Wie lange dauert es, bis ein 22-Pfund-Truthahn in einem Bräter kocht?
Sie sollten ungefähr 15 Minuten pro Pfund für einen nicht gepolsterten Vogel einplanen.
Wie lange dauert ein 20lb Truthahn in einem Röster?
Einen Truthahn in einem elektrischen Röster rösten
| Röstzeiten für einen ganzen Truthahn, der in einem 325 ° F elektrischen Röster gekocht wird (Zeiten sind ungefähr – befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, falls verfügbar) | |
|---|---|
| Gewicht | Nicht gepolstert |
| 14 bis 18 Pfund | 3¾ bis 4¼ Stunden |
| 18 bis 20 Pfund | 4¼ bis 4½ Stunden |
| 20 bis 24 Pfund | 4½ bis 5 Stunden |
Wie lange dauert es, einen 22-Pfund-Truthahn bei 250 Grad zu kochen?
Es ist sicher zu essen, egal welche Farbe. Dies erfordert eine Kochzeit: Bei 235 Grad Fahrenheit dauert Ihr Truthahn 30 bis 35 Minuten pro Pfund. Bei 250 Grad Fahrenheit dauert Ihr Truthahn 25 bis 30 Minuten pro Pfund. Bei 275 Grad Fahrenheit dauert Ihr Truthahn 20 bis 25 Minuten pro Pfund.
Wie viele Stunden dauert es, einen 21-Pfund-Truthahn zu kochen?
Erwarten Sie, dass es 4,5 bis 5 Stunden dauert, einen 21,5-Pfund—Truthahn bei 325 Grad Fahrenheit zu kochen – wenn Ihr Truthahn nicht gefüllt ist. Wenn es voll von Ihrer Lieblingsfüllung ist, fügen Sie mindestens 15 Minuten zur gesamten Kochzeit hinzu.
Wie lange sollte ein Truthahn in einem Bräter kochen?
Truthahn mit der Brustseite nach oben in den Bräter geben. Den Truthahn mit der Butter einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Decken Sie den Bräter ab und kochen Sie ihn 30 Minuten lang bei 400 Grad. Senken Sie die Hitze auf 325 Grad und kochen Sie 3 1/2 – 4 Stunden, bis ein Thermometer 165 Grad im dicksten Teil des Putenschenkels anzeigt.
Wie lange sollte ein 20-Pfund-Truthahn bei 350 Grad kochen?
Wir empfehlen, den Truthahn bei 350 Grad Fahrenheit für 13 Minuten pro Pfund für einen nicht gefüllten Truthahn zu braten. Wie lange man einen Truthahn kocht.
| Putengewicht | Portionen | Garzeit |
|---|---|---|
| 12 bis 14 lb | 8 bis 10 | 2 3/4 bis 3 Stunden |
| 15 bis 18 lb | 10 bis 12 | 3 1/4 bis 4 Stunden |
| 18 bis 20 lb | 12 bis 14 | 4 bis 4 1/4 Stunden |
| 20 bis 22 lb | 14 bis 16 | 4 1/4 bis 4 3/4 Stunden |
Wie halte ich meinen Truthahn feucht?
Klassisches Rezept für Brotfüllung Wählen Sie einen frischen Truthahn anstelle eines gefrorenen. Braten Sie zwei kleine Truthähne anstelle eines großen. Den Truthahn salzen. Weiche Butter unter die Haut reiben. Truss lose oder gar nicht. Braten Sie den Truthahn zuerst verkehrt herum. Nicht überkochen. Lassen Sie den Truthahn vor dem Schnitzen ruhen.
Ist es besser, einen Truthahn bei 325 oder 350 zu kochen?
Ihre türkei wird kochen schneller in eine 325 °F konvektion ofen. Timing auf einem gegrillten Truthahn ist schwierig, da jeder Grill sehr unterschiedlich ist, aber hier ist eine grobe Anleitung basierend auf Gewicht. Laut theperfectturkey.com : „Ein frittierter Truthahn dauert etwa 3 bis 5 Minuten pro Pfund, wenn er in 350 Grad F Öl gekocht wird.“
Was ist die beste Temperatur, um einen Truthahn zu kochen?
165 ° F ist die vom USDA empfohlene Innentemperatur für gekochten Truthahn. Der Truthahn kocht noch einige Minuten, nachdem Sie ihn aus dem Ofen genommen haben, also nehmen Sie ihn heraus, bevor das Fleisch diese Zieltemperaturen erreicht.
Ist es sicher, einen Truthahn über Nacht bei schwacher Hitze zu kochen?
Stopfen Sie keinen langsam gekochten Truthahn. Omas Lieblingsfüllung Rezept (normalerweise in der Höhle des Truthahns gekocht ) wird ein Flop sein, weil die niedrige Temperatur und Feuchtigkeit über Nacht wird es ein matschiges Chaos machen.
Was ist die niedrigste sichere Temperatur, um einen Truthahn zu kochen?
Machen es sicher-Die Vereinigten Staaten Department of Agriculture (USDA) empfiehlt temperaturen nicht niedriger als 325 grad Fahrenheit für kochen fleisch und geflügel. Kochen Sie den Truthahn auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit.
Ist es besser, einen Truthahn bei einer niedrigeren Temperatur zu kochen?
Es ist in Ordnung, den Vogel über Temperatur zu kochen. Das Fleisch wird greifen und dann nachgeben und noch zarter werden, wenn es kocht, also koche ich normalerweise meinen Vogel auf 180 F. Bedecken Sie den Vogel mit Folie, wenn Sie bemerken, dass er zu schnell bräunt.
Wie lange kochen Sie einen 22-Pfund-Truthahn bei 350 Grad?
Wenn Ihr Truthahn 21 bis 22 Pfund wiegt, braten Sie ihn bei: 425 ° F für 4 bis 4¼ Stunden. 400 ° F für 4¼ bis 4½ Stunden. 350 °F für 4½ bis 4¾ Stunden. 325 ° F für 4 ¾ bis 5 Stunden.
Wie lange dauert es, einen 21-Pfund-Truthahn bei 375 zu kochen?
Vorbereiten des Vogels – Ofen auf 375 Grad erhitzen. Kochen des Vogels – Schätzen Sie 12-15 Minuten pro Pfund für gefüllte Truthähne. Testen auf Garheit – Sie können entweder testen, indem Sie die Temperatur überprüfen oder die Farbe der Säfte überprüfen. Zum Schluss – Vogel aus dem Ofen nehmen.
Kochen Sie einen Truthahn bedeckt oder unbedeckt?
Kochen Sie Ihren Truthahn immer, bis die Haut eine hellgoldene Farbe hat. Decken Sie Ihre Bratpfanne mit einem Deckel oder einer Folie ab und kochen Sie sie bedeckt für 2 Stunden (abhängig von der Größe Ihres Vogels) und unbedeckt für die verbleibende Zeit. Baste deinen Truthahn jede halbe Stunde oder so.