Warum sollten Sie sich die Mühe machen, Fondantdekorationen aufzubewahren?
Hier ist ein Grund; Es gibt Zeiten, in denen Sie Kuchenbestellungen haben, die viele Fondantdekorationen benötigen. Dekorationen wie Fondantblumen nehmen viel Zeit in Anspruch. Daher müssen Sie möglicherweise die Dekorationen im Voraus vorbereiten. In solchen Fällen müssen Sie wissen, wie Sie diese Fondantdekorationen aufbewahren.
Ein weiterer Grund, warum es wichtig ist, Fondantdekorationen aufzubewahren, ist, wenn Sie Fondantdekorationen aus einem Projekt übrig haben. Vertrauen Sie mir, dass diese Reste in der Notfallkuchendekoration nützlich sind.
Inhaltsverzeichnis
Wie man Fondantdekorationen aufbewahrt – Tipps aus Erfahrung und Experten
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Bei der Beantwortung der Frage, wie man Fondantdekorationen aufbewahrt, haben wir einige Nachforschungen angestellt. In diesem Segment haben wir das Ergebnis dieser Forschung in Verbindung mit unseren eigenen Erfahrungen zusammengestellt.
( i) Lassen Sie die Stücke richtig trocknen; Stellen Sie sicher, dass sich kein Jota Feuchtigkeit in den Stücken befindet. Trocknen Sie Ihre Blumen am besten kopfüber, damit die Blüten ihre Form behalten.
(ii) Legen Sie etwas Reispapier oder Seidenpapier über einen luftdichten Behälter, bevor Sie die Stücke vorsichtig in den Behälter legen. Sie können auch einige Stücke Weißbrot in den Behälter geben, dies würde helfen, Feuchtigkeit aufzunehmen. Dies ist besonders für Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit geeignet.
(iii) Bewahren Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. Belichtung zu licht würde verblassen die farbe der fondant stücke.
(iv) Machen Sie nicht den Fehler, Ihre Fondantstücke im Kühl- / Gefrierschrank aufzubewahren. Wenn Sie dies tun, würde sich beim Auftauen Kondenswasser auf den Stücken bilden, was die Fondantstücke ruinieren würde. Ein weiterer Grund, warum Fondantdekorationen nicht im Kühl- / Gefrierschrank aufbewahrt werden sollten, ist, dass sie Gefrierbrand bekommen und auch den Geschmack anderer Lebensmittel im Kühlschrank bekommen können.
(v) Wenn Ihre Fondantblumen oder -dekorationen aus irgendeinem Grund im Gefrierschrank aufbewahrt wurden, tauen Sie sie nicht einfach direkt bei Raumtemperatur auf. Bewegen Sie sie von einem Gefrierschrank in den Kühlschrank und dann in einen sehr kalten Raum, bevor Sie auf Raumtemperatur umsteigen. Hoffentlich würde dieser Prozess das Kondensationsniveau reduzieren.
Tipp für Kuchendekorateure in Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit
Viele Kuchendekorateure, die in Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit leben, haben Probleme mit der Aufbewahrung von Fondantdekorationen. Hier ist ein Trick, der die ganze Zeit funktioniert. Bauen Sie einen Schrank mit einer Glastür und installieren Sie eine Glühbirne mit niedriger Leistung.Diese Glühbirne würde jederzeit eingeschaltet bleiben.
Im Inneren des Schranks befinden sich Schichten, die einen Blumentrockenständer wie den folgenden nachahmen. Die Schichten können nur eine sein, abhängig von der Größe des Schranks und dem Volumen der Fondantdekoration, die Sie pro Zeit herstellen.
Die Glühbirne würde helfen, Feuchtigkeit zu bekämpfen und Feuchtigkeit in den Fondantblumen oder Dekorationen aufzunehmen.
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Wir haben auch einen Artikel über Fondant / Gum Paste Blumen; Klicken Sie hier, um es zu lesen. Vielleicht finden Sie ein oder zwei weitere nützliche Tipps.
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Aufbewahrung von Fondantdekorationen – FAQs
Müssen Fondantdekorationen getrocknet werden?
Fondant muss trocknen gelassen werden, bevor er zum Dekorieren Ihres Kuchens oder gebackenen Leckerbissens verwendet wird. Der Grund dafür ist, dass, wenn die Fondantdekoration vor dem Gebrauch nicht trocken ist, sie ihre Form nicht behalten würde.
Jede Dekoration, die Struktur haben muss (Schuh, Tasche, Krone usw.), muss trocknen gelassen werden. Wenn Sie solche Dekorationen verwenden müssen, müssen Sie sie daher im Voraus herstellen. Die einzigen Arten von Fondantdekorationen, die vor dem Gebrauch nicht trocknen müssen, sind solche, die keine Struktur haben.
Zu den Dekorationen in dieser Kategorie gehören Fondantblumen, Bordüren, Seile oder Ornamente.
Kann ich Fondantdekorationen im Kühlschrank aufbewahren?
Fondantdekorationen sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies liegt daran, dass Kondenswasser die Form Ihrer Dekoration verzerren kann, wenn es im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Gebrauch zum Auftauen gebracht wird.
Anstatt Ihre Fondantdekorationen im Kühlschrank aufzubewahren, legen Sie sie einfach in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf. Stellen Sie sicher, dass der Behälter vor Sonnenlicht geschützt ist, damit die Farbe der Fondantdekorationen nicht verblasst.
Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Lagerung von Fondantdekorationen ist, dass sie vor der Lagerung vollständig trocknen müssen. Dies liegt daran, dass jeder Hauch von Feuchtigkeit im Fondant dazu führen würde, dass die Dekoration mit der Zeit schmilzt / welkt.
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Schmelzen Fondantdekorationen auf Buttercreme?
Fondantdekorationen würden auf Buttercreme schmelzen, wenn sie nicht richtig trocknen würden, bevor sie auf Buttercreme gelegt werden.
Wenn Sie irgendeine Form von Fondantdekoration verwenden möchten, um einen Buttercremetorte oder Cupcake zu betonen, dann machen Sie diese Dekorationen am besten im Voraus und lassen Sie sie an der Luft trocknen.
Der Grund dafür ist, dass Buttercreme aus Puderzucker und Butter besteht und nicht austrocknet. Dies bedeutet, dass Buttercreme immer einen Hauch von Feuchtigkeit enthält. Dies bedeutet weiter, dass die Feuchtigkeit in der Buttercreme die Fondantdekoration beeinträchtigen und mit der Zeit ihre Form verlieren würde.
Das heißt jedoch, Sie können sofort mit Fondantdekoration auf Buttercreme davonkommen, wenn die Dekoration keine Struktur haben muss.
Wie lange dauert das Trocknen von Fondantdekorationen?
Fondantdekorationen können bis zu 36 Stunden oder bis zu 4 Stunden trocknen.Es gibt mehrere Faktoren, die bestimmen würden, wie lange eine Fondantdekoration zum Trocknen braucht.Diese Faktoren umfassen das Rezept, mit dem der Fondant hergestellt wurde, die Größe und Dicke der Dekoration sowie die Wetterbedingungen.
Unabhängig von dem Faktor, der die Trocknungszeit Ihrer Fondantdekorationen beeinflussen würde, ist es am besten, sie im Voraus herzustellen. Die einzige Ausnahme von dieser Regel ist, wenn Sie kleine Zuckerblumen herstellen möchten, die flach auf Ihrem Kuchen liegen.
In diesem Artikel finden Sie weitere Informationen zu Faktoren, die die Trocknungszeit Ihrer Fondantdekorationen beeinflussen können.
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Wie bringen Sie Fondantdekorationen an Buttercreme an?
Das Anbringen von Fondantdekorationen an Buttercreme ist so einfach wie 1, 2 und 3. Wenn Sie Fondantdekorationen ohne Struktur verwenden (flache Blumen, Ränder), müssen diese nicht trocknen. Sie müssen also nur die Fondantdekoration ausschneiden und sofort auf den Kuchen kleben.
Wenn Sie jedoch Fondantdekorationen verwenden, die eine Struktur haben (Tiere, Handtaschen, Schuhe usw.), müssen diese zuerst austrocknen. Holen Sie sich die getrockneten Fondantdekorationen Befeuchten Sie die Seite, die am Kuchen befestigt werden soll, und legen Sie die Dekoration auf den Kuchen.
Achten Sie darauf, dass die Dekoration nicht nass, sondern leicht angefeuchtet ist. Sie können dies erreichen, indem Sie die kleinste Größe der Kuchendekorationsbürste in Wasser tauchen und dann die Bürste abschütteln, bevor Sie sie für die Fondantdekoration verwenden.