Schritt 1
Mehlmischung und Hefepaket aus der Rollenmischung in einer großen Schüssel mischen. Rühren Sie heißes Wasser, 2 Esslöffel weiche Butter und Ei ein, bis der Teig von den Seiten der Schüssel abzieht. Teig kneten auf leicht bemehlten Oberfläche 5 Minuten, bis glatt und elastisch. Mit großer Schüssel abdecken; 5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Backblech mit No-Stick-Kochspray bestreichen. Teig in zwei Hälften teilen. Rollen Sie jede Hälfte in einen 12-Zoll-Kreis. Bürsten Sie jeden Kreis mit 1 Esslöffel weicher Butter. Schneiden Sie jeden Kreis in 8 Keile. Beginnend mit dem breiten Ende, rollen Sie jeden Keil auf; Tuck Ende unter. Legen Sie die Spitze mit der Seite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Kurve endet, um Halbmondform zu machen. Mit Plastikfolie* und Handtuch locker abdecken. Lassen sie steigen in warmen ort (80 ° bis 85 °F.) 30 minuten oder bis verdoppelt in größe.
Schritt 3
Ofen auf 375 ° F erhitzen. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Bürsten Sie die Oberseiten der warmen Brötchen mit geschmolzener Butter, falls gewünscht.