Gurke und Frischkäse zusammen mit Dill, roten Zwiebeln und ein paar Gewürzen ergeben eine köstliche Kombination von Zutaten. Das ist so gut auf Aufschnitt Sandwiches, und Bagels. Es kann auch für einen Dip verwendet werden, um auf Crackern, Naan-Chips oder knusprigen Bagel-Chips natürlich zu essen!
Geräucherter Lachs eignet sich hervorragend für Vorspeisen und es ist einfach so, dass dieser Gurkensandwichaufstrich perfekt dazu passt!
Tipps zur Herstellung von Gurkensandwichaufstrich
- Verwenden Sie kernlose englische Gurken Sie sind nicht erforderlich, aber Ihre Vorbereitungszeit ist viel kürzer, wenn Sie sie verwenden. Ich schäle und reibe sie dann mit einer Kastenreibe. Schneiden Sie normale Gurken in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen mit einem Löffel.
- Die Gurken in 3-4 Lagen Papierhandtücher oder Käsetuch reiben, die Ränder nach oben ziehen und drehen. Drücken Sie wiederholt, bis kein Wasser mehr ausläuft.
- Grüne Zwiebeln können anstelle der roten verwendet werden, wenn Sie einen milderen Geschmack wünschen.
- Fühlen Sie sich frei, ein paar Tropfen scharfe Soße oder 1/4 TL hinzuzufügen. von roten Pfefferflocken, um es ein bisschen aufzupeppen!
- Dieser Sandwichaufstrich macht einen langen Weg bei der Zubereitung von Vorspeisen!
Gurkensandwichaufstrich
Ein köstlicher Aufstrich, der für Sandwiches, Bagels oder als Dip für Cracker verwendet werden kann.
Gang Vorspeise
Küche Amerikanisch
Stichwort Dip, Sandwich
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 20
Autor Damaris
Zutaten
- 8 oz. paket Frischkäse , weich
- 3 Tassen geriebene kernlose Gurke
- 1 Esslöffel rote Zwiebel, gehackt
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- Salz und Pfeffer , nach Geschmack
- 1 Esslöffel Dill , gehackt
Anleitung
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In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Mayo, Salz und Pfeffer mischen.
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Mischen, bis vollständig kombiniert.
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Die Gurken schälen und auf 3-4 Lagen Papiertücher oder Käsetuch reiben. Sammeln Sie alle Kanten und drehen Sie sie oben. Halten Sie die Drehung und drücken Sie wiederholt, um das gesamte Wasser aus der Gurke zu entfernen. Sie sollten höchstwahrscheinlich eine Tasse oder mehr Wasser im Boden der Schüssel sehen.
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Die rote Zwiebel fein hacken.
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Gurke, Dill und Zwiebel zur Frischkäsemischung geben.
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Mischen, bis vollständig kombiniert.