Diese Slow Cooker Würstchen in Zwiebelsauce verfügen über eine köstliche hausgemachte Soße, die Sie mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereiten können.
Am Ende des Kochens haben Sie einige schöne saftige Würstchen und eine reichhaltige Zwiebelsoße. Es ist eine ausgezeichnete Kombination, die wahrscheinlich allen Ihren Freunden und Ihrer Familie gefallen wird. Ich empfehle dringend, einige Beilagen zu dieser Mahlzeit zu kochen.
Sie denken vielleicht, dass Sie dieses Gericht in nur wenigen Minuten in einer Pfanne zubereiten können, aber Sie werden all die schönen langsam gekochten Aromen dieses Rezepts verpassen. Sie haben möglicherweise auch keine Kochgelegenheit außer einem langsamen Kocher.
Dieses Rezept wird ungefähr vier bis sechs Personen ernähren, aber es hängt stark davon ab, wie viele Beilagen Sie zubereiten. Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Menschen zu ernähren.
Alle Reste sind es wert, aufbewahrt zu werden, da sie sich am nächsten Tag gut aufwärmen. Hitze in der Mikrowelle oder Pfanne für die besten Ergebnisse.
Anpassung des Rezepts
Die Art der Wurst, die Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen. Ich habe einige italienische Rinderwürste verwendet. Immer noch, geräucherte Wurst wie Kielbasa oder Chorizo wird auch gut funktionieren.
Fügen Sie einige Pilze hinzu, wenn Sie eine Zwiebel-Pilz-Soße wünschen. Fügen Sie einfach die Pilze zu Beginn zusammen mit der Zwiebel hinzu. Das Ergebnis wird genauso lecker, wenn nicht besser.
Sie können ein Soßenpulver verwenden, anstatt eine hausgemachte Soße herzustellen. Verwenden Sie eine viertel Tasse Saucenpulver und verwenden Sie Wasser anstelle von Hühnerbrühe. Sie benötigen die Maisstärkemischung nicht mehr. Fügen Sie das Soßenpulver zu Beginn des Kochens hinzu.
Das Hinzufügen von zusätzlichem Gemüse in die Soße ist eine hervorragende Möglichkeit, noch mehr Geschmack hinzuzufügen. Karotten kochen am besten, wenn Sie sie zu Beginn hinzufügen. Wenn Sie Erbsen möchten, fügen Sie diese am Ende hinzu, damit sie sich nicht verfärben.
Was zu den Würstchen passt
Dieses Gericht ist ein weiterer Klassiker, der hervorragend zu Süßkartoffelpüree passt. Es ist perfekt, wenn Sie sich nach der klassischen Kombination aus Bangers und Mash sehnen. Wenn Sie zwei Slow Cooker haben, können Sie den Kartoffelbrei in einem und dieses Wurstgericht in einem anderen zubereiten.
Überbackene Kartoffeln sind eine cremige Beilage, die sehr gut zu dieser Mahlzeit passt. Sie können die überbackenen Kartoffeln im Slow Cooker kochen oder im Ofen backen. Es ist eine einfache, aber köstliche Beilage.
Es gibt viele andere Seiten, die gut zu diesem Rezept passen. Zum Beispiel geht so etwas wie gebratene oder im Ofen gebackene Chips hervorragend auf die Seite. Sogar etwas wie Blumenkohlkäse wird eine köstliche Beilage sein.
Ich habe ein bisschen Zeit damit verbracht, ein Video zusammenzustellen, das die Schritte zur Herstellung dieser köstlichen Wurstmahlzeit im Slow Cooker durchläuft. Sie können das Video direkt unten finden. Ansonsten gibt es ein geschriebenes Rezept direkt darunter.
Slow Cooker Würstchen in Zwiebelsoße Rezept
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Zutaten
Würstchen
- 1 kg (2.2 lb) Italienische Rindfleischwürste
- 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 TL Knoblauch, zerkleinert
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 2 TL Worcestershire-Sauce
Verdickungsmittel
- 3 EL Maisstärke
- 4 EL Wasser
Anleitung
- Die Würste in einer Pfanne bei starker Hitze schnell anbraten.
- In einem langsamen Kocher die Zwiebeln hinzufügen und die Würste darauf legen. Fügen Sie die Rinderbrühe, Knoblauch und Worcestershire-Sauce.
- Bei schwacher Hitze 6 Stunden kochen lassen.
- Nehmen Sie die Würste aus dem Slow Cooker.
- Maisstärke und Wasser gut vermischen. Danach in den Slow Cooker geben, leicht umrühren und abschmecken.
- Geben Sie die Würste wieder in den Slow Cooker und kochen Sie sie 30 Minuten lang oder bis sie eingedickt sind.
- Servieren & Genießen.
Rezept-Tipps
- Um sicherzustellen, dass dieses Rezept glutenfrei ist, überprüfen Sie bitte, ob Ihre Würste, Worcestershire-Sauce und Maisstärke frei von Glutenprodukten sind.
- Ich empfehle Ihnen dringend, die Würste zu bräunen, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben. Es hilft, die Menge an Fett zu reduzieren, die während des langsamen Kochens produziert wird, und hilft der Wurst, eine schönere Textur zu behalten. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie diesen Schritt überspringen.
- Sie können ein oder zwei Tropfen Pariser Essenz verwenden, um Ihrer Soße eine tiefbraune Farbe zu verleihen. Diese Zutat ist in Australien leicht verfügbar, kann aber in anderen Ländern schwieriger zu bekommen sein.
Hinweis: Ich benutze einen 5,5 l (6 Quart) Slow Cooker für alle Rezepte, die ich auf dieser Website habe, sofern nicht anders angegeben. Wenn Sie einen kleineren oder größeren Slow Cooker haben, müssen Sie möglicherweise die Zutaten anpassen.
Nährwertangaben
Die obigen Informationen sind eine Schätzung, die von einem Online-Ernährungsrechner generiert wird.
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Der cremige Wurst-Kartoffel-Auflauf ist ein weiteres Rezept, das Sie probieren sollten. Sie werden es absolut lieben, wenn Sie herzhaftes Komfortessen lieben. Es ist sicherlich eines meiner Go-to-Rezepte.