Zu den unangenehmsten und am schwierigsten zu beseitigenden Gerüchen im Haus gehört sicherlich der Geruch von frittiertem Essen. Wie oft haben wir uns gewünscht, wir könnten braten, ohne uns Sorgen machen zu müssen, dass die ganze Küche nach gebratenem Essen riecht? Glücklicherweise gibt es einfache Hausmittel, um den schlechten Geruch von frittierten Lebensmitteln schnell aus dem Haus zu entfernen. Mal sehen, welche.
Zu den unangenehmsten und am schwierigsten zu beseitigenden Gerüchen im Haus gehört sicherlich der Geruch von frittiertem Essen. Wie oft haben wir uns gewünscht, wir könnten braten, ohne uns Sorgen machen zu müssen, dass die ganze Küche nach gebratenem Essen riecht? Es ist ein schlechter Geruch, der nicht nur das Haus betrifft, sondern auch Vorhänge, Kleidung und Haare durchdringt. Aber es gibt einige wirklich wirksame natürliche Methoden: Essig, Zitrone, Nelken, Petersilie, zusätzlich zu den Vorsichtsmaßnahmen, die beim Braten Ihrer Mahlzeiten zu beachten sind, um den Schaden zu begrenzen. Ob gebratener Fisch, Pommes Frites oder Pfannkuchen, Sie haben eine duftende Küche ohne den typischen Geruch von frittiertem Essen. Lassen Sie uns also herausfinden, wie Sie den schlechten Geruch von frittiertem Essen mit einfachen und effektiven Methoden aus dem Haus entfernen können.
Von Essig bis Petersilie: Natürliche Heilmittel gegen den Geruch von frittierten Lebensmitteln
Es gibt so viele 100% natürliche Heilmittel, um die Küche während des Bratens zu riechen, und dies sind Lebensmittel, die wir normalerweise im Kühlschrank oder in der Speisekammer haben, so dass es einfach ist, sie zu verwenden. Hier ist, wie. Besonders bei gebratenem Fisch, aber auch bei anderen frittierten Lebensmitteln, kochen Sie Wasser und Essig in einem Topf neben der Pfanne, die Sie braten, und lassen Sie sie für die Dauer des Bratens köcheln: Sie können weißen Essig oder Apfelessig verwenden, der einen weniger intensiven Geruch hat. Anstelle von Essig können Sie auch eine Handvoll Nelken in das kochende Wasser geben, die die schlechten Gerüche absorbieren und neutralisieren und den Raum parfümieren, oder Zimt- oder Vanillestangen, vielleicht die, die Sie für Ihre Rezepte verwendet haben .
Alternativ können Sie dem Frittieröl einige Lebensmittel hinzufügen, um zu verhindern, dass es einen schlechten Geruch abgibt. Zu den einfachsten Techniken gehört das Einlegen von Apfelscheiben in das Öl: Waschen Sie die Früchte und entfernen Sie alle Samen vor dem Eintauchen. Verwenden Sie jeweils eine Scheibe und ersetzen Sie sie, sobald sie gebräunt ist, durch eine andere Scheibe. Alternativ können Sie den Saft einer halben Zitrone in das Öl geben, bevor Sie mit dem Braten beginnen: Sie beseitigen nicht nur den schlechten Geruch, sondern verleihen dem Braten auch einen angenehm frischen Geschmack: Ideal zum Braten von Fisch. Sie können dem Öl auch Zitronenschale zum Braten hinzufügen: Ideal für großes Braten, legen Sie direkt die ganze gepresste Zitrone ein. In diesem Fall ist es wichtig, eine unbehandelte Zitrone zu verwenden. Eine andere Methode ist die Verwendung von Petersilie: Fügen Sie dem Öl, das Sie zum Braten verwenden, einen frischen Bund hinzu und neutralisieren Sie den schlechten Geruch von frittiertem Essen.
Wasser und Weichmacher zur Beseitigung des Geruchs von frittierten Lebensmitteln und Rauch
Ein weiteres wirksames Hausmittel gegen den Geruch von frittierten Lebensmitteln, aber auch wirksam, um den Geruch von Rauch zu beseitigen, ist der Weichmacher. Gießen Sie das Wasser und den von Ihnen bevorzugten Weichspüler in einen Topf: Fügen Sie nur sehr wenig hinzu, es wird daher sehr verdünnt. In diesem Fall nutzen wir die Kraft der ätherischen Öle, aus denen das Waschmittel besteht. Alternativ zum Weichspüler können Sie auch reine ätherische Öle verwenden, indem Sie einige Tropfen in heißes Wasser geben. Der Duft in der Küche und zu Hause wird lang anhaltend und entspannend sein: Dies ist die perfekte Methode, um auch den Geruch von Kohl oder Suppen zu beseitigen.
Welches Öl sollten Sie verwenden, um den Geruch von frittierten Lebensmitteln in der Küche zu begrenzen?
Auch die Wahl des Öls ist von grundlegender Bedeutung, nicht nur für den Erfolg des Bratens, sondern auch, um den Geruch von frittierten Lebensmitteln zu vermeiden. Tatsächlich ist es der Rauch, der aus dem Öl austritt, wenn es seinen „Rauchpunkt“ erreicht, um den schlechten Geruch zu verursachen. Aus diesem Grund ist es wichtig, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden: Unter diesen finden wir Erdnussöl und Sesamöl. Dann gibt es Sonnenblumenöl und Maisöl. Es ist wichtig, ein Öl von guter Qualität und vor allem „neu“ zu verwenden, das nicht für frühere frittierte Lebensmittel verwendet wird. Auch dieses Ding wird Ihnen helfen, den Geruch von gebratenem Essen zu begrenzen.
Tipps zum Braten zu Hause
Zusätzlich zu den Methoden zur Beseitigung des Geruchs beim Braten von Lebensmitteln gibt es einfache Tipps zum Braten ohne Gerüche. Das erste, was zu tun ist, obwohl es trivial erscheinen mag, ist, die Küche gut zu lüften: Öffnen Sie das Fenster vor und während der Frittierzeit. Denken Sie aber auch daran, die Küchentür zu schließen, damit der schlechte Geruch nicht in die anderen Räume gelangt. Alternativ können Sie die Aspiratoren einschalten, insbesondere wenn die Fenster nicht geöffnet werden können oder bei schlecht belüfteten Küchen. Ein weiterer Tipp ist, die schmutzigen Pfannen sofort von Öl und dem zum Braten verwendeten Zubehör zu waschen, damit der Müll sofort mit dem fettigen Papier verschwindet. Ein weiterer Tipp ist die Verwendung einer Luftfritteuse: Der Vorteil dieser Friteuse besteht darin, dass Sie weniger Öl verwenden können, da der Wärmeträger die Luft selbst ist. Weniger Verwendung von Öl bedeutet auch weniger Geruch von frittierten Lebensmitteln. Eine andere Methode besteht darin, das Backen von Desserts, insbesondere von Keksen, am Ende zu belassen: Der gute Geruch von frisch gebackenen Keksen wird bald den Geruch von Braten zerstören.