Kochens von erstickten Putenflügeln in Ninja Foodi im Vergleich zu Instant Pot.

Instant Pot Putenflügel

Folgen Sie dem Rezept genau so, wie es auf der Rezeptkarte steht. Keine Anpassungen erforderlich. Für die Menge der Flügel aufgeführt habe ich einen 8 qt Instant Pot. Wenn Sie ein 6qt haben, bleibt das Rezept gleich. Viel Spaß beim Kochen!

Kannst du es im Voraus schaffen

Ja, das tust du. Sie können es sogar direkt im Topf lassen und mit einer Plastikfolie oder Folie oder nur einem großen flachen Teller abdecken. Bis zum Bedarf im Kühlschrank aufbewahren und dann den Innentopf wieder in den Schnellkochtopf stellen. Drehen auf BRATEN taste und wärme es up und rühren, bis soße ist flüssigkeit wieder. Lassen Sie es jedoch nicht zu lange braten, da sonst Saucenteile am Boden haften bleiben können, wenn Sie nicht genug umrühren.

Kann ich es mit anderen Teilen der Türkei machen

Absolut! Anstelle von Flügeln können Sie Putenschenkel oder Beine verwenden. Es dauert die gleiche Zeit, um unter Druck zu kochen. Nur um sicherzustellen, dass sie gekocht werden, überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Instant-Fleischthermometer. Es sollte mindestens 165 Grad Fahrenheit betragen.

Serviervorschlag

Ich liebe es, es über einer dampfenden Schüssel mit weißem Reis zu servieren. Gravy zieht in den Reis ein und macht ihn zu etwas ganz Besonderem. Oder servieren Sie Flügel auf cremigem Kartoffelpüree. Das muss jedermanns Favorit sein!

Reste

Luftdicht verschlossen bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In der Mikrowelle 1-2 Minuten aufwärmen.

Rezepttipps und Tricks

• Geben Sie nicht zu viel Butter in den Topf. Sie können sogar ganz ohne kochen, da Putenflügel bereits sehr fettig sind. Butter wird etwas Cremigkeit hinzufügen, aber um Kalorien zu sparen (wenn es Ihnen natürlich wichtig ist), empfehle ich, es wegzulassen.
• Scharfe Soße. Fügen Sie Ihre Lieblings-Hot-Sauce in den Topf direkt nach dem Bräunen. Ich liebe einen guten Gewürzkick in meinen Schnellkochtopf-Putenflügeln! Ich habe es nicht in die Rezeptkarte aufgenommen, weil meine Kinder nicht scharf essen werden.
• Versuchen Sie stattdessen das Rezept mit Hähnchenflügeln? Hähnchenflügel sind viel kleiner und brauchen zweimal weniger Zeit zum Kochen. Wahrscheinlich über 10 Minuten mit ihnen zu einem Sturz des Knochenpunktes bekommen. Bitte lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, ob Sie es mit Hühnchen versucht haben.
• Sie können ganze Flügel verwenden, wenn Sie es so bevorzugen. Unsere wurden von einem Metzger im Laden in Stücke geschnitten.
• Versuchen Sie, Putenflügel über Nacht mit Gewürzen zu marinieren. Das Fleisch nimmt es auf und ist am nächsten Tag besonders aromatisch.

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