So starten Sie eine Fischfarm

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wo Restaurants und Supermärkte ihren Fisch bekommen? Es ist nicht alles von Operationen wie dem, was Sie auf Deadliest Catch sehen. In den letzten 30 Jahren hat die Fischzucht — oder Aquakultur — einen großen Teil des Marktes erobert. Heute stammen 50% des in den USA zum Verzehr verkauften Fisches aus Fischfarmen — und die Amerikaner essen mehr Fisch als je zuvor. Pro Kopf verbrauchen wir mehr als doppelt so viel wie die Menschen vor 60 Jahren.

Mit einer wachsenden Bevölkerung ist die Aquakultur wichtiger denn je, und fast jeder kann mit ein wenig Know-how und Startkapital Fischzüchter werden. Dieses flexible Geschäft kann in kleinem Maßstab in einem Hinterhof beginnen und sich zu einem großen, kommerziellen Fischzuchtbetrieb entwickeln, sobald Sie einen stetigen Strom von Käufern haben. Wenn Sie bereit sind, einzusteigen, lernen Sie in diesem Handbuch die Grundlagen zum Starten einer Fischfarm.

Vorteile der Eröffnung einer Fischfarm

Die Vorteile der Eröffnung einer Fischfarm gehen weit über den Besitz eines skalierbaren Unternehmens mit steigender Marktnachfrage hinaus. Für viele geht es nicht ums Geld. Die Fischzucht trägt dazu bei, die Überfischung natürlicher Fischereien und die damit verbundenen zufälligen Verluste an Wildtieren zu verhindern, wie z. B. die geschätzten 300.000 Wale und Delfine, die jedes Jahr sterben, weil sie in Netzen gefangen werden. Die Aquakultur kann sogar genutzt werden, um die Population von Arten in Gebieten wiederherzustellen, in denen die Überfischung ihren Tribut gefordert hat.

Die meiste Kritik an der Fischzucht konzentriert sich eher auf die Aquakultur im offenen Ozean als auf die Art, die in künstlichen Teichen vorkommt. Dies liegt daran, dass Fischarten wie Lachs und Thunfisch in Durchflusskäfigen gezüchtet werden, in denen unbehandelte Abfälle, Chemikalien und überschüssiges Futter ins Meer gefegt werden und Umweltschäden verursachen können. Es besteht auch ein erhöhtes Risiko, dass sich Krankheiten und Parasiten durch Zuchtfische auf Wildpopulationen ausbreiten.

Insgesamt gelten Onshore-Farmen, in denen in der Regel unter anderem Wels und Tilapia gehalten werden, als eine der nachhaltigsten Arten der Aquakultur. Sie gehören auch zu den am einfachsten zu startenden Arten von Fischfarmen.

So starten Sie eine Fischfarm-Checkliste

Das Starten einer Fischfarm ähnelt dem Starten der meisten Arten von Unternehmen, aber Sie benötigen einige spezielle Kenntnisse über Aquakultur. Sie kümmern sich schließlich um Lebewesen, und diese Lebewesen können nicht nur überleben, damit Ihr Unternehmen erfolgreich ist. Sie müssen gedeihen.

Beginnen Sie Ihre Reise mit der Erforschung der Zucht und Pflege von Fischen, der erforderlichen Spezialausrüstung und der Arten von Genehmigungen, die Sie benötigen. Dies basiert auf der Methode der Landwirtschaft und variiert von Staat zu Staat. Es ist am besten, einen Aquakulturfachmann zu konsultieren, aber diese Checkliste gibt Ihnen die Grundlagen.

Erstellen Sie einen Businessplan

Die meisten Unternehmen beginnen mit einem Businessplan. Dies kann hoffnungsvollen Fischzüchtern helfen, potenzielle Probleme zu identifizieren, ihren Weg zur Rentabilität zu verstehen und Startkapital zu beschaffen. Möglicherweise ist es hilfreich, einen Geschäftsplan zu erstellen, der Folgendes untersucht:

• Ihr Geschäftsmodell: Welche Art von Meereslebewesen bewirtschaften Sie? Wo? Gehen Sie in kleinem Maßstab mit einem Teich, in großem Maßstab mit Meereslandwirtschaft oder irgendwo dazwischen? Was ist Ihre Wasserquelle und wie unterscheidet sich Ihre Farm von der Konkurrenz?
• Ihre Kundenbasis: Verkaufen Sie an Restaurants, Großhändler, Lebensmittelgeschäfte, Zoohandlungen oder direkt an Verbraucher?
• Die ausrüstung: Verschiedene arten von fisch erfordern verschiedene ausrüstung von pumpen und tanks zu belüfter, wasser qualität prüfung kits, kälte, und fischfutter.
• Steuervergünstigungen und lokale Zuschüsse
• Anlaufkosten: Dieses Feld hat hohe Anlaufkosten aufgrund des Landes, der Wasserversorgung und der erforderlichen Ausrüstung.
• Standort: Verschiedene Fischarten werden in verschiedenen Umgebungen gezüchtet (denken Sie an Süßwasser vs. Salzwasser), daher sind nicht alle Standorte gleich.

Wenn Sie in dieser Phase weitere Anleitungen wünschen, können Sie sich unseren vollständigen Leitfaden zum Schreiben eines Geschäftsplans ansehen.

Wählen Sie eine Geschäftsstruktur

Alle Unternehmen müssen eine Geschäftsstruktur sowohl für steuerliche als auch für betriebliche Zwecke auswählen. Sie müssen dies tun, bevor Sie eine Geschäftslizenz erhalten können, und die meisten erstmaligen Fischzüchter wählen zwischen einer LLC (Gesellschaft mit beschränkter Haftung) oder einem Einzelunternehmen. Die Wahl hängt in der Regel von der Größe Ihrer Operation ab.

Diejenigen, die selbst Fische in einem kleinen Hinterhofteich züchten, können sich für ein Einzelunternehmen entscheiden, da dies ein einfacherer, schnellerer und billigerer Prozess mit weniger Papierkram ist (dh es ist keine Betriebsvereinbarung erforderlich). Leider bietet dies nicht viel persönlichen Haftungsschutz, und ein Fischzuchtunternehmen kann viele Verbindlichkeiten haben. Fragen Sie einfach jeden, der jemals Probleme mit der Umweltschutzbehörde hatte.

Aus diesem Grund kann eine LLC optimal sein, da sie einen beschränkten Haftungsschutz für die persönlichen Finanzen eines Eigentümers bietet (vorausgesetzt, geschäftliche und persönliche Ausgaben werden getrennt gehalten). Wie bei einem Einzelunternehmen können Sie mit dieser Geschäftsstruktur auch den Körperschaftsteuersatz vermeiden. Sie können eine LLC online beantragen, aber jeder Staat hat einen etwas anderen Prozess.

Ermitteln Sie Ihre Geschäftskosten

Die Fischzucht ist eines der teureren Unternehmen, da Sie viele spezialisierte Einkäufe tätigen müssen. Dazu gehören das Land und das Produkt (der Fisch). Verschiedene Fischproduktionsmethoden haben unterschiedliche Kosten. Sie können sich auf den Anbau von Fisch konzentrieren, den Sie im Großhandel kaufen, oder Sie möchten Ihr Geschäft darauf aufbauen, Ihren eigenen Fisch aus Eiern zu schlüpfen (auch als Brüterei bekannt). In jedem Fall hat hohe Qualität hohe Kosten. Sie können von überall zwischen $ 100.000 bis $ 1 Million, je nach Maßstab und Wasserversorgung beginnen.

Berechnen Sie Ihre Betriebskosten, indem Sie feste und laufende Kosten (wie Grundstücke, Gewerbesteuern und Nebenkosten) mit einmaligen Kosten wie Ausrüstung und Installationen addieren. Denken Sie daran: Fischfutter, das normalerweise eine Mischung aus Fisch- und Sojamehl ist, macht etwa 50% der Gesamtkosten der Fischzucht aus.

Wie finanzieren Sie Ihre Startkosten?

Die meisten Menschen können keine 100.000 US-Dollar von ihren Bankkonten abheben, um eine Fischfarm zu gründen. Hier kommen Geschäftskredite und staatliche Unterstützung ins Spiel. Die Small Business Administration (SBA) kann neuen Geschäftsinhabern helfen, einen Kredit zu sichern oder einen Zuschuss zu finden. Die Regierung – insbesondere das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) — verfügt über eine Reihe von Programmen und Dienstleistungen, die sich auf die Aquakultur konzentrieren.

Weitere Finanzierungsformen sind Geschäftskreditkarten sowie Familie und Freunde. Ersteres kann mit Zinsen unerschwingliche Kosten verursachen, daher möchten Sie wahrscheinlich eine Karte mit niedrigem oder keinem effektiven Jahreszins finden. Letzteres kann einen emotionalen Tribut haben, da ein schlechtes Geschäft die Beziehungen beeinträchtigen kann.

Benennen Sie Ihr Unternehmen

Die Erstellung des perfekten Firmennamens erfordert ein wenig Arbeit. Sie müssen etwas finden, das in sozialen Medien oder durch Mundpropaganda leicht zu erkennen ist. Lieben Ihre Kunden Bio-Fisch? Fisch direkt an ihre Türen geliefert? Der Name muss auch originell genug sein, um Ihre Domain zu registrieren. Wenn Sie eine Idee haben, vermeiden Sie die rechtlichen Haken, versehentlich den Namen eines anderen Unternehmens zu verwenden, indem Sie lokale Unternehmensregistrierungsdienste durchsuchen.

Registrieren Sie Ihr Unternehmen und eröffnen Sie Finanzkonten

Bei der Registrierung Ihrer Geschäftskonten wird es etwas kompliziert. Um eine Fischfarm zu eröffnen, müssen Sie bestimmte Zonengesetze befolgen und spezielle Lizenzen und Genehmigungen einholen. Aber der Prozess variiert je nach Staat. Zum Beispiel hat der Staat New York eine spezielle Fischteichlizenz.

Darüber hinaus müssen Sie möglicherweise eine Genehmigung für das National Pollutant Discharge Elimination System (NPDES) der EPA oder eine Genehmigung für die Offshore-Fischerei der National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) einholen. Vielleicht möchten Sie einen Anwalt konsultieren, der mit Aquakultur vertraut ist.

Um Ihr Unternehmen zu gründen, müssen Sie auch die richtige Versicherung abschließen, ein Geschäftsbankkonto eröffnen und eine Arbeitgeberidentifikationsnummer (EIN) vom IRS erhalten.

Kauf von Ausrüstung und Zubehör

Die Fischzucht erfordert viel Ausrüstung. Für einen kleinen Betrieb benötigen Sie nur Setzlinge (Jungfische) und einen Teich. Für eine groß angelegte Operation benötigen Sie Dinge wie:

• Fisch tanks
• Pumpen
• Wasser prüfung ausrüstung
• Netze
• Belüftung ausrüstung
• Entwässerung ausrüstung
• Fütterung ausrüstung
• Juvenile fisch oder eier

lieferant, um herauszufinden, welche Arten von Geräten für Ihr Geschäftsmodell erforderlich sind. Sie können mehr von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen erfahren.

7. Vermarkten Sie Ihre Fischfarm

Der Schlüssel zur Vermarktung eines Fischzuchtgeschäfts besteht darin, zu beginnen, bevor Ihre Fische gereift sind. Facebook Instagramplementieren Sie eine Social Media Strategie, indem Sie auf Twitter, Facebook und Instagram posten und eine SEO Strategie für Ihre Website erstellen. Sie können Ihr Unternehmen auch bei Google My Business, Yelp und lokalen Verzeichnissen registrieren und in Nischen-LinkedIn- und Facebook-Communities werben. Erwägen Sie, eine Printkampagne in Fachzeitschriften durchzuführen oder sich selbst an lokale Lebensmittelgeschäfte und Restaurants zu wenden.

Beispiele für Fischzuchtbetriebe

Ob Sie es glauben oder nicht, aber es gibt viele verschiedene Fischzuchtbetriebe. Zum Beispiel ist die Lachszucht in Gebieten mit kühleren Gewässern ein großes Geschäft. In den USA ist die Hälfte der gesamten Zuchtfischproduktion Wels. Andere Unternehmen entscheiden sich für Tilapia oder Mollusken. Einige Fischfarmen züchten nicht einmal Fisch für den menschlichen Verzehr. Stattdessen züchten sie Bestände wie Goldfische und Bettafische, um Haustiere zu werden.

Fazit

Die Fischzucht ist ein großer Markt, der sein volles Potenzial in den USA noch nicht ausgeschöpft hat, wo die Mehrheit der Fische immer noch wichtig ist. Wenn Sie Wissen, wie man sich um Fische kümmert, ist dies kein so schwieriger Beruf, in den man eintauchen kann, und es gibt relativ wenige Risiken.