Die Aufzucht eigener Pflanzen ist eine unterhaltsame und gesunde Familienaktivität. Wenn Sie lernen, wie man neue Kartoffeln anbaut, erhalten Sie eine Saison lang frische Babyspuds und eine lagerfähige Ernte der Knollen nach der Saison. Kartoffeln können im Boden oder in Behältern angebaut werden. Das Pflanzen neuer Kartoffeln ist einfach und es gibt nur wenige spezielle Pflegetipps, um Ihre Pflanzen gesund zu halten.
Wann man neue Kartoffeln pflanzt
Kartoffeln werden am besten in der kühlen Jahreszeit begonnen. Knollen bilden sich am besten, wenn die Bodentemperaturen zwischen 60 und 70 Grad Fahrenheit (16-21 C) liegen. Die beiden Perioden, in denen neue Kartoffeln gepflanzt werden, sind Frühling und Sommer. Pflanzen Sie Frühsaisonkartoffeln im März oder Anfang April und Spätsaisonkulturen werden im Juli begonnen. Frühsaisonpflanzungen, die sprießen, können durch Frost beschädigt werden, springen aber sofort zurück, solange die Böden warm bleiben.
Neue Kartoffeln pflanzen
Kartoffeln können mit Samen oder Pflanzkartoffeln begonnen werden. Pflanzkartoffeln werden empfohlen, weil sie gezüchtet wurden, um Krankheiten zu widerstehen und zertifiziert sind. Sie bieten Ihnen auch die früheste und vollste Ernte im Vergleich zu mit Samen begonnenen Pflanzen. Die Methoden zum Anbau neuer Kartoffeln variieren je nach Sorte nur geringfügig. In der Regel erfordert der Anbau neuer Kartoffeln einen gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material. Der Anbau neuer Kartoffeln erfordert viel Wasser, um die Produktion der Knollen anzukurbeln.
Das Pflanzbeet muss gut bepflanzt und mit organischen Nährstoffen ergänzt werden. Graben Gräben 3 Zoll (8 cm.) tief und 24 bis 36 Zoll (61-91 cm.) neben. Pflanzkartoffeln in Abschnitte schneiden, die mindestens zwei bis drei Augen oder Wachstumspunkte haben. Pflanzen Sie die Stücke 12 Zoll (31 cm.), wobei die meisten Augen nach oben zeigen. Bedecken Sie die Stücke leicht mit Erde, wenn Sie neue Kartoffeln anbauen. Wenn sie sprießen, fügen Sie mehr Erde hinzu, um das grüne Wachstum zu bedecken, bis es dem Bodenniveau entspricht. Der Graben wird gefüllt und die Kartoffeln werden bis zur Ernte angebaut.
Wann man neue Kartoffeln erntet
Junge Knollen sind süß und zart und können in der Nähe der Erdoberfläche gegraben werden, wo die unterirdischen Stängel geschichtet sind und die Spuds produzieren. Ernten Sie neue Kartoffeln am Ende der Saison mit einer Spatengabel. Graben Sie 4 bis 6 Zoll (10-15 cm.) um die Pflanze und ziehen Sie die Kartoffeln heraus. Wenn Sie neue Kartoffeln anbauen, denken Sie daran, dass die Mehrheit der Spuds nahe an der Oberfläche liegt und Ihr Graben so vorsichtig wie möglich sein sollte, um Schäden zu vermeiden.
Lagerung von Neukartoffeln
Spülen oder reiben Sie den Schmutz auf Ihren Knollen ab und lassen Sie sie trocknen. Lagern Sie sie bei 38 bis 40 Grad Fahrenheit (3-4 C) in einem trockenen, dunklen Raum. Die Kartoffeln können unter diesen Bedingungen mehrere Monate gelagert werden. Legen Sie sie in eine Schachtel oder einen offenen Behälter und suchen Sie häufig nach faulen Kartoffeln, da sich Fäulnis ausbreitet und die gesamte Charge schnell ruinieren kann.