Yeuch, Leber und Kuchen? Warum um alles in der Welt möchte jemand ein Leberkuchenrezept? Wenn Sie kein Fan von Leber oder dem Geruch von Leberkochen sind, ist dies möglicherweise das Letzte, was Sie kochen möchten. Seien Sie jedoch nicht zu schnell, um hier aufzuhören zu lesen.
Dies sind hochwertige Belohnungsleckereien, und ich verspreche Ihnen, sie können einen großen Unterschied beim Training Ihres Hundes machen.
Wissen Sie, diese Zeiten, in denen Ihr Hund beschließt, eine ‚hartnäckige‘ Ader zu haben. Ja, sogar ich bekomme gelegentlich diesen leeren Blick oder Teenager-Verhalten von ‚Ich kann dich nicht hören‘ von Millie! Persönlich habe ich festgestellt, dass, wenn Millie sich während des Agility-Unterrichts langweilt oder abgelenkt wird, diese Leckereien immer den Tag retten. Ich mische ein paar Leberkuchen-Stücke mit ihren normalen, im Laden gekauften Leckereien und sie ist plötzlich aufmerksamer und länger konzentriert!. Whoop!
Weiterführende Links:
- Die vollständige ‚Sunday Bites‘ -Serie – 8 hausgemachte Rezepte für Hundegenüsse
- Warum frisst mein Hund sein Futter nicht?
- Auf der Suche nach einer gesunden Hunde-Leckerli-Alternative zu einem Dentastix? 7 Best Dog Dental Chews
Als jemand, der immer auf Zeit drängt, kann ich garantieren, dass das Rezept super einfach zuzubereiten ist und auch glutenfrei hergestellt werden kann. Mein Top-Tipp wäre, das stinkende Kochen auf einmal zu beenden und mehrere Portionen im Stapel zu kochen, da es eingefroren werden kann. Sie können Chargen davon in den Gefrierschrank legen und es dauert mehrere Wochen zu viel niedrigeren Kosten als im Laden gekaufte Leckereien.
Ok, genug davon, wie gut es ist, machen wir weiter. Hier ist mein Leberkuchenrezept, das garantiert diese vier Pfoten zufriedenstellt!
Leberkuchenrezept
Zubereitungszeit: 15 Minuten; Kocht in: 90 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Zutaten:
450 g (1 lb) rohe Leber lamm)
450g (1lb) selbstaufziehendes Mehl (oder glutenfreies Mehl für Hunde mit Allergien)
3 Eier
2 Knoblauchzehen (oder 1 Teelöffel fauler Knoblauch)
Milch/ Wasser
(n.b Bevor Sie den Kommentarbutton mit der Tatsache drücken, dass Knoblauch für Hunde gefährlich ist, gibt es sehr verwirrende widersprüchliche Informationen und Knoblauch in kleinen Dosen gilt als sicher. Im Zweifelsfall einfach aus dem Rezept ausschließen).
Methode:
# 1 Eier und Milch / Wasser mischen
In einer Messschüssel die Eier knacken und Milch oder Wasser hinzufügen, um das Volumen zu verdoppeln. Mit einer Gabel gut mischen, um zu mischen.
#2 Leber und Knoblauch mischen
Leber und Knoblauch mit einem Mixer zu einer glatten Konsistenz verflüssigen.
#3 Mischen Sie das Obige zusammen
Mischen Sie die Ei-Milch / Wasser-Mischung mit der gemischten Leber und dem Knoblauch.
#4 Mehl einrühren
In einer großen Schüssel die restliche Zutat Mehl vermengen. Sie werden feststellen, dass es sich in eine klebrige, teigartige Konsistenz verwandelt.
#5 Transfer in Backblech(e)
Ich persönlich trenne in zwei Chargen und Linie meine Backbleche (kann ungefüttert werden). Sie könnten hier kreativ sein und einen knochenförmigen Kuchen backen – perfekt für Hundegeburtstage.
#6 Backen im Ofen
Pop in den Ofen bei 180 Grad, für 45-60mins. Überprüfen Sie den Kuchen nach etwa 35 Minuten – die Oberseite sollte abgedunkelt sein und beim leichten Drücken zurückprallen.
#7 In leckerligroße Stücke schneiden
Aus dem Ofen nehmen und in kleine Häppchen schneiden (falls als Leckerli zubereitet). Ich finde es schneidet ein wenig leichter, während noch warm. Seien Sie jedoch gewarnt, dass Ihr Hündchen Sie zu diesem Zeitpunkt sorgfältig beobachten wird.
#8 Im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren
Bewahren Sie alle frischen Chargen im Kühlschrank auf und legen Sie die anderen in den Gefrierschrank. Während einige Leute vorschlagen, es auftauen zu lassen, finde ich, dass es dies schnell tut und wenn es klein genug ist, gibt es keine Notwendigkeit, dies zu tun.
Diese Leckereien halten im Kühlschrank 2-3 Tage und im Gefrierschrank etwa 3 Monate.
# 9 Sei der Held deines Hundes
Keine Erklärung nötig – sie werden während des gesamten Prozesses um dich herum geschnüffelt haben!
Hat Ihr Hund unser Leberkuchenrezept geliebt?
Dieses Rezept war bei weitem unser beliebtestes, sowohl beim Lesen als auch beim Backen, aber auch bei Millie. Dies ist ein Leckerbissen, den sie niemals teilen wird! Also, ich würde gerne hören, wie Sie damit umgehen und ob Sie auch erkennen, wie verrückt Ihr Hund nach diesem tollen Leckerbissen ist.
Vergessen Sie nicht, die vollständige Sunday Bites-Serie mit 8 einfachen hausgemachten Rezepten für Hunde HIER zu lesen. Vielleicht möchten Sie auch unserem Dog Treat Board auf Pinterest HIER folgen. Ich verspreche Ihnen, dass Sie viel Spaß beim Backen haben werden, aber auch gerne genau wissen, was in Ihre Hunde-Leckereien geht.
Weiterführende Links:
- Unsere vollständige Sunday Bites-Serie – Alle 8 hausgemachten Rezepte für Hundefutter
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