“ Grüne Taschen“ (die tatsächlich in vielen Farben erhältlich sind), die auf Infomercials verkauft werden, bestehen aus Zeolith, einer Silikatverbindung mit einer porösen chemischen Struktur. Unternehmen, die diese Beutel herstellen, behaupten, dass die poröse Struktur Ethylen absorbiert, das von Obst und Gemüse freigesetzte Reifungsmittel, wodurch die Lebensdauer der Produkte verlängert wird.
Trotz dieser Behauptungen haben viele Verbraucherschutzseiten die versprochenen Ergebnisse nicht bestätigt (z. B. „hält bis zu 30 Tage frisch“).
Pflanzenmaterial produziert Ethylen auf verschiedenen Ebenen, und Obst und Gemüse reagieren unterschiedlich, wenn sie diesem Gas ausgesetzt werden.
Produkte, die Ethylen auf hohem Niveau produzieren — wie Äpfel, Avocados und Pfirsiche — sollten nicht neben Lebensmitteln gelagert werden, die empfindlich auf Ethylen reagieren, wie Brokkoli, Blattgemüse und Gurken. Gemüse und Früchte wie Erdbeeren können in diesen Beuteln aufgrund erhöhter Kondensation und Feuchtigkeit schneller Schimmel entwickeln.
Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Lebensmittelhändler oder Produktmanager nach der besten Möglichkeit, Produkte zu lagern.
