Wie lange erhitzt man einen 10 Pfund Spiralschinken?
Schinkenerhitzen Ofen auf 275°F vorheizen. Alle Verpackungsmaterialien entfernen und Schinken verdeckt direkt in die Auflaufform oder Bratpfanne geben. (Legen Sie den ganzen Schinken auf die Seite.) Deckel fest mit deckel, folie oder ort in kochen tasche und wärme bei 275 °F für etwa 12-15 minuten pro pfund.
Wie lange dauert es, einen 10-Pfund-Schinken zu kochen?
Den Backofen auf 325 ° F vorheizen. Für einen ganzen 10- bis 15-Pfund–Schinken, lassen Sie 18 bis 20 Minuten pro Pfund; für eine Hälfte–5 bis 7 Pfund – etwa 20 Minuten pro Pfund; oder für einen Schaft oder Hintern Teil mit einem Gewicht von 3 bis 4 Pfund, etwa 35 Minuten bis zum Pfund.
Wie lange kochen Sie einen 10 lb Smithfield Spiralschinken?
Backen Sie bei 275F für ungefähr 15 Minuten pro Pfund, bis sie durchgewärmt sind (siehe Tabelle). Nicht überkochen! Schinken aus dem Ofen nehmen und 20 bis 30 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Wenn eine Verglasung gewünscht wird, siehe zusätzliche Verglasungsanweisungen.
Wie lange dauert es, einen 10 Pfund vorgekochten Schinken zu erhitzen?
Mit Folie fest abdecken. In einem 325-Grad-Ofen aufwärmen, bis eine Innentemperatur von 135 bis 140 Grad erreicht ist. Sie können den Schinken auch in einen Ofenbeutel legen. Abbildung nicht mehr als 10 Minuten pro Pfund zum Aufwärmen.
Wie erhitzt man einen 10 Pfund Spiralschinken?
Backofen auf 250 ° F vorheizen. Entfernen Sie die Verpackung und wenn Ihr Schinken eine kleine Plastikscheibe an der Unterseite des Knochens hat, entfernen Sie die Scheibe und entsorgen Sie sie. Schinken in eine flache Bratpfanne geben, Seite nach unten schneiden. Backen Sie für 13-16 Minuten pro Pfund, bis Schinken 140 ° F erreicht.
Wie lange erhitzt man einen vorgekochten Spiralschinken?
Legen Sie den Schinken mit der Seite nach unten geschnitten auf schwere Aluminiumfolie und wickeln Sie den Schinken gründlich ein. Oder verwenden Sie einen Ofenröstbeutel; Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Beutel zur Vorbereitung. Backen Sie in einem vorgeheizten 325 ° F Ofen für 10-14 Minuten pro Pfund, oder bis ein Fleischthermometer 140 ° F registriert.
Wie lange kochen Sie einen 10 Pfund Schinken bei 250?
In Ihrer Position würde ich etwa 4 Stunden einplanen, ein sofort ablesbares internes Thermometer verwenden, das während des Kochens im Schinken belassen werden kann, und die Temperatur auf einer Anzeige an der Außenseite des Ofens überwachen und ziehen, wenn die Innentemperatur irgendwo im Bereich von 155 Grad liegt.
Wie lange dauert es, einen vorgekochten Schinken zu kochen?
So backen Sie einen Schinken Wenn Sie mit einem vollständig gekochten Stadtschinken beginnen, backen Sie ihn etwa 10 Minuten pro Pfund in einem 350-Grad-Ofen. Um Ihren Schinken feucht und saftig zu halten, legen Sie die Schinkenschnittseite nach unten in eine Backform und bedecken Sie sie mit Folie. Alle 20 Minuten den Schinken mit Glasur bestreichen und mit den Pfannensäften begießen.
Wie lange koche ich einen 12 Pfund Schinken?
Die Garzeiten für frischen Schinken variieren je nach Größe stark. In einem 325-Grad-Ofen benötigt ein 12-16 Pfund Knochenschinken 22-26 Minuten pro Pfund. Ein 10-14 Pfund knochenloser Schinken benötigt 24-28 Minuten pro Pfund. Und ein 5-8 Pfund Knochenschinken braucht 35-40 Minuten.
Können Sie einen Spiralschinken bei 350 kochen?
Kochanleitung: Spiralgeschnittener Honigglasierter Schinken Ofen auf 350 ° F vorheizen Mit Folie abdecken und in den Ofen stellen. Verwenden Sie ein Fleischthermometer und erhitzen Sie es auf eine Innentemperatur von 140 ° F.
Wie koche ich einen Smithfield-Spiralschinken, ohne ihn auszutrocknen?
Ofen auf 325 Grad Fahrenheit erhitzen. Alle Verpackungsmaterialien entfernen und Schinken mit der fetten Seite nach oben auf den Rost in einer flachen Bratpfanne legen; lose mit Alufolie abdecken. 2. Erhitzen Sie ungefähr 15 bis 20 Minuten pro Pfund, bis es durchgewärmt ist.
Müssen Sie einen fertig gekochten Schinken erhitzen?
Ein fertig gekochter, verzehrfertiger Schinken (auch als „Stadtschinken“ bezeichnet) kann in Scheiben geschnitten und kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden — er muss nicht erneut erhitzt werden.
Bei welcher Temperatur kochen Sie einen vorgekochten Schinken?
Ein vorgekochter Schinken sollte laut USDA 10 Minuten pro Pfund bei 325 Grad Fahrenheit im Ofen gegart werden oder bis er 145 Grad Fahrenheit erreicht. Wenn Sie einen Schinken aufwärmen, der neu verpackt oder übrig geblieben ist, muss er auf 165 Grad Fahrenheit gekocht werden.
Auf welche Temperatur kochen Sie Schinken?
Ein vollständig gekochter Schinken muss auf 140 ° F gekocht werden (im Grunde nur um ihn zu erhitzen), wo als „Koch vor dem Essen“ Schinken auf 160 ° F gekocht werden muss.
Ist ein geräucherter Schinken vollständig gegart?
Kurz gesagt, die Antwort lautet, wenn Schinken geheilt, geräuchert oder gebacken wird, gilt er als „vorgekocht“ und müsste technisch nicht gekocht werden. Als Delikatessenfleisch kann es direkt aus dem Kühlschrank gegessen werden, aber andere Schinken werden normalerweise für einen verbesserten Geschmack und eine verbesserte Textur aufgewärmt.