Klassisches Brathähnchenrezept

Es gibt nichts Schöneres als ein Brathähnchenrezept, um die Familie zum Abendessen zusammenzubringen. Es ist einfach, aber elegant, so dass Sie es für Unternehmen oder ein schönes Sonntagsessen machen können. Wenn Sie an einem Wochentag Zeit haben, ist die Vorbereitung für ofengebackenes Huhn schnell, sodass Sie nur Zeit brauchen, um das Huhn im Ofen zu braten. Minimaler Aufwand und große Aromen machen dies zu einem beliebten Familienessen in meinem Haus.

Bestes Brathähnchenrezept

Warum ein vorgekochtes Hühnchen nehmen, wenn Sie das beste Brathähnchenrezept machen können, das es gibt? Ein hausgemachtes ganzes gebratenes Huhn ist voller Aromen und hat eine saftige Textur im Inneren, die nicht zu schlagen ist. Alle frischen Zutaten machen es zu dem Gewinner-Gewinner-Hühnchen-Abendessen, nach dem Sie suchen.

Einfaches Brathähnchenrezept

Nachdem ich mehrere ganze Hühnchenrezepte online recherchiert hatte, fiel es mir schwer, ein einfaches zu finden. Als Elternteil mit begrenzter Zeit habe ich mir dieses einfache Rezept für gebratenes Hühnchen ausgedacht, da es nur 15 Minuten Vorbereitungszeit benötigt und Sie es einfach in den Ofen stellen. Das Beste am Kochen von Hühnchen im Ofen ist, dass es so wenig Arbeit und Aufräumarbeiten gibt. Sie heften es nur von Zeit zu Zeit, bis es fertig ist. Während Sie ofengebratenes Huhn machen, können Sie auf anderen Seiten arbeiten oder einfach etwas von diesem Wein haben (hey, Sie mussten diesen Weißwein für das Rezept öffnen, also warum nicht?!?).

Brathähnchen Zutaten

• Ganzes Huhn – Dieses Rezept erfordert ein 6-Pfund-ganzes Huhn (vergessen Sie nicht, den Beutel mit Innereien herauszunehmen).
• Olivenöl und ungesalzene Butter – Diese zugesetzten Fette halten die Dinge feucht und zart, während Sie das Huhn im Ofen kochen..
• Weißwein – Fügt einen eleganten und raffinierten Geschmack hinzu.
• Zitrone – Es ist der perfekte Weg, um Ihrem knusprigen Brathähnchen Umami hinzuzufügen.
• Frische Kräuter – Petersilie, Rosmarin und Thymian verleihen Ihrem Brathähnchen die unglaublichsten Aromen.
• Knoblauch – Nun, wie können wir das nicht haben?!? Es ist auch verantwortlich für diesen erstaunlichen Geschmack, für den ofengebackenes ganzes Huhn bekannt ist!

Wie macht man Brathähnchen von Grund auf neu

Es ist super einfach, ein im Ofen gebratenes ganzes Huhn von Grund auf neu zuzubereiten. Dann bereiten Sie das ganze Huhn vor, indem Sie die Innereien entfernen und trocken tupfen. Sie werden es überall würzen, sogar innen, dann fügen Sie Aromaten auf der Innenseite hinzu. Brustseite nach oben, das Huhn geht hinein und du wirst es auf dem Weg heften. Nachdem es fertig ist, legen Sie etwas Folie darüber, um sicherzustellen, dass es saftig bleibt, bevor Sie es zum Servieren aufschneiden.

Ich frage mich, ob Hühner den ‚Volkstanz‘ auf ihren Hochzeiten machen.
Anonym

Expertentipps und Tricks für jedes Mal das perfekte Brathähnchen

• Würzen Sie es gut. Sei nicht schüchtern mit den Gewürzen. Holen Sie es auf jede letzte Oberfläche dieses Huhns, sogar auf der Innenseite.
• Fügen Sie Olivenöl und Butter hinzu, um es feucht zu halten. Wenn Sie ein ganzes Huhn im Ofen braten, hilft dies nicht nur der Haut, diese schöne, knusprige braune Farbe zu erhalten, sondern verleiht auch Feuchtigkeit im Inneren, so dass das Fleisch zart und saftig bleibt.
• Verwenden Sie die richtige Temperatur. 425F ist die ideale Temperatur, weil Sie diesen Vogel braten. Wenn Sie es in Intervallen heften, bleibt es auch innen würzig und feucht. Die Garzeit für Brathähnchen hängt von der Temperatur Ihres Ofens ab, aber ich empfehle 425F für dieses Rezept.

Wie man Brathähnchen kocht

Eines meiner Lieblingssachen an diesem einfachen Brathähnchenrezept ist, wie wenig Zeit es braucht, um sich vorzubereiten. Es ist so einfach wie das Vorbereiten des Vogels, das Würzen und das Einlegen in den Ofen bei einer ausreichend hohen Temperatur zum Braten. Basting es auf dem Weg wird helfen und dann in ein paar Stunden, wird Ihr Huhn Abendessen für Sie bereit sein!

Gibt es einen Unterschied zwischen Braten und Backen von Hühnchen?

Braten bedeutet sie sind kochen bei einer temperatur von 400F oder höher für eine gebräunt und würzig textur außerhalb. Backen verwendet niedrigeren temperaturen, nie mehr als 375F.

Tun sie braten eine ganze huhn abgedeckt oder aufgedeckt?

Unbedeckt, weil Sie möchten, dass die Oberseite braun wird und diese schöne geröstete Farbe hat. Am Ende zeltest du Folie darüber, um die Säfte zu versiegeln.

Soll ich Hühnchen beim Braten mit Folie abdecken?

Nein. Sie möchten, dass Ihr Huhn braun wird. Decken Sie es nicht mit Folie ab, es sei denn, es wird am Ende zu braun.

Wie hoch brät man ein Huhn?

Die Brustseite nach oben ist der beste Weg, um Ihr Huhn zu braten. Sie möchten, dass die Haut braun und knusprig wird. Plus, mit dem Olivenöl und der Butter und dem periodischen Heften, wird das Brustfleisch saftig herauskommen.

Geben Sie beim Braten von Hühnchen Wasser in die Pfanne?

Sie können, aber Weißwein ist besser, weil er mehr Geschmack verleiht. In Kombination mit Olivenöl, Butter und Zitrone entsteht ein eleganter Geschmack.

Wie verhindert man, dass ein ganzes Huhn im Ofen austrocknet?

Hier gibt es ein paar Dinge zu tun. Die Verwendung von Olivenöl und Butter verhindert, dass es trocken wird. So wird heften. Sie können es jedoch gegen Ende abdecken, wenn Sie feststellen, dass die Innentemperatur nicht ganz da ist und die Oberseite zu gebräunt wird.

Wie hält man Hühnchen feucht?

Aromaten in den Hohlraum geben, Olivenöl und Butter verwenden und weiter heften. Das ist das Geheimnis eines feuchten und köstlichen Brathähnchens, das schmeckt, als käme es aus einem Restaurant!

Wie lange röstet man ein Huhn pro Pfund?

Die allgemeine Faustregel ist, dass es etwa 15 bis 18 Minuten Kochzeit pro Pfund Brathähnchen plus weitere 15 Minuten und dann Ruhezeit dauert. Wenn Sie ein 6-Pfund-Huhn bekommen, werden Sie es für mindestens eine Stunde und 20 Minuten plus eine 10-minütige Pause am Ende kochen, sobald es aus dem Ofen und unter der Folie ist. Der beste Weg, um Ihr Huhn nicht zu stark zu kochen oder zu garen, ist die Verwendung eines Fleischthermometers, um die Temperatur des gekochten Huhns zu überprüfen. Die FDA empfiehlt die interne Brathähnchentemperatur, um 165 ° F zu erreichen.

Welche Temperatur, um ein Huhn zu braten?

Die Standardofentemperatur zum Braten eines ganzen Huhns beträgt 425 ° F. Wenn Sie lernen, wie man ein Huhn im Ofen röstet, werden Sie lernen, dass Sie es backen und möglicherweise nicht die knusprige Textur und den Geschmack erreichen, die Sie suchen, wenn Ihre Ofentemperatur unter 400 ° F liegt. Zu wissen, wie das Huhn ausfallen soll, bestimmt, bei welcher Temperatur das Huhn gebacken werden soll.

Wie lange braten Sie ein Huhn bei 425 ° F?

Mit einem herkömmlichen Ofen müssen Sie ein ganzes Huhn (6 lb) für 1 Stunde und 20 Minuten bis 1 Stunde und 50 Minuten bei 425 ° F braten, bis die Innentemperatur 165 ° F erreicht.

Was mit Brathähnchen servieren

Wie bei jedem einfachen ganzen Brathähnchen können Sie natürlich alle traditionellen Befestigungen servieren! Jede Art von Kartoffel, einschließlich Kartoffelpüree, wird schön gehen. Wir lieben auch sautierten Spinat, Honigkarotten, Caesar-Salat, frisch gebackene Brötchen und sogar Füllung, wenn ich Zeit habe, das auch zusammenzustellen.

Wie man Brathähnchen lagert

Brathähnchen sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sobald es vollständig abgekühlt ist und das Abendessen fertig ist, legen Sie das Fleisch in luftdichte Behälter.

Wie lange hält Brathähnchen?

Sie sollten Ihr Brathähnchen besser innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Wenn es einfach zu viel davon gibt, um dies zu erreichen, frieren Sie es ein. Sie können es bis zu 3 Monate lang verwenden.

Können Sie Brathähnchen einfrieren?

Ja, Sie können das Brathähnchen einfrieren. Und Sie können es bis zu 3 Monate lang in Mahlzeiten werfen. Hier endet mein ganzes Brathähnchen nach einem großen Abendessen. Trennen Sie es für einen einfacheren Weg vom Knochen und wenn Sie Enchiladas, Aufläufe, Suppen oder irgendetwas anderes zubereiten möchten, lassen Sie es in der Nacht zuvor auftauen.

Wie wird Brathähnchen aufgewärmt?

Wenn Sie viel Brathähnchen übrig haben und dieses für die nächste Nacht aufheizen möchten, müssen Sie keine hohen Rösttemperaturen mehr verwenden. Legen Sie es bei 350F in eine Auflaufform in Ihrem Ofen und kochen Sie, bis die Innentemperatur 165F beträgt.

Sehen Sie, wie gebratenes Huhn zu machen (Video)

Mehr gebratenes Huhn Rezepte:

• Brathähnchen mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie
• Cooked chicken temp Guide
• Roast Lemon Thymian Chicken
• Braten eines ganzen Huhns
• Ofengebratenes Huhn mit Gemüse