Jersey Pork Roll, ein Unternehmen, das sich auf den Versand von Lebensmitteln spezialisiert hat, die für die Region New Jersey spezifisch sind, schlägt vor, Scrapple am besten zu kochen, indem man das Fleisch in halb Zoll dicke Scheiben schneidet, jede Seite mit Mehl bestreut und mindestens fünf Minuten pro Seite in der Pfanne brät. Der Imbiss beschreibt das Essen von Scrapple als Wurst mit einer komplexeren Textur. Sie nennen den Geschmack gewürzt, aber nicht scharf, mit einer reichen, herzhaften Qualität.
Die tägliche Mahlzeit erklärt, dass das Gericht traditionell mit süßen oder herzhaften Gewürzen wie Ketchup, Ahornsirup oder Traubengelee serviert wird; eingebettet zwischen zwei Scheiben Weißbrot; oder in Eier gemischt. Nach der Dialektik ist Scrapple sogar irgendwie gut für dich! Sie behaupten, Scrapple ist das gesündeste aller Frühstücksfleisch, mit einer Portion des Produkts enthält 225 Prozent weniger Natrium, 250 Prozent weniger Kalorien und 300 Prozent weniger gesättigtes Fett als eine Portion Speck. Eine Portion Scrapple versorgt Sie auch mit 40 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Menge an Vitamin A.