Hamdi Rezepte

Dieses vegetarische Süßkartoffel-Sushi-Rollenrezept wird unter Verwendung von Sushi-Reis, gerösteten Süßkartoffeln, in einer Nori-Algenpackung gerollt und mit einem cremig-würzigen Sriracha-Mayo-Dressing beträufelt.

Ich liebe japanisches Essen, nicht nur Sushi wie Avocado Sushi Roll und Tekka Maki, sondern auch Saucen wie Tobiko Sauce Ich empfehle, diese Rezepte zu überprüfen.
Sie denken vielleicht, dass es schwierig sein könnte, Sushi zu Hause zuzubereiten, aber es ist überhaupt nicht, es war einfacher als Sie vielleicht erwarten und sogar billiger, als es nur in einem japanischen Restaurant zu kaufen.

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Was ist eine Süßkartoffel-Sushi-Rolle?

Ein Süßkartoffelbrötchen Sushi besteht aus gerösteten Süßkartoffeln neben anderem Gemüse der Wahl und Sushi-Reis, der dann in ein Nori-Algenblatt gewickelt wird, und wird normalerweise mit verschiedenen Saucen wie würzigem Mayo, Aalsauce oder sogar Ahornsirup serviert mit Sojasauce gemischt!

Warum dieses Rezept funktioniert:

• Bei der Herstellung von Süßkartoffel-Sushi-Rollen sollten Sie flauschigen Sushi-Reis für einen gesunden und sättigenden vegetarischen Snack oder eine Mahlzeit verwenden.
• Sie können Ihre Brötchen mit köstlicher Aalsauce, Masago-Sauce, Chili Crisp, Bang Bang
• Entweder weißer oder schwarzer Reis passt sehr gut zu dieser Süßkartoffel-Sushi-Rolle.
• Diese Sushi-Rolle kann jedem serviert werden, Vegetariern, Veganern oder Ihren fleischfressenden Freunden.
• Sie können auch verschiedene eingelegte Gemüse wie Yamagobo oder Avocados hinzufügen, wenn Sie es mischen möchten.

Ist Süßkartoffel-Sushi-Rolle gesund?

Ja! süßkartoffel-Sushi-Rolle ist gesund und es ist eine großartige Option für Veganer und Vegetarier, da die Süßkartoffel geröstet und nicht gebraten wird, hat sie weniger Kalorien, was sie fettarm macht, Süßkartoffeln sind auch in Nährstoffen verpackt, was sie zu einem großartigen gesunden Gemüse macht.

Zutaten, mit denen Sie arbeiten werden

• Süßkartoffeln: Das Rösten Ihrer Süßkartoffeln im Ofen ist die beste Option, da es ihnen zusätzlichen Geschmack verleiht, aber wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie einfach die Mikrowelle benutzen und sie dann in Scheiben schneiden!
• Sushi-Reis: die besten Marken für Ihre Sushi-Rolle, die ich persönlich empfehle, sind Lundberg Organic California Sushi Rice, Botan Calrose Rice und Nishiki Premium Grade Rice.
• Nori-Algenpapier: Nori-Algenblätter können in den meisten Lebensmittelgeschäften im asiatischen Bereich gekauft werden.
• Sesamsamen: Entweder Sie verwenden schwarze oder weiße Sesamsamen, beide liefern großartige Ergebnisse und einen köstlichen Geschmack.

Sushi-Dip-Saucen:

• Aalsauce: Die Aalsauce hat einen salzigen und süßen Geschmack mit tiefem Umami für Ihre Lieblings-Sushi-Rolle, sie kann auch auf Fleisch, Gemüse und japanischem Tempura verwendet werden.
• Chili Crisp: Dieses Chili Crisp packt die Knusprigkeit und Knusprigkeit von Knoblauch und Chilischoten, um ein würziges Chiliöl mit reichem Umami-Geschmack zu erzeugen.
• Tobiko Sauce: Wenn Sie ein Fan von Kaviar sind, dann wird diese japanische Kaviarsauce Sie definitiv umhauen, sie kann auch für viele andere Gerichte verwendet werden.
• Knall Knall Soße: Bang Bang Sauce hat einen süßen, würzigen Geschmack mit einer cremigen Textur und ist eine perfekte Niesel- oder Dip-Sauce für Meeresfrüchte, Fleisch oder Gemüse.

Wie man Sushi-Reis macht

Es ist offensichtlich, dass Sushi-Reis der Hauptbestandteil für die meisten Sushi-Rollen ist, einschließlich Ihrer Süßkartoffel-Sushi-Rolle.
Sushi-Reis kann jedoch auch mit braunem Reis, Kurzkornreis oder sogar schwarzem Reis hergestellt werden.
Nachdem Sie den Sushi-Reis gekocht haben, den Sie ausgewählt haben, wird er mit Reisessig gemischt.

Aufbewahrung Ihrer Süßkartoffel-Sushi-Rolle

Wenn Sie Reste von Süßkartoffel-Sushi-Rollen haben, die Sie für später aufbewahren möchten, bewahren Sie sie am besten im Kühlschrank auf.

So lagern Sie Ihre Süßkartoffel-Sushi-Rolle im Kühlschrank:

1. Wickeln Sie zunächst die Reste Ihrer Süßkartoffel-Sushi-Rolle fest mit Klarsichtfolie oder Plastikfolie ein.
2. Als nächstes legen Sie Ihre Sushi-Rollen in einen trockenen Behälter mit einem luftdichten Deckel und dann sofort in den Kühlschrank.
3. Richtig gelagert können Süßkartoffel-Sushi-Roll-Reste 5 Tage im Kühlschrank halten.

Denken Sie daran, dass die Süßkartoffel in der Sushi-Rolle schon nach wenigen Stunden ihren Crunch verliert.

Sweet Potato Roll Sushi FAQ

Was sind die gesündesten Sushi-Rollen?

Diese Süßkartoffel-Sushi-Rolle gilt als eine der gesündesten Sushi-Rollen, die Sie haben können.

Süßkartoffel Sushi Roll Kalorien?

Die Kalorien der Süßkartoffel-Sushi-Rolle hängen tatsächlich von der Art und Weise ab, wie Sie sie zubereiten, geröstet vs. frittiert, auch von anderen Füllungen, die in der Sushi-Rolle verwendet wurden, und jeder Art von optionaler Sauce wie Aalsauce, Tobiko-Sauce und Yum Yum-Sauce.

Was ist in Süßkartoffel Roll Sushi?

Süßkartoffel Roll Sushi hat zwei Hauptzutaten, die Süßkartoffeln und Sushi-Reis sind, dann werden die Zutaten in Nori-Algen eingewickelt.
Obwohl dieses Rezept flexibel ist, können Variationen verschiedene Süßkartoffelkochmethoden wie Ofengebraten, Tempura-Teig und Gebraten oder sogar das Kochen Ihrer Süßkartoffeln in der Mikrowelle umfassen.
Sie können auch Saucen wie Yamagobo oder rohes Gemüse, Avocado und andere Saucen hinzufügen.

Was soll ich mit einer Süßkartoffel-Sushi-Rolle servieren?

Sie können eine Vielzahl von Saucen verwenden, um Ihre Süßkartoffel-Sushi-Rolle wie :

• Alfredo Sauce
• Chili Crisp Sauce
• Masago Sauce
• Tobiko Sauce
• Bang Bang Sauce
• Yum Yum Sauce

Kann ich anderes Gemüse hinzufügen?

Was ich an dieser Süßkartoffel-Sushi-Rolle liebe, ist, dass Sie alle Zutaten hinzufügen oder weglassen können, Karotten, Kohl oder Schalotten wären alle köstlich!

Süßkartoffel Roll Sushi Zutaten

Sushi Reis

• 1 tasse kleiner oder mittelkörniger weißer Reis
• 1 Tasse + 1 Esslöffel Wasser
• 2 Esslöffel gewürzter Reisessig
• 1 Teelöffel Salz

Süßkartoffel-Sushi-Rolle

• 1 blatt Nori (Algenpapier)
• 1/2 Teelöffel weißer oder schwarzer Sesam
• 1/4 Tasse geröstete Süßkartoffeln – in Streichholzstäbchen geschnitten
• eingelegter Ingwer (optional)
• Wasabi (optional)

Optionale Saucen

• Tobiko Sauce
• spicy Sriracha Mayo
• Yum Yum Sauce
• Aalsauce
• Masago Sauce

Süßkartoffel Roll Sushi Anleitung

Wie man Sushi-Reis macht

1. Spülen Sie den Reis zunächst in einem feinmaschigen Sieb ab, um überschüssige Stärke zu entfernen, bis das Wasser sauber ist, und schütteln Sie anschließend überschüssiges Wasser ab.
2. Als nächstes möchten Sie den gespülten Reis zusammen mit 1 Teelöffel Salz und Wasser in einen Instant Pot geben und Ihren Reis auf der Instant Pot Hochdruckeinstellung für 6 Minuten mit voller natürlicher Freisetzung kochen.
3. Wenn der Reis gar ist, den Reis in eine Schüssel geben und Reisessig gleichmäßig darüber geben.
4. Falten Sie Ihren Reis vorsichtig, um Reisessig einzuarbeiten.

Süßkartoffeln backen

1. Schälen Sie zunächst Ihre Süßkartoffel und schneiden Sie sie der Länge nach in etwa 1/2 Zoll dicke Streifen.
2. Die Süßkartoffelstreifen mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 425 Grad Fahrenheit etwa 15 bis 25 Minuten backen oder bis Ihre Kartoffeln zart sind.
3. Wenn es fertig ist, lassen Sie die Süßkartoffeln abkühlen, bevor Sie die Süßkartoffel-Sushi-Rolle zubereiten.

So rollen Sie Süßkartoffel-Sushi-Rollen

1. Bedecken Sie die Bambus-Sushi-Rollmatte mit Plastikfolie, um sie später leichter reinigen zu können.
2. Legen Sie als nächstes ein Nori-Algenblatt auf die Bambusmatte.
3. Sie möchten Ihre Hände in Wasser tauchen und dann klatschen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
4. Nehmen Sie nun 1 Tasse gekochten Reis und verteilen Sie ihn auf dem Nori, im Allgemeinen 1 Tasse gekochten Reis pro Nori-Blatt.
5. Verteilen Sie den Reis gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche von Nori.
6. Drehen Sie Nori um, damit der Reis nach unten zeigt, während Nori Ihnen zugewandt ist.
7. Danach 3 bis 4 dünne Süßkartoffelstreifen der Länge nach in einem Streifen über den Reis legen und dabei etwa 1 Zoll vom Boden des Reispapiers entfernt halten.
8. Verwenden Sie Ihre Bambusmatte und heben Sie die Kanten nach oben und über die Füllung, verwenden Sie auch Ihre Finger, um die Rolle zu stecken, Sie wollen die Bambusmatte fest in Rollenform stecken, so dass nur Nori ohne Reis freigelegt wird, dann zurückziehen und festziehen.
9. Als nächstes bewegen Sie die Matte und formen Sie Ihre Süßkartoffel Roll Sushi, wiederholen Sie Squeeze und Form.
10. Bewegen Sie Ihr Süßkartoffel-Roll-Sushi in ein Schneidebrett, schneiden Sie es in zwei Hälften und jede Hälfte in 3 Segmente. wischen Sie Ihr Messer nach jeder Scheibe mit einem feuchten Tuch ab, damit es nicht zu klebrig wird.

Rezepttipps

• Sushi-Essigersatz: Wenn Sie keinen Sushi-Essig haben, ersetzen Sie ihn einfach durch eine Mischung aus weißem Essig, Zucker und Salz.
• Den perfekten Sushi-Reis kochen: Für die besten Ergebnisse empfehle ich, für dieses Rezept hochwertigen japanischen Kurzkornreis zu verwenden.
• Verhindern Sie, dass der Reis an Ihren Händen klebt: Tezu ist eine Handtauchflüssigkeit, die verhindert, dass der Reis an Ihrer Hand klebt. Sie können ihn herstellen, indem Sie ¼ Tasse Wasser und 2 Teelöffel Reisessig mischen.
• Verhindern, dass Sushi-Rollen auseinanderfallen: Sobald Sie fertig sind, legen Sie die Bambusmatte über die Sushi-Rolle und drücken Sie die Rolle erneut vorsichtig zusammen.

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Süßkartoffel Roll Sushi Nährwertangaben

Menge pro Portion

• Kalorien 328
• Gesamtfett 18g 28%
  • Gesättigtes Fett 1.6g 8%
  • Transfett 0,4 g
• Natrium 315 mg 14%
• Kalium 608 mg 18%
• Gesamtkohlenhydrat 39 g 13%
  • Ballaststoffe 4,5 g 18%
  • Zucker 8,7 g
• Eiweiß 4,1 g 9%
• Vitamin A 4%
• Vitamin C 35%
• Kalzium 6%
• Eisen 7%

Nährwertangaben Quelle: Quelle