In dieser kurzen Studie werden wir die Frage beantworten: „Wie lange dauert es, Nüsse zu passieren?“ und wird auch die Bedeutung Ihrer Darmgesundheit und die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen ansprechen. Darüber hinaus werden wir eine Technik teilen, um die Nüsse leichter verdaulich zu machen.
Wie lange dauert es, Nüsse zu übergeben?
Nüsse wie Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse und Paranüsse benötigen laut USDA etwa 120 Minuten, um verdaut zu werden. Fettreiche Samen wie Sonnenblumen, Kürbis und Sesam benötigen etwa 60 Minuten, um verdaut zu werden.
Was ist an der Darmgesundheit so wichtig?
Eines der wichtigsten Dinge, die Ihr Körper erreichen kann, ist, Nahrung gesund und effizient zu verdauen. Nahrung liefert uns die wichtigsten Nährstoffe, die wir für Wachstum, Entwicklung und Zellreparatur benötigen, sowie die überwiegende Mehrheit der Energie, die wir benötigen1. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems ist daher wichtig für die allgemeine Gesundheit!
Die Zeit wird benötigt, bis Nährstoffe aus der Nahrung aufgenommen werden
Wenn Sie an den Verdauungsprozess denken, denken Sie vielleicht an den plastischen menschlichen Körper im Healthy Harold Truck, dessen Darm im Hintergrund hell leuchtet. Obwohl wir täglich Nahrung zu uns nehmen (und Abfälle beseitigen), sind sich nur wenige Menschen bewusst, was im Verdauungssystem passiert, wenn überhaupt. Wenn es darauf ankommt, dauert der Prozess der Verdauung und Nährstoffaufnahme viel länger und ist weitaus komplizierter als wir denken.
Der Verdauungsprozess
- Verdauung, Speichelfluss und Enzyme im Mund sind alle Teil des ersten Schritts der Verdauung.
- Während der zweiten Stufe gelangt die Nahrung durch die Speiseröhre in den Magen.
- Es bewegt sich dann in den Magen, wo Säuren den Verdauungsprozess ankurbeln. Eine erhebliche Menge an Nährstoffen wird in diesem Stadium absorbiert.
- Nahrung gelangt in den Dünndarmtrakt, wo sie noch stärker abgebaut und eine große Menge an Nährstoffen aufgenommen wird.
- Anschließend gelangt es in den Dickdarm, wo mehr Nährstoffe aufgenommen und Reststoffe in den Dickdarm ausgeschieden werden
- Das Rektum ist verantwortlich für die Lagerung und Ausscheidung von festen Abfällen.
Gesundheitliche Vorteile von Nüssen
Dies liegt daran, dass Nüsse eine sehr beliebte Mahlzeit sind! Sie erfüllen ein salziges Bedürfnis, während sie leicht in fast jede Diät aufgenommen werden können. Sie sind nicht nur das ideale ausgewogene Abendessen für diejenigen, die eine vegane oder Paläo-Diät einhalten, sondern können auch in ein gesundes Gewichtsverlustprogramm einbezogen werden. Diese Lebensmittel bieten eine gesunde Mischung aus Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten sowie mehrere andere gesundheitliche Vorteile, darunter:
- Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind in diesem Gericht reichlich vorhanden, und beide sind herzgesunde Fette.
- Polyphenole, die Antioxidantien sind, können beim Schutz von Zellen und LDL-Cholesterin helfen und gleichzeitig Entzündungen und arterielle Plaquebildung verringern.
- Enthält Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Selen und Vitamin E.
- Reich an Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen und einige der Kalorien zu verbrennen, die Sie zu den Mahlzeiten zu sich nehmen. Der Verzehr von Ballaststoffen trägt auch zur Erhaltung einer gesunden Darmflora bei. Die Faser wird von Ihrer Darmflora absorbiert, die sie dann in nützliche kurzkettige Fettsäuren in Ihrem Körper (SCFAs) umwandelt. Mandeln, Pistazien, Haselnüsse, Pekannüsse, Erdnüsse und Macadamianüsse sind einige der Nüsse, die den größten Fasergehalt haben, zusammen mit anderen Arten von Nüssen.
- Da sie wenig Kohlenhydrate enthalten, führen sie nicht zu einem Anstieg des Blutzuckers auf die gleiche Weise wie kohlenhydratreiche Snacks, was sie zu einem gesunden Snack für Diabetiker macht. Ein ausgezeichneter Snack, wenn Sie eine proteinreiche, fettreiche und kohlenhydratarme Diät einhalten.
- Das Hinzufügen von Nüssen oder Nussbutter zu Vollkornbrot, Crackern oder einem Stück Obst kann Ihnen helfen, sich aufgrund des darin enthaltenen Proteins, der Ballaststoffe und des Fettes länger satt zu fühlen.
Wie kann man Nüsse leichter verdaulich machen?
- Wetten Sie auf rohe Nüsse. 4 Tassen Nüsse oder Samen, 1 bis 2 Teelöffel Salz (optional, aber notwendig, um Phytinsäure zu reduzieren) und genug Wasser, um die Nüsse oder Samen zu bedecken, sind alles, was Sie brauchen.
- Über Nacht oder mindestens acht Stunden auf der Theke einweichen lassen, bevor Sie es verwenden (nicht im Kühlschrank). Entfernen Sie überschüssiges Salz durch gründliches Spülen.
- Wenn Sie einen Dörrofen oder einen normalen Ofen verwenden, trocknen Sie ihn 12 bis 24 Stunden bei 150 ° F.
- Das Keimen ist eine Methode, die mit dem Einweichen vergleichbar ist, da es die Antinährstoffverbindungen wirksamer senkt, jedoch mehr Aufwand erfordert. Es ist notwendig, organische Nüsse zu verwenden, und Salz ist nicht erforderlich.
Fazit
In dieser kurzen Studie haben wir die Frage beantwortet: „Wie lange dauert es, Nüsse zu passieren?“ und sprach auch die Bedeutung Ihrer Darmgesundheit und die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen an. Außerdem haben wir eine Technik geteilt, um die Nüsse leichter verdaulich zu machen.
Referenz
Charlotte brooke
Hallo, ich bin Charlotte, ich liebe es zu kochen und in meinem früheren Leben war ich Koch. Ich bringe einige meiner Erfahrungen in die Rezepte dieses Hubs ein und beantworte Ihre Essensfragen.