Zwiebeln (Allium cepa) verleihen vielen Familienessen einen herrlich scharfen oder süßen Geschmack und sind einfach anzubauendes Gartengemüse. Wenn ihre Zwiebeln als Reaktion auf die Tageslänge anschwellen, Zwiebeln reifen, Entwicklung ihrer charakteristischen papierbraunen Haut. Diese Ernte der kühlen Jahreszeit erreicht das Ende ihrer Vegetationsperiode mit dem ersten harten Frost.
Frost oder Frost?
Obwohl die Wörter „Frost“ und „Einfrieren“ oft synonym verwendet werden, bedeuten sie für Ihre Zwiebeln unterschiedliche Dinge. Frost tritt in einer klaren, ruhigen Nacht auf, wenn die Temperatur kurzzeitig auf einige Grad unter den Gefrierpunkt fällt. Ihre Zwiebeln überleben diese Kälte normalerweise relativ leicht. Ein Einfrieren hingegen ist eine verlängerte Kälte unter 28 Grad Fahrenheit, die Zwiebeln schädigt, indem sich Eiskristalle im Gewebe bilden können. Semi-hardy Gemüse wie Zwiebeln können sich von einem oder zwei leichten Frösten von etwa 31 Grad F erholen.
- Zwiebeln (Allium cepa) verleihen vielen Familienessen einen herrlich scharfen oder süßen Geschmack und sind einfach anzubauendes Gartengemüse.
- Ein Einfrieren hingegen ist eine anhaltende Kälte unter 28 Grad Fahrenheit, die Zwiebeln schädigt, indem sich Eiskristalle im Gewebe bilden können.
Frostschutz
Während Sie nicht viel tun können, um Ihre Zwiebeln vor Frost zu schützen, sind Fröste eine andere Sache. Zwiebeln, die in den noch warmen Boden gesteckt sind, überleben normalerweise ein oder zwei Fröste. Sie können ihre Überlebenschancen erhöhen, indem Sie diese Bodenwärme mit einer Abdeckung von mindestens 2 Zoll Stroh, Blättern oder Grasschnitt erfassen. Schwimm Reihe abdeckungen, bettwäsche und decken alle bieten ähnliche schutz. Bewässerung der Erde um Ihre Zwiebeln am Tag vor einem Frost bietet noch mehr Versicherung gegen Frost – feuchter Boden absorbiert mehr Tageshitze und hält sie für eine abendliche Freisetzung an Ort und Stelle. Entfernen Sie tagsüber alle Beläge, damit sich der Boden mit mehr Sonnenwärme aufladen kann.
Ernte vor dem Einfrieren
Während Zwiebeln Frost mit Schutz widerstehen können, bedeutet ein harter Frost – wo die Temperatur unter 28 Grad F fällt -, dass Sie Ihre Ernte ernten müssen oder riskieren, sie zu verlieren. Selbst Abdeckungen schützen Ihre Zwiebeln nicht. Lösen Sie den Boden um die Zwiebeln mit einer Handkelle oder Schaufel, ziehen Sie sie vom Boden und bürsten Sie losen Boden vorsichtig weg. Gequetschte Zwiebeln sind anfällig für Fäulnis, also sei sanft. Verteilen Sie die Zwiebeln auf einer dicken Schicht Zeitung und lassen Sie sie mehrere Wochen trocknen. Sie sind jetzt bereit für die Langzeitlagerung. Laut dem Almanach des alten Bauern sind Zwiebeln am besten geeignet, wenn sie an einem trockenen Ort mit einer Temperatur von 40 bis 50 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden.
- Während Sie nicht viel tun können, um Ihre Zwiebeln vor Frost zu schützen, sind Fröste eine andere Sache.
- Während Zwiebeln Frost mit Schutz widerstehen können, bedeutet ein harter Frost – wo die Temperatur unter 28 Grad F fällt -, dass Sie Ihre Ernte ernten müssen oder riskieren, sie zu verlieren.
Schädlinge
Damit Ihre Zwiebeln bis zum ersten Einfrieren gesund bleiben und stark wachsen, neigen Sie zu den Schädlingen, die sie stören. Behandeln Sie winzige, bräunlich gefärbte Thripse – Insekten, die nicht dicker als eine Nähnadel sind – mit zwei Sprays insektizider Seife, die im Abstand von zwei Tagen auf den oberirdischen Teil der Pflanze aufgetragen werden. Mischen Sie mit einer Rate von 1 Esslöffel Seife pro Liter Wasser. Halten Sie Zwiebelmaden mit einer schwimmenden Reihenabdeckung von Ihrer Ernte fern. Mulchen Sie während der Vegetationsperiode nicht in der Nähe Ihrer Zwiebelpflanzen, um einen Nistplatz für andere Insekten zu vermeiden.