„Osmoregulation ist die Kontrolle des Wasser- und Mineralsalzspiegels im Blut.“ (Verknüpfen). Die Osmoregulation bezieht sich auf die Homöostase, bei der die Zellen die richtige Menge an Wasser, Mineralsalzen, Glukose und Temperatur haben. In jedem Organismus versuchen sie, eine perfekte homöostatische Umgebung zu schaffen, in der sie als gesundes Lebewesen leben und gedeihen können. Jeder Organismus muss verschiedene Dinge tun, um diese homöostatische Umgebung zu schaffen. Haie sind in diesen Organismen enthalten.
Haie sind besonders, weil ihr Blut von Natur aus isotonisch ist. Dies bedeutet, dass die Anzahl der gelösten Stoffe im Inneren gleich dem Wasser um den Hai ist. Aus diesem Grund gelten Haie als Osmokonformatoren, das Gegenteil von Osmoregulatoren. Dies ist für Meeresorganismen üblich.
Haie können diesen isotonischen Zustand aufgrund der hohen Konzentration von Harnstoff und Trimethylamin-N-Oxid (TMAO) in ihnen erreichen. Aufgrund dieser Konzentration können die meisten Haie in Süßwasserumgebungen nicht überleben. Eine Ausnahme von dieser Regel ist jedoch der Bullenhai. Bei Haien werden ihre Nieren verwendet, um das Salz in den Ozean freizusetzen und zu bestimmen, wie viel. Wenn ein Hai in eine Süßwasserumgebung gebracht würde, wäre seine Niere nicht in der Lage, sich an die Veränderung der Salzigkeit anzupassen, was dazu führt, dass der Hai stirbt, weil er keinen isotonischen Lebenszustand aufrechterhalten kann. Bullenhaie sind anders, weil sich ihre Nieren bei einem allmählichen Wechsel von Ozean zu Süßwasser (Beispiel: Migration) an diese Veränderungen anpassen und einen isotonischen Zustand beibehalten können.
