Wie lange kochen Sie einen 25 Pfund Truthahn?
Ein 25-Pfund-Truthahn würde ungefähr 5 Stunden und 30 Minuten dauern, bis er fertig ist – wenn ein Thermometer, das in den dicksten Teil der Brust und des Oberschenkels eingeführt wird, 165 F registriert, so die University of Minnesota Extension.
Bei welcher Temperatur koche ich einen 25 Pfund Truthahn?
Garzeit für verschiedene Größen
| Truthahngewicht | Nicht gepolsterte Truthahnkochzeit | Ofentemperatur |
|---|---|---|
| 10 bis 14 lb | 2-1/4 bis 3 Stunden | 350°F |
| 15 bis 22 lb | 3 bis 4 Stunden | 325°F |
| 23 bis 25 lb | 4 bis 4 1/2 Stunden | 325°F |
| 26 bis 29 lb | 4-1/2 bis 5 Stunden | 325°F |
Kochen Sie einen Truthahn bei 325 oder 350?
Truthahn (Gewicht mit Innereien): Im 350 ° Ofen backen 1 1/2-2 1/4 hr. Für eine 14-23 lb. truthahn (Gewicht mit Innereien): Backen Sie in einem 325 ° Ofen für 2-3 Std. Für ein 24-27 lb.
Wie lange dauert es, einen 25-Pfund-Butterball-Truthahn zu kochen?
Butterball Türkei Kochzeiten 4,5 – 7 lbs. Nicht gepolstert: 2-2,5 Stunden. Gefüllt: 2,25-2,75 Stunden. 7-9 lbs: Nicht gepolstert: 2,5-3 Stunden. Gefüllt: 2,75-4,5 Stunden. 9-18 lbs: Nicht gepolstert: 3-3,5 Stunden. Gefüllt: 3,75-4,5 Stunden. 18-22 lbs: Nicht gepolstert: 3,5-4 Stunden. 22-24 lbs: Nicht gepolstert: 4-4,5 Stunden. 24-30 lbs: Nicht gepolstert: 4,5-5 Stunden.
Wie halte ich meinen Truthahn feucht?
Klassisches Rezept für Brotfüllung Wählen Sie einen frischen Truthahn anstelle eines gefrorenen. Braten Sie zwei kleine Truthähne anstelle eines großen. Den Truthahn salzen. Weiche Butter unter die Haut reiben. Truss lose oder gar nicht. Braten Sie den Truthahn zuerst verkehrt herum. Nicht überkochen. Lassen Sie den Truthahn vor dem Schnitzen ruhen.
Wie lange kochen Sie einen 25-Pfund-Truthahn bei 350 Grad?
Wir empfehlen, den Truthahn bei 350 Grad Fahrenheit für 13 Minuten pro Pfund für einen nicht gefüllten Truthahn zu braten.
Wie lange sollte ein 20-Pfund-Truthahn bei 350 Grad kochen?
Wenn Ihr Truthahn 18 bis 20 Pfund wiegt, braten Sie ihn bei: 425 ° F für 3½ bis 3¾ Stunden. 400 ° F für 3 ¾ bis 4 Stunden. 350 ° F für 4 bis 4¼ Stunden.
Was ist die beste Temperatur, um einen Truthahn zu kochen?
165 ° F ist die vom USDA empfohlene Innentemperatur für gekochten Truthahn.
Kochen Sie einen Truthahn bedeckt oder unbedeckt?
Kochen Sie Ihren Truthahn immer, bis die Haut eine hellgoldene Farbe hat. Decken Sie Ihre Bratpfanne mit einem Deckel oder einer Folie ab und kochen Sie sie bedeckt für 2 Stunden (abhängig von der Größe Ihres Vogels) und unbedeckt für die verbleibende Zeit. Baste deinen Truthahn jede halbe Stunde oder so.
Wie lange sollte ein 20-Pfund-Truthahn bei 325 kochen?
Wenn Sie es bei 325 ° F backen (die niedrigste Temperatur, die das USDA empfiehlt), müssen Sie einen 20-Pfund-Truthahn 4 bis 5 Stunden im Ofen backen, wenn er nicht gefüllt ist, und 4 ¼ bis 5 ¼ Stunden, wenn er gefüllt ist.
Soll ich meinen Truthahn mit Aluminiumfolie abdecken?
Stellen Sie sicher, dass Sie den Deckel etwa 30 Minuten vor dem Braten des Truthahns aufdecken, damit die Haut knusprig wird. Das Abdecken des Vogels mit Folie ahmt nach, was ein Bräterdeckel tun würde — er fängt Dampf und Feuchtigkeit ein, damit der Truthahn nicht austrocknet — und lässt die Haut gleichzeitig knusprig werden.
Wie oft baste ich einen Truthahn?
Das Heften ist beim Braten eines Truthahns optional. Um einen feuchten Truthahn zu gewährleisten, ist es wichtig, ihn nicht zu verkochen. Versuchen Sie es mit einem digitalen Fernthermometer, das Sie benachrichtigt, wenn der Truthahn vollständig gekocht und dennoch saftig ist. Wenn Sie den Vogel heften möchten, tun Sie dies alle 30 Minuten.
Kann ich meinen Truthahn am Vorabend zubereiten?
Ich empfehle, dies in der Nacht zuvor zu tun, damit Sie sicherstellen können, dass der Hohlraum des Truthahns aufgetaut ist. Den Truthahn in eine Pfanne geben und ausgepackt in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie den Truthahn über Nacht im Kühlschrank trocknen lassen, wird die Haut knuspriger.
Haben Butterball-Puten Pop-up-Timer?
Selbst Butterball, die Marke, die Hausköchen wahrscheinlich am besten bekannt ist, unterstützt den Popup–Timer nicht. Die Vögel des Unternehmens hatten „nie, nie, nie“ Timer, sagt Carol Miller, Supervisor für die Butterball Turkey Talkline. „Und sie gibt es seit 60 Jahren.“
Wie lange sollten Sie einen Truthahn bei 325 kochen?
Diese Tabelle aus dem USDA basiert auf einem 325 ° F Ofen und einem vollständig aufgetauten oder frischen Vogel. (Für einen nicht gepolsterten Vogel sprechen wir ungefähr 15 Minuten pro Pfund.)