Früchte sind köstlich. Zeitraum. Es kann einfach keine andere Meinung darüber geben, besonders wenn es saftige und aromatische wie die Ananas gibt. Aber oft kaufen wir Früchte, die unreif sind. Also, was als nächstes? Verwenden Sie sie natürlich zu Hause mit den verfügbaren Ressourcen.
Ein einfacher Tipp!
Vermeiden Sie den Kauf von Ananas, die an der Basis grün sind. Wählen Sie diejenige, die mindestens orange oder gelblich ist. Dies bedeutet, dass die unreife Ananas schließlich reifen würde.
Die Reifung von unreifen Ananas allein ist weit von der Wahrheit entfernt. Dies liegt daran, dass Ananas im Gegensatz zu anderen Früchten wie Äpfeln, Bananen, Birnen oder Feigen nach der Ernte nicht von selbst reifen. Die Stärke, die vom Stamm der Pflanze verfügbar ist, hilft, die Zuckerversorgung der Frucht zu machen, die sie reif macht. Sobald es gezupft ist, erhält es den Zucker nicht und reift daher überhaupt nicht.
Aber Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie keine guten Ananas essen können, wenn Sie die unreifen kaufen. Die folgenden Absätze dieses Artikels geben Ihnen einige einfach zu übende Tipps, die Ihnen helfen, einige gute, duftende, saftige Ananas zu genießen, die nicht nur tropisch schmecken, sondern auch verhindern, dass Sie diese charakteristische stachelige, brennende Wirkung im Mund bekommen. Vielleicht ist dies der einzige Nachteil dieser wunderbaren Frucht, die einst als königliche Frucht bekannt war, da sie als Lieblingsfrucht der Könige berühmt war.
Wie man eine Ananas reift
Lagern Sie die unreife Ananas mit anderen Früchten, die leicht reifen, wie Äpfeln, Bananen oder Tomaten. Sie stoßen Ethylen aus, das nichts anderes als ein Pflanzenhormon ist, das die Reifung unterstützt.
Lagern Sie es in Polybeuteln oder anderen Arten von durchsichtigen Beuteln oder Papiertüten bei Raumtemperatur einige Tage lang, je nachdem, wie unreif es ist. Normalerweise zeigt das Halten für einen Tag wünschenswerte Ergebnisse.
Um eine unreife Ananas früher reifen zu lassen, legen Sie sie immer mit der Basis nach oben und balancieren Sie sie auf den Blättern, dh stellen Sie sie auf den Kopf. Dieses hilft im upflow des Zuckers, der ergibt, wenn es die Frucht gleichmäßig reift, und speichert die Frucht vom Verfaulen.
Es ist auch üblich, die Früchte inmitten eines Reishaufens in einem Glas zu lagern. Dies beschleunigt die Reifung.
So wählen Sie die richtige Ananas aus
Entscheiden Sie sich für eine feste und dennoch geschmeidige Ananas. Kaufen Sie nicht diejenigen, die sehr hart und grün sind. Vermeiden Sie diejenigen, die einen relativ dunkelbraunen, fäulnisartigen Fleck auf der Haut haben.
Suchen Sie immer nach den größeren Ananas, da der Fleischgehalt mehr in ihnen wäre.
Achten Sie darauf, dass die Blätter der Ananas frisch sind und nicht fleckig und stumpf aussehen.
Wählen Sie nicht diejenigen aus, die einen üblen, unangenehmen Gestank verbreiten. Das Aroma von Ananas sollte frisch und fruchtig sein. Es sollte nicht wie das von fermentierten Trauben oder Kirschen sein.
Ananas lagern
# Seien Sie versichert, dass Sie großartige Ananas haben, nachdem Sie sie sechs Monate lang im Kühlschrank aufbewahrt haben.
# Ananas nach dem Schneiden zu lange bei Raumtemperatur belassen, kann sie früh genug fermentieren. Daher müssen sie gekühlt werden.
# Es ist ratsam, die Ananas während des Kühlens als Ganzes aufzubewahren. Wenn es in Scheiben geschnitten wird, müssen sie eingewickelt werden, da es sonst dazu neigt, den Geruch anderer im Kühlschrank gelagerter Lebensmittel aufzunehmen.
# Sie können sie auch als Saft oder zerkleinert lagern.
Technisch gesehen ist eine Ananas keine einzelne Frucht. Sie sind der Höhepunkt von zahlreichen Hunderten von Beeren, die sich zu dieser leckeren Frucht verbinden. Sie sind ein Lagerhaus von Antioxidantien, Vitamin C, Mangan und vor allem Bromelain, einem Enzym, das Proteine abbaut und auch entzündungshemmende Eigenschaften hat.
