Bilanzierung des Geschmacks: Was finden Hunde am leckersten?

Die Zunge Ihres Hundes ist der Pförtner seines Magens. Indem er einige Lebensmittel als lecker und andere als lecker erkennt, ermutigt er ihn, kalorienreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, und entmutigt ihn, Gift zu reduzieren.

Wenn Sie in das Maul Ihres Hundes schauen (und auch in Ihr), werden Sie viele kleine Beulen sehen, die Papillen genannt werden, von denen jede eine Ansammlung von Geschmacksknospen enthält. Jede Geschmacksknospe enthält etwa 50 Geschmacksrezeptorzellen. Hunde haben weniger Geschmacksknospen als wir — etwa 1.700 bei einem durchschnittlichen Hund im Vergleich zu 9.000 bei uns.

Geschmacksknospen in verschiedenen Teilen der Zunge reagieren auf verschiedene mikroskopische Moleküle. Wie wir können Hunde süß, sauer, salzig und bitter identifizieren. Im Gegensatz zu uns haben sie auch spezielle Geschmacksknospen, die nur Wasser schmecken sollen. Für Hunde ist Wasser also wahrscheinlich nicht „geschmacklos“, wie wir es normalerweise beschreiben. Diese Wasserrezeptoren befinden sich an der Zungenspitze — dem Teil, unter dem der Hund ins Wasser taucht und sich beim Trinken kräuselt.

Bei Menschen reagiert die Zungenspitze am empfindlichsten auf süßen Geschmack, weshalb Sie gerne Süßigkeiten um die Zungenspitze rollen. Bei Hunden reagiert die Rückseite der Zunge am empfindlichsten auf Süßigkeiten. Das mag der Grund sein, warum sie sie zu schlucken scheinen.

Hunde haben auch Geschmacksknospen im Rachen, so dass sie das Essen, das sie einzuatmen scheinen, tatsächlich schmecken können, ohne zu kauen!

Licht auf Natrium

Im Vergleich zu Menschen können Hunde Salz nicht sehr gut schmecken. Das liegt daran, dass sie sich entwickelt haben, um Fleisch zu essen, und Fleisch enthält natürlich genug Salz, um das Bedürfnis ihres Körpers danach zu befriedigen, ohne dass sie es suchen müssen. Aber sie können immer noch Salz schmecken und schätzen.

Verschiedene Arten haben unterschiedliche Geschmackspräferenzen, je nachdem, was sie essen möchten. Wölfe ernähren sich in freier Wildbahn zu etwa 80 Prozent von Fleisch, daher hat Ihr Hund auch eine starke Vorliebe für Fleisch. Aber so sehr Hunde Fleisch mögen, sie sind eigentlich Allesfresser, was bedeutet, dass sie sowohl Pflanzen als auch Tiere fressen — und Ihre Brille und die Kacke Ihrer Katze und Ihre Möbel — so ziemlich alles!

Tests haben gezeigt, dass die meisten Hunde Rind- und Schweinefleisch gegenüber Huhn und Lamm bevorzugen. Sie bevorzugen auch warme, feuchte Lebensmittel gegenüber kalten, trockenen Lebensmitteln.

Natürlich hat jeder Hund, genau wie Menschen, individuelle Vorlieben. Das kann teilweise dadurch entstehen, dass sie bevorzugen, welches Futter sie als Welpe gegessen haben. Eine Studie legt sogar nahe, dass das Essen, das ihre Mutter während der Schwangerschaft gegessen hat, die zukünftigen Vorlieben eines Welpen beeinflussen kann.

Die meisten Hunde mögen Abwechslung, und wenn Sie ihnen jeden Tag dasselbe füttern, werden sie es satt. Gib ihnen etwas Neues und sie werden es verschlingen. Die Ausnahme bilden Hunde, die ohne Abwechslung aufgezogen wurden. Sie zögern, neue Lebensmittel auszuprobieren, und scheinen oft kulinarische Abenteuer zu vermeiden.

Canine’s Choice

Woher wissen Sie, welchen Geschmack Ihr Hund bevorzugt? Eine Möglichkeit besteht darin, ihm jeden Tag eine Schüssel mit einem anderen Essen zu geben und zu sehen, wie viel er isst. Wenn Sie wirklich wissenschaftlich sein möchten, können Sie die Schüssel vor und nach dem Essen wiegen, um zu sehen, wie viel er konsumiert hat. Aber was ist, wenn er seine Schüssel jeden Tag sauber leckt? Oder was, wenn er an einem Tag hungriger ist als am nächsten? Was ist, wenn ein Lebensmittel sättigender ist als das andere? Sie könnten stattdessen versuchen, zwei Schüsseln mit Essen nebeneinander anzubieten und ihn wählen zu lassen. Von welchem isst er mehr? Aber was ist, wenn er beide Schalen sauber leckt? Was ist, wenn er einfach weiter aus der Schüssel isst, in die er zuerst kommt? Was ist, wenn er lieber nur aus der rechten oder linken Schüssel isst?

Hundefutterunternehmen testen Hunderte von Hunden, um zu sehen, welchen Geschmack sie bevorzugen, und sie müssen sorgfältig alle Fragen berücksichtigen, die die Ergebnisse verzerren könnten. Sie können Sekunde für Sekunde messen, wie viel der Hund von jedem Futter isst und sogar wie oft er kaut oder wie groß seine Bisse sind. Sie können Ihren eigenen Geschmackstest zu Hause machen:

1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Hund nicht aggressiv ist, da Sie mit leckeren Leckereien um ihn herum arbeiten.
2. Sie benötigen zwei Schüsseln, ein Stück Sieb und zwei Arten von Lebensmitteln, die gleich klein sind.
3. Legen Sie ein Stück von jedem Typ in jede Schüssel und bedecken Sie beide Schalen mit einem Sieb, damit Ihr Hund an jedem schnüffeln kann.
4. Platzieren Sie nun die Schalen in gleichem Abstand von ihm und entfernen Sie den Bildschirm.
5. Notieren Sie, welches Essen er zuerst isst.
6. Ersetzen Sie den Bildschirm und wiederholen Sie den Vorgang mit wechselnden Seiten.
7. Tun Sie dies, bis Ihr Hund konsequent zeigt, dass er einen Favoriten hat. Dann vergleichen Sie mit einem anderen Geschmack.