Der beste Schokoladenkekskuchen. Wir lieben einen guten Schokoladenkuchen, nicht wahr? Sie sind so einfach zuzubereiten UND nicht backbar; Unsere beiden Anforderungen an ein einfaches Dessert. Diesen Kekskuchen haben wir mit Crunchie Bars und Marshmallows gemacht. Es ist so gut.
Oh mein Wort, ich wünschte, Schokoladenkekse wären etwas, das wir jede Woche machen könnten. Wir haben praktisch von diesem Kuchen geträumt, seit wir ihn für SKC gemacht haben.
Leider sind Kekskuchen nicht die gesündesten der Welt (ich meine, es ist ein Dessert), aber das bedeutet nur, wenn wir sie zu Weihnachten und anderen Festen herausbringen, können wir jeden Bissen so viel mehr genießen.
Tauchen Sie also ein in alles, was Sie über Schokoladenkekse wissen müssen.
Wie man Schokoladenkekskuchen macht
Wie Sie vielleicht wissen, gibt es so viele Möglichkeiten, wie Sie einen Kekskuchen machen können …. so viele leckere Optionen.
Bei unserem haben wir eine Variation aus Milch- und dunkler Schokolade, Butter, goldenem Sirup, digestiven, Rosinen, Mini-Marshmallows und Crunchie-Riegeln verwendet. 
Crunchie Bar Ersatz: Sie können 1 Packung Malteser als Ersatz für die Crunchie Bars verwenden, wenn Sie möchten.
Glutenfreier Schokoladenkekskuchen? Ja, Sie können unseren Kekskuchen glutenfrei und tatsächlich sehr einfach mit einem Swap machen. Die Digestive. Verwenden Sie stattdessen glutenfreie Digestiva und alles andere ist glutenfrei, sogar die Crunchie-Riegel!
Pan Größe für Keks Kuchen: Wir haben persönlich eine 9-Zoll-Runde für unser Rezept verwendet, aber wenn Sie eine 10-Zoll-Runde zur Hand haben, gibt es keinen Grund, eine andere zu kaufen. Denken Sie daran, dass die Größe des Kuchens Ergebnis unterschiedlich sein wird.
Wie man einen Schokoladenkeks-Kuchen verziert
Die Wahlen sind mit diesem Kuchen ernsthaft endlos. Also werden wir durchgehen, was wir getan haben und andere Optionen.
Schokoladenganache. Oohhhhhhh die Ganache könnte mein Favorit sein. Es ist ziemlich einfach zu machen. Wir werden hier ein ‚formelles‘ Rezept teilen, aber in der Zwischenzeit. Es ist ungefähr..
1 Teil Schokolade auf 1 Teil Doppelrahm. Also ein Verhältnis von 1:1.
Hier ist eine, die Sie verwenden können, wenn Sie keine Sahne mehr haben und stattdessen nur Milch verwenden möchten.
Wir fügen dann etwas Lindt Schokoladentrüffel und geschmolzene weiße Schokoladenstückchen für den Nieselregen hinzu.
Andere Topping-Optionen: Malteser, Fondantglasur, Smarties oder Mini-Malven
Wie weit im Voraus können Sie Schokoladenkekskuchen herstellen
Der Kuchen kann etwa 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Wenn Sie es im Voraus weiter machen möchten, lesen Sie weiter unten, wie Sie einen Kekskuchen einfrieren, da Sie ihn ordnungsgemäß aufbewahren möchten, um seine Frische zu erhalten. Sehen Sie unten, wie Sie den Kuchen richtig aufbewahren.
Aufbewahrung von Schokoladenkuchen
Der Kuchen bleibt bis zu zwei Wochen im Kühlschrank. Auf der Theke für etwa zwei Tage. In jedem Fall sollten Sie den Kuchen in Pergamentpapier und dann in Frischhaltefolie einwickeln, um ihn ordnungsgemäß aufzubewahren. Oder bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf.
Kann ich einen Kekskuchen einfrieren?
Wenn Sie den Kuchen aus irgendeinem Grund nicht innerhalb von zwei Wochen fertigstellen können oder ihn für eine zukünftige Feier aufbewahren möchten, können Sie ihn einfrieren.
Zum Einfrieren sollten Sie es gut in Pergamentpapier, dann in Frischhaltefolie und dann in Folie einwickeln. Kekskuchen hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
Wir haben wahrheitsgemäß noch nie das Endergebnis eines Kekskuchens probiert, sie haben nie lange genug gedauert, um es zu versuchen! Aber uns wird gesagt, dass es getan werden kann. Lassen Sie uns wissen, wenn Sie vor und die Ergebnisse haben!
Jeeeeeeesus Jungs, ich konnte mich nicht entscheiden, nur drei Fotos von diesem Kekskuchen zu teilen, also hier sind nur ein paar mehr, um Sie davon zu überzeugen, unser Rezept auszuprobieren …. Wir haben Schritt-für-Schritt-Fotos für diesen Kekskuchen in die Rezeptkarte unten aufgenommen, um bei Bedarf weitere Informationen zu erhalten.
aber inzwischen.. schauen Sie sich diese Köstlichkeit an und was Sie selbst kreieren können.
Chocolate Biscuit Cake
Simple Kitchen Cooking
Zutaten 1x2x3x
- 125 g Milchschokolade
- 125 g dunkle Schokolade
- 280 g Butter
- 160 g Goldener Sirup
- 500 g Verdauungskekse
- 200 g Rosinen
- 100 g Mini-Marshmallows
- 4 Cruchie bars
Anleitung
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Linie eine 9 zoll/23 cm springform zinn mit einer schicht von pergament papier
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Legen Sie die Schokolade, butter & goldener Sirup in einer Glas- oder Metallschüssel über einem Topf mit kochendem Wasser und vorsichtig umrühren, bis alles glatt vermischt ist
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Brechen Sie die Kekse & Crunchie Bars in kleine Stücke.
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Kombinieren Sie die Kekse, Rosinen, Marshmallows und Crunchies in einer großen Schüssel.
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Gießen Sie die geschmolzene Schokoladenmischung über die trockenen Zutaten, rühren Sie sie gründlich um und geben Sie sie in die vorbereitete Dose.
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Legen Sie es direkt in den Kühlschrank, bis es 2-4 Stunden vollständig eingestellt ist.
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Empfohlene Toppings sind Schokoladenganache mit Lindt-Trüffelbällchen und geschmolzener weißer Schokolade.