Erfahren Sie, wie Sie geräucherte Putenflügel herstellen. Dieses Rezept für geräucherte Putenflügel enthält eine BBQ-Einreibung, die als trockene Putensole wirkt und in einer hausgemachten Barbecue-Sauce eingelegt wird, wenn Sie ein „Sauce“ -Liebhaber sind.
Weitere beliebte geräucherte Rezepte: Geräuchertes Prime Rib, geräuchertes Rinderfilet, geräucherter Schinken und geräucherter Truthahn.
Geräucherte Putenflügel Rezept
Dieses geräucherte Putenrezept konkurriert mit unserem Instant Pot Turkey Rezept. Wir sind immer auf der Suche nach einfachen und Hands-off-Rezepten während der Ferienzeit, um mehr Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Dieses Rezept für geräucherten Truthahn passt zur Rechnung. Es erfordert nur 3-4 Zutaten und zwei Stunden Kochzeit.
Wie man geräucherte Putenflügel kocht
Coat ‚em up, cook ‚em up, Flip und essen! Das ist es auf den Punkt gebracht. Truthahnflügel sind von Natur aus langweilig, daher ist es wichtig, eine Killer BBQ Dry Rub und / oder Sauce zu wählen, um dem geräucherten Fleisch Geschmack zu verleihen.
Bestes Holz zum Rauchen von Truthahn
Sie fragen sich, mit welchem Holz Truthahn geraucht werden soll? Es gibt einige, die gut funktionieren. Pekannuss ist einer unserer Favoriten beim Räuchern von Geflügel. Es verleiht dem Fleisch eine schöne Süße. Kirschholz und Apfelholz sind ebenfalls gute Optionen. Hickory ist eine klassische Wahl für einen ganzen Truthahn, aber es überwältigt geräucherten Truthahn auf Grillbasis.
Rezepttipps:
Rezepte mit geräucherten Putenflügeln gehören zu unseren Favoriten. Verwenden Sie alle übrig gebliebenen Knochen und / oder Fleisch und machen Instant Pot Knochenbrühe. Collard Greens mit Truthahn ist auch ein Favorit!
Putenflügel sind RIESIG! Jeder flügel getaktet in bei 1,25 lb. Sie müssen nur planen, einen Flügel pro Person zu servieren, wenn Sie mit Seiten servieren.
Was Seiten Gehen Mit Türkei Flügel
Air Friteuse Baby Kartoffeln
Balsamico Glasierte Rosenkohl
Ensalada de Coditos
Ensalada de Papa
Air Friteuse Pilze
Gebraten Butternut Squash
Zerschlagen Kartoffeln
Langsam Herd Gestampften Kartoffeln
Instant Topf Makkaroni und Käse
Instant Pot Kidneybohnen (werfen Sie einige BBQ Reiben dort!)
Welche Weinpaare mit der Türkei
Wein – Pinot Noir, rote Rhône, roter Zinfandel, Beaujolais und deutscher Riesling.
## Ich würde gerne von Ihnen hören! Verwenden Sie den Hashtag #foodieandwine, wenn Sie dieses Rezept erstellt haben, und posten Sie es in den sozialen Medien! Hinterlasse unten einen Kommentar, nachdem du es geschafft hast, um mich über deine Gedanken zu informieren!
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Geräucherte Putenflügel
Zutaten
- 2-4 Lbs Putenflügel (* Hinweis 1)
- 1.5 EL Olivenöl oder Avocadoöl
- 1/4 Tasse BBQ Rub (* Hinweis 2)
Anleitung
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Die Putenflügel mit Olivenöl bestreichen und gleichmäßig mit BBQ Rub bestreichen. In den Kühlschrank stellen, um die Sole zu trocknen, während der Raucher auf Temperatur kommt.
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Pre-wärme die raucher zu 225 grad F. Fügen sie die holz chips zu die raucher und ort die türkei flügel auf die raucher rack.
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Fügen Sie die Holzstücke dem Raucher hinzu, gefolgt von den Truthahnflügeln. Rauch für 2 Stunden, drehen auf halbem Weg durch. Die Hühnerflügel sollten bei 165 Grad Fahrenheit gezogen werden.
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OPTIONAL: Schäumen Sie vor dem Servieren Ihre Lieblings-Barbecue-Sauce ein.
EXTRA KNUSPRIGE HAUT:
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Bevorzugen Sie eine super knusprige Haut? Entfernen Sie die Flügel vom Raucher und legen Sie sie beiseite. Drehen Sie Ihren Raucher hoch. Nach dem Erhitzen die Flügel auf beiden Seiten 30 Sekunden anbraten, um sie zu knuspern!