Tipps zum Kauf eines Rauchergrills: Kennen Sie diese oder bedauern

Wenn Sie einen Rauchergrill kaufen möchten, können Sie durch die Anzahl der verfügbaren Optionen und deren Funktionen verwirrt werden. Es gibt einige Dinge, bei denen Sie sehr vorsichtig sein sollten, bevor Sie sich für eines entscheiden. Auf diesem Smoker Grill Einkaufsführer hier bei Grills Forever, Wir diskutieren über 4 Haupttypen von Smoker Grills, ihre Vor- und Nachteile, und einige wichtige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie Grills kaufen, um Grill zu machen, geräucherter Truthahn, Pastrami und eine Reihe anderer heißer Partyartikel.

Also, fangen wir an!

Arten von Smoker Grill

Wenn Sie planen, einen Smoker Grill zu kaufen, müssen Sie verstehen, welche Art von Raucher Sie sind. Wie oben erwähnt, stehen vier Arten von Räuchergrills zur Auswahl:

1. Elektrische Raucher
2. Pellet Raucher
3. Gas Raucher
4. Holzkohle Raucher

Es ist ein sprichwort, dass look before you leap. Es ist also immer besser, eine kurze Vorstellung davon zu haben, was Sie tun werden. Lassen Sie uns jede Art von Raucher im Detail kennen.

Elektrischer Raucher

Wie der Name schon sagt, werden elektrische Rauchergrills mit Strom betrieben und sind besser als die alten Holzkohlegrills. Ein elektrischer Rauchergrill kann ein ausgezeichneter Ersatz für einen Holzkohleraucher sein. Ein Benutzer muss einfach den Räuchergrill anschließen und die richtige Temperatur wählen. Der Raucher wird dann das Fleisch bei der gewünschten Temperatur ohne weitere Störungen kochen.

Die Aufmerksamkeit und der manuelle Aufwand eines Holzkohlerauchers entfallen mit Hilfe von elektrischen Grillrauchern vollständig. Lassen Sie uns einen Blick auf einige der wichtigsten Faktoren werfen, die Sie beim Kauf eines elektrischen Rauchers berücksichtigen sollten.

Faktoren, die beim Kauf eines elektrischen Rauchers zu berücksichtigen sind

1. Kapazität: Eines der wichtigsten Dinge, die Sie beim Kauf eines elektrischen Rauchers beachten sollten, ist seine Größe und Kapazität. Wenn Sie derjenige sind, der regelmäßig Partys in Ihrem Garten für Ihre Freunde und Familienmitglieder schmeißt, sollten Sie sich für einen Rauchergrill mit höherer Kapazität entscheiden. Darüber hinaus, wenn Sie nur einen Raucher für die Zubereitung von Mahlzeiten für Sie und Ihre Familie benötigen, kann ein Raucher mit einer kleineren Kapazität ideal sein.
2. Budget: Sie brauchen sicherlich den besten Räuchergrill, aber Ihr Grill sollte Sie kein Vermögen kosten. Verstehen Sie die Funktionen, die Sie für Ihren Raucher benötigen, und durchsuchen Sie dann mehrere Optionen, um einen Raucher zu erhalten, der sowohl erschwinglich als auch effizient ist. Vermeiden Sie zu viele billige elektrische Raucher. In der Tat sind viele erstaunliche Modelle in fast jeder Preisklasse erhältlich. Wählen Sie also sorgfältig aus und vermeiden Sie Überausgaben.
3. Eigenschaften: Eine weitere wichtige überlegung ist die eigenschaften sie wollen in ihre elektrische raucher. Moderne Raucher verfügen über eine Reihe von Funktionen wie Temperatureinstellungen, Garmodus, Zeiteinstellungen, Sensoren usw. Im Allgemeinen ist der Preis eines Rauchers umso höher, je mehr Funktionen vorhanden sind. Billige elektrische Raucher kommen nicht mit vielen Funktionen. Verstehen Sie also die Zwecke der verschiedenen Funktionen und investieren Sie nur dann in ein High-End-Modell, wenn Sie diese benötigen.

Vor- und Nachteile von elektrischen Rauchern

Vorteile

Benutzerfreundlich: Elektrische Raucher sind im Vergleich zu einem Holzkohleraucher viel benutzerfreundlicher, da sie nicht viel manuellen Aufwand erfordern. Auch ein unerfahrener Benutzer kann mit einem elektrischen Raucher perfekte Ergebnisse erzielen,.

Kostengünstig: Während elektrische Raucher teurer sind als die meisten traditionellen Raucher, erweisen sie sich auf lange Sicht als viel kostengünstiger. Traditionelle Raucher verlangen, dass Sie regelmäßig die richtige Art von Brennstoff oder Holz kaufen, während ein elektrischer Raucher nur eine konstante Stromversorgung benötigt.

Sicherheit: Ein weiterer großer Vorteil von elektrischen Rauchern ist, dass sie sicher sind. Bei herkömmlichen Rauchern müssen Sie die Flamme stundenlang laufen lassen. Wenn Sie Kinder oder Haustiere zu Hause haben, können diese Raucher schwerwiegende Folgen haben.

Nachteile

Nicht konventionell: Eine große Anzahl von Menschen glaubt, dass ein in einem elektrischen Raucher hergestellter Grill nicht so lecker ist wie der in einem traditionellen Raucher zubereitete, insbesondere diejenigen, die in einem billigen elektrischen Raucher geraucht werden. Darüber hinaus kümmern sich einige Benutzer gerne um das Fleisch, während es gekocht wird, und solche Benutzer fühlen sich mit der Verwendung eines elektrischen Rauchers nicht wohl.

Kompliziert: Da diese Raucher elektrisch betrieben werden, müssen sich die Benutzer an ihre Funktionen und Einstellungen gewöhnen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Mit einem traditionellen Raucher müssen Benutzer jedoch nichts dergleichen durchmachen. Da elektrische Raucher eine Reihe von internen Komponenten haben, die Fehlfunktionen verursachen können, müssen die Benutzer bei der Verwendung etwas vorsichtig sein.

Pelletraucher

Wenn Sie nach dem besten Raucher suchen, der Ihnen eine verbesserte Kontrolle über die Rauchproduktion und -temperatur bietet, um sicherzustellen, dass Ihr Fleisch saftig und voller Geschmack ist, kann ein Pelletraucher eine ausgezeichnete Wahl sein. Pelletraucher verfügen über eine Stange, die sich entzündet, wenn Sie den Raucher einschalten und die Holzpellets füttern.

Ein Pelletraucher führt diesen gesamten Räuchervorgang fast automatisch durch, sodass Sie keine Zeit für die Arbeit mit Holzspänen, Holzkohle oder Temperatur aufwenden müssen. Selbst die in diesen Rauchern verwendeten Pellets werden aus natürlichen Materialien hergestellt und enthalten keinen Füllstoff oder Zusatzstoffe wie Holzkohle.

Bei der Verwendung des besten Holzpelletgrills müssen keine zusätzlichen Holzspäne oder andere Aromastoffe verwendet werden, da die Pellets selbst Ihrem Fleisch einen milden Rauchgeschmack verleihen.

Faktoren, die beim Kauf eines Pelletrauchers zu berücksichtigen sind

1. Preis: Eines der wichtigsten Dinge, die Sie beim Kauf des besten Rauchergrills dieses Typs berücksichtigen müssen, ist der Preis. Auf dem Markt gibt es viele Optionen in verschiedenen Preisklassen. Wenn Sie sich keine Sorgen um das Budget machen, erhalten Sie einen hochwertigen Holzpelletgrill, der mit viel Zubehör geliefert wird. Wenn Sie jedoch nach einem erschwinglichen und effizienten Räuchergrill suchen, gibt es eine Reihe von Holzpelletgrillmodellen zu einem angemessenen Preis.
2. Verfügbarkeit von Pellets: Es kann schwierig sein, Pellets das ganze Jahr über in einigen Teilen der Welt zu finden. Für Menschen, die in diesen Gebieten leben, ist es wichtig, Pellets in großen Mengen zu kaufen. Es gibt auch eine Reihe von Online-Shops, in denen Sie Pellets zu vernünftigen Preisen kaufen können.
3. Platz: Da einige der besten Holzpelletgrills groß sein können, ist es auch sehr wichtig, die Verfügbarkeit von Platz in Ihrem Haus zu berücksichtigen. Wenn Sie nicht sehr viel Platz haben oder Ihren Raucher viel bewegen, konzentrieren Sie sich auf kleinere Modelle.
4. Qualität: Es ist auch sehr wichtig, dass das von Ihnen gewählte Modell von hoher Qualität ist, um sich vor häufigen Reparaturkosten zu schützen. Stellen Sie daher sicher, dass der von Ihnen gewählte Pelletraucher von einem renommierten Unternehmen hergestellt wird.

Vor- und Nachteile von Pelletgrills

Vorteile

Benutzerfreundlichkeit: Der vorteilhafteste Vorteil eines Pelletgrills ist seine Benutzerfreundlichkeit, die hauptsächlich auf seine automatische Zündung zurückzuführen ist. Darüber hinaus sind diese Raucher sehr umweltfreundlich und die für diese Raucher verwendeten Pellets sind CO2-neutral.

Hocheffizient: Pelletraucher haben eine hohe Effizienz von etwa 90%, was sie viel effizienter macht als andere Arten von Rauchern.

Bequemer Brennstoff: Während die Pellets, die für diese Raucher verwendet werden, an einigen Orten möglicherweise nicht leicht verfügbar sind, können Sie sie einfach über das Internet kaufen. Sie werden in Beuteln geliefert, die sehr einfach zu verstauen sind. Ein weiterer Vorteil ist, dass diese Pellets immer einsatzbereit sind.

Wartung: Jeder Pelletraucher muss regelmäßig gewartet werden. Der Brenntopf des Rauchers muss regelmäßig abgesaugt und das gesamte Gerät mindestens alle 3 Monate gereinigt werden. Darüber hinaus wird empfohlen, dass Sie Ihren Pelletraucher mindestens einmal im Jahr von einem Fachmann warten lassen.

Laut: Pelletraucher haben einen eingebauten Ventilator und einen Motor, die während des Betriebs Geräusche erzeugen. Es gibt jedoch viele moderne Modelle, die sehr leise sind.

Teuer: Im Vergleich zu herkömmlichen Rauchern ist ein Pelletraucher viel teurer. Die Automatisierung und Benutzerfreundlichkeit sind mit Kosten verbunden, die mit den Funktionen, die Sie in Ihrem Pelletraucher wünschen, weiter steigen.

Holzkohlenraucher

Für viele Menschen, wenn sie zum ersten Mal authentischen Grill probieren, mögen sie die Aromen und versuchen, nach einer Ausrüstung zu suchen, die es ihnen ermöglicht, einen solchen Geschmack zu Hause zu bieten. Wenn Sie sich darauf freuen, Grills zu kaufen, kann ein Holzkohlenraucher eine ausgezeichnete Option sein.

Hochwertige Holzkohlenraucher sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, und Sie müssen den Luftstrom und die Temperatur des Rauchers manuell aufrechterhalten. Es gibt jedoch eine Reihe moderner Holzkohlenraucher, denen es gelungen ist, den Kochvorgang zu vereinfachen.

Während Sie das geräucherte Fleisch immer noch im Auge behalten müssen, ist der Vorgang jetzt viel bequemer. Wenn Sie den besten Holzkohlenraucher kaufen, müssen Sie sich nicht einmal mit der fliegenden Asche, dem Ruß und dem Kreosot auseinandersetzen.

Faktoren, die beim Kauf eines Holzkohlegrills zu berücksichtigen sind

1. Preis: Ein idealer Weg, um Ihre Suche nach dem besten Räuchergrill zu beginnen, ist die Festlegung Ihres Budgets. Wenn Sie den besten Holzkohlenraucher kaufen möchten, der eine komplette professionelle Holzkohlenrauchereinheit ist, können die Kosten leicht Tausende von Dollar erreichen. Wenn Sie jedoch nicht so viel Geld ausgeben möchten, gibt es einige Modelle für nur 100 US-Dollar. Im Allgemeinen geben die Leute ein paar hundert Dollar für ein effizientes Modell aus.
2. Vielseitigkeit: Wenn Platz ein Problem ist, können Sie einen Raucher kaufen, der auch als Grill dient. Auf diese Weise haben Sie eine einzige Einheit, die zwei Jobs für Sie erledigt.
3. Qualität: Wenn Sie nach dem besten verfügbaren Holzkohlegrill suchen, kaufen Sie kein minderwertiges Modell, nur um ein paar Dollar zu sparen. Viele gute Modelle sind zu vernünftigen Preisen erhältlich und leisten hervorragende Arbeit, um die Notwendigkeit zu beseitigen, sich stundenlang um den Raucher zu kümmern, um die Temperatur aufrechtzuerhalten. Wenn Sie billige BBQ-Grills kaufen, müssen Sie vorsichtig sein, da sie im Allgemeinen eine schlechte Wärmeregulierung haben, die auch die Textur und den Geschmack des Fleisches beeinflussen kann.
4. Benutzerfreundlichkeit: Stellen Sie außerdem sicher, dass der von Ihnen gewählte Raucher über ausreichende Kapazitäten verfügt, um Mahlzeiten für Ihre Familie zuzubereiten. Das Räuchern von Fleisch ist ein zeitaufwändiger Prozess, und es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihr Raucher in der Lage ist, das gesamte Fleisch, das Sie rauchen möchten, gleichzeitig aufzunehmen.

Vor- und Nachteile des Holzkohlenrauchers

Vorteile

Geschmack: Die Kohle und das Holz, die in den besten Holzkohlenrauchern verwendet werden, geben den ursprünglichen BBQ-Geschmack, den Sie im Fleisch der besten BBQ-Restaurants Ihrer Stadt finden können. Darüber hinaus können Sie auch mit verschiedenen Holzarten experimentieren, um den Geschmack des gekochten Fleisches zu verändern.

Wartung: Hochwertige Räuchergrills dieses Typs sind einfach konstruiert und haben keine Kleinteile, die Sie normalerweise in Pellet- und Elektrorauchern finden. Infolgedessen sind sie ziemlich einfach zu warten. Sie müssen jedoch die Roste der Raucher wechseln, wenn diese zu rosten beginnen oder abplatzen. Ansonsten brechen sie im Allgemeinen nicht einmal zusammen und müssen daher repariert werden.

Reinigung: Wenn Ihr Holzkohlenraucher über eine Dose zum Auffangen von Asche verfügt, ist die Reinigung Ihres Rauchers sehr einfach. Die gesamte Asche aus Holzkohle fällt in diese Dose und Sie können die Asche leicht abwerfen, wenn die Dose voll ist.

Kontrolle der Temperatur: Mit einem hochwertigen Holzkohlenraucher ist es viel einfacher, die Temperatur Ihres Rauchers zu kontrollieren. Sie können die Kohle leicht entfernen, wenn die Temperatur sinken soll, und mehr hinzufügen, wenn die Temperatur steigen soll. Diese Leichtigkeit wird im Allgemeinen nicht von Holz- oder Elektrorauchern angeboten.

Nachteile

Kochen im Winter: Abhängig von der Qualität Ihres Rauchers kann das Rauchen in den Wintermonaten sehr schwierig sein. Billigere Modelle bestehen im Allgemeinen aus einer dünnen Metallschicht, die in den Wintermonaten leicht die innere Wärme verliert.

Sauerstoffgehalt: Während der Verwendung eines Holzkohlenrauchers ist es sehr wichtig sicherzustellen, dass die Innentemperatur im Raucher ordnungsgemäß aufrechterhalten wird. Wenn die Temperatur höher als die erforderliche Menge ansteigt, wird das Fleisch verkocht. Wenn die Temperatur unter die erforderlichen Werte fällt, bleibt das Fleisch in ähnlicher Weise ungekocht. Sie müssen auch den Sauerstoffgehalt aufrechterhalten, da ein Überschuss an Sauerstoff zu einem schnellen Hitzeausbruch führt, der das gekochte Fleisch sehr schnell verbrennt.

Aufrechterhaltung der Flamme: Es besteht auch eine geringe Chance, dass die Flamme in einem Holzkohleraucher erlischt. Daher müssen Sie den Raucher häufig überprüfen, um dieses Problem zu vermeiden.

Gasraucher

Wenn Sie nach einer bequemen Möglichkeit suchen, den ursprünglichen Grillgeschmack zu Hause zu erhalten, kann Ihnen ein Gasraucher möglicherweise die gewünschten Ergebnisse liefern. Nicht nur der Geschmack, sondern auch das in einem Gasraucher geräucherte Fleisch ist gesund.

Wenn ein hochwertiger Gasraucher Fleisch raucht, führt dies zu einem Aroma, das keine andere Kochmethode jemals erreichen kann. Ein Gasraucher erzeugt den ursprünglichen Grillgeschmack und vermittelt nicht den Geschmack der Heizquelle.

Ein Gasraucher ist perfekt für Menschen, die sich während des Rauchens nicht um ihr Fleisch kümmern möchten. Darüber hinaus müssen Sie nicht mit Glut und Kohlen herumspielen, um die richtige Räuchertemperatur aufrechtzuerhalten. Die Funktionsweise eines Gasrauchers ist fast so einfach wie bei elektrischen Rauchern.

Faktoren, die beim Kauf eines Gasrauchers zu berücksichtigen sind

1. Zuverlässigkeit: Wenn Sie nach dem besten Räuchergrill dieses Typs suchen, stellen Sie sicher, dass Sie ein Modell auswählen, das von einer zuverlässigen Marke hergestellt wird. Es gibt Hunderte von Gasrauchern auf dem Markt in verschiedenen Preisklassen. Es ist Ihre Aufgabe, das Beste auszuwählen, das innerhalb Ihres Budgets liegt, alle gewünschten Funktionen bietet und von einer renommierten Marke stammt.
2. Kapazität: Es ist wichtig, einen Gasraucher mit ausreichender Kapazität zu kaufen. Wenn Sie nur für sich selbst kochen möchten, kann ein kleines, tragbares Gerät hervorragend sein. Wenn Sie jedoch für andere kochen möchten, sollten Sie einen Raucher wählen, der problemlos alle Lebensmittel aufnehmen kann, die Sie rauchen möchten.
3. Materialien: Das Material, aus dem Ihr Gasraucher hergestellt wird, hat einen großen Einfluss auf die Qualität Ihres Rauchers. Versuchen Sie, einen Raucher zu kaufen, der aus dickem Stahl besteht und ordnungsgemäß isoliert ist. Wenn der von Ihnen gewählte Raucher aus dünnem Metall besteht, verliert er insbesondere in den Wintermonaten Wärme.
4. Preis: Wenn Sie ein Hauskoch sind, dann könnte ein Mittelklasse-Gasraucher ideal für Sie sein. Wählen Sie nicht nur das billigste Modell, da es nicht genug Rauch produzieren kann, um Fleisch richtig zu kochen. Mid-Range-Gas-Raucher beginnen bei $ 150, so dass der Kauf von ihnen nicht viel Investition erfordert.

Vor- und Nachteile des Gasrauchers

Vorteile

Einfach zu bedienen: Der Hauptvorteil der Verwendung eines Gasrauchers besteht darin, dass er extrem einfach zu bedienen ist. Stellen Sie einfach die Temperatur ein und warten Sie, bis das Essen gekocht ist. Das Gerät hält die Temperatur ohne weitere Anpassungen aufrecht.

Portabilität: Ein weiterer großer Vorteil eines Gasrauchers ist, dass er überall eingesetzt werden kann. Wenn Sie gerne campen, können Sie Ihren Gasraucher problemlos mitnehmen, um köstliches geräuchertes Fleisch auf dem Campingplatz zu genießen.

Hohe Temperatur: Gasraucher können optimale Temperaturen erreichen, die andere Arten von Rauchern nicht erreichen können. Einige der besten Gasraucher können bis zu 450 Grad C und noch mehr erreichen. Infolgedessen können sie auch als Ofen verwendet werden.

Nachteile

Erfordert Kraftstoff: Unnötig zu sagen, diese grill raucher laufen auf kraftstoff und sie werden immer erforderlich, um haben ersatz kraftstoff dosen zu refill die raucher, wenn der kraftstoff läuft aus. Eine ideale Lösung, um zu vermeiden, dass während des Rauchens der Kraftstoff ausgeht, ist die Verwendung eines Gaszählers.

Ersatzteile: Gasraucher haben kleine Teile, die sehr häufig brechen, besonders wenn Sie einen billigen BBQ-Grill dieses Typs haben. Im Gegensatz zu einem elektrischen Raucher sind die Ersatzteile eines Gasrauchers jedoch leicht verfügbar. Darüber hinaus sind sie günstig.

Allgemeine Faktoren, die beim Kauf von Grills zu berücksichtigen sind

Da Sie über verschiedene Arten von Rauchern gelesen haben, sollten Sie jetzt wissen, was Sie beachten müssen, bevor Sie nach einem hochwertigen Raucher suchen. Lassen Sie uns einen detaillierten Blick auf solche Faktoren hier auf Grills Forever werfen.

Preis: Sie können einen billigen Rauchergrill für etwa 100 US-Dollar kaufen, während eine All-in-One-Kombination aus Raucher und Grill 10.000 US-Dollar und mehr kosten kann. Denken Sie daran, je mehr Sie ausgeben, desto bessere Ergebnisse erhalten Sie. Wenn Sie jedoch Raucher der Mittelklasse bevorzugen, die im Allgemeinen für Hausköche empfohlen werden, können Sie einen guten Gasraucher für etwa 200 US-Dollar, einen Holzkohleraucher für etwa 300 US-Dollar, einen Elektroraucher für etwa 400 US-Dollar und einen guten Pelletraucher erhalten Sie müssen 900 US-Dollar und mehr investieren.

Temperaturregelung: Eine der wichtigsten Überlegungen, wenn Sie sich auf den Kauf von Grills freuen, ist, wie einfach es ist, die Innentemperatur des Rauchers aufrechtzuerhalten. Viele Rauchermodelle kommen nicht mit einem Thermostat; Pelletraucher sind jedoch eine Ausnahme in Bezug auf diesen Faktor.

Isolierung, dickes Metall und Dichtungen: Hochwertige Smoker-Grills bestehen aus dickem Metall, das an den richtigen Stellen gut isoliert und abgedichtet ist. Dickes Metall verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum und strahlt sie auch zurück. Dies hilft, Temperaturschwankungen zu reduzieren. Günstige BBQ-Grills bestehen aus dünnem Metall, wodurch die Wärme extrem leicht entweichen und so die Temperatur verändert werden kann.

Verarbeitung, Materialien und Haltbarkeit: Hat der Smoker scharfe Kanten? Was ist die Qualität des Schweißens? Hat es stabile Räder und Beine? Oder Riegel und Scharniere? Ist die Lackierung rost- und wasserdicht? Wie gut sind die beweglichen Teile? Während Edelstahlraucher ziemlich cool aussehen, sind sie nicht immer die beste Wahl. Stellen Sie sicher, dass Sie alle oben genannten Fragen beantworten, bevor Sie einen bestimmten Räuchergrill auswählen.

Thermometer: Stellen Sie sicher, dass Sie zusammen mit Ihrem Raucher ein hochwertiges Thermometer kaufen, das auf Rosthöhe platziert werden kann. Während einige der besten Raucher mit einem Thermometer kommen, sind die meisten von ihnen billig und unzuverlässig. Daher ist es besser, ein gutes zu kaufen, das zuverlässig ist und es Ihnen ermöglicht, die erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten.

Temperaturbereich: Überprüfen Sie auch den Temperaturbereich des Rauchers. Können Sie Temperaturen von etwa 320 ° F zum Rauchen von Truthahn erreichen? Kann es 500 ° F bei direkter Hitze zum Anbraten von Steak erreichen? Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen gewählte Gerät mit Ihren Rauchanforderungen Schritt halten kann.

Sogar Hitze: Oft kann der Temperaturunterschied innerhalb des Geräts sehr groß sein. Besonders wenn Sie einen versetzten billigen BBQ-Grill kaufen, kann der Temperaturunterschied zwischen beiden Enden so groß sein wie 50 ° F bis 75 ° F.

Dämpfer: Wenn Sie planen, entweder eine Holzkohle oder einen Holzraucher zu kaufen, denken Sie daran, dass die Hitze in diesen Rauchern durch Schneiden der Sauerstoffversorgung gesteuert wird. Aus diesem Grund muss Ihr Raucher eine Klappe am Schornstein und eine weitere Klappe am Feuerraum haben. Stellen Sie sicher, dass der Dämpfer leicht zu bedienen und zu erreichen ist.

Lager- und Arbeitsflächen: Viele hochwertige Räuchergrills verfügen über Arbeitsflächen und eingebaute Tische. Sie können diese zum Aufbewahren von Werkzeugen, Schneidebrettern, Saucen, Handschuhen usw. verwenden. Je größer die Arbeitsfläche, desto besser wird es sein. Einige Raucher verfügen auch über Lagerschränke und Mülleimer.

Support und Garantie: Wie ist der Ruf des Händlers auf dem Markt? Was ist die Art der Garantie und / oder Garantie kommt zusammen mit dem Gerät? Gibt es E-Mail-Adressen oder Telefonnummern, die auf dem Feld für den technischen Support angegeben sind? Wie informativ ist die Website des Herstellers? Ist das Handbuch hilfreich? Wo bekommen Sie Ersatzteile für das Gerät? Werden Sie in der Lage sein, die Ersatzteile nach 5 Jahren zu bekommen? Dies sind einige wichtige Fragen, die Sie sorgfältig prüfen sollten.

Sicherheit: Es ist auch wichtig, einen Grillraucher zu kaufen, der für Kinder und Haustiere sicher ist. Wenn der Raucher Räder hat, sperren sie? Sind die elektrischen Teile sicher vor Schnee und Regen? Sind die Griffe hitzebeständig? Günstige BBQ Grills haben in der Regel Holzgriffe, die nicht lange halten. Versuchen Sie, einen Raucher mit gewundenen Griffen aus Edelstahl zu wählen. Sie sind langlebig und verteilen leicht Wärme, um kühl zu bleiben.

Zugang: Suchen Sie nach einem Holz- oder Holzkohlegrill, der einen einfachen Zugang zum Feuerraum bietet, um sicherzustellen, dass Sie mühelos Kraftstoff hinzufügen können. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Zugang zu den gekochten Speisen einfach ist. Schrankraucher, die von der Vorderseite geladen werden, bieten im Vergleich zu Kugelrauchern, die von ihren Oberseiten geladen werden, einen leichteren Zugang.

Raum: Es ist auch wichtig, ausreichend Platz zu haben, nicht nur um den Grillraucher zu platzieren, sondern auch um Luft zu strömen und sicherzustellen, dass nichts nahe genug ist, um Feuer zu fangen.

Groß genug, um große Truthähne unterzubringen: Wenn Sie einen Truthahn rauchen möchten, sollte der Raucher ausreichend Platz dafür haben. Der Abstand zwischen der Oberseite des Rauchers und dem Gestell sollte mindestens 12 Zoll betragen.

Breit genug, um lange Rippenplatten aufzunehmen: Einige Rippenplatten können bis zu 16 Zoll breit sein. Während Sie die Platten immer halbieren können, sind die Kanten etwas verkocht. Es bedeutet, dass Sie mehr Menge an verkochtem Fleisch haben, wenn Sie die Platte in zwei Hälften schneiden.

Grill: Einige der Offset-Smoker verfügen über ein Gestell, das zum Grillen verwendet werden kann. Darüber hinaus gibt es auch einige Bullet-Raucher, die durch Entfernen ihrer Mittelteile und Wasserpfannen in einen Grill verwandelt werden können. Überprüfen Sie, ob sich im Raucher ein Grill befindet. Kann die Hitze kontrolliert werden? Kann das Feuer oder Fleisch bewegt werden?

Räder: Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihr Raucher über einen stabilen Radsatz verfügt. Wenn es keine Räder hat, sollte es leicht zu zerlegen sein.

Wasserwanne: Einige der Top-Smoker-Grills verfügen über eine Pfanne über der Wärmequelle. Die Pfanne kann mit Wasser, Wein, Bier, Kräutern usw. gefüllt werden. Aber eigentlich soll es mit Wasser gefüllt werden. Wasser hilft, die Schwankungen der Innentemperatur zu reduzieren und die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, damit das geräucherte Fleisch nicht austrocknet.

Auffangwanne: Verschiedene Flüssigkeiten, wie Fett tropfen aus dem Fleisch gekocht wird. Während Sie die Flüssigkeit ins Feuer fallen lassen können, verfügen Qualitätsraucher über eine Auffangwanne, in der die gesamte Flüssigkeit gesammelt wird. Sie können es als Sauce verwenden oder einfach entsorgen.

Einfache Reinigung: Die Reinigung des äußeren Teils eines Rauchers ist optional, der Innenraum jedoch obligatorisch. Wenn Sie rauchen, fallen Fette, Säfte und Gewürze und spritzen. Diese Spritzer können leicht zu einem Nährboden für Bakterien werden. Darüber hinaus wird das Verbrennen des ranzigen Fettes Ihr Fleisch ungenießbar machen. Während eine Erhöhung der Temperatur im Allgemeinen alles abtötet, müssen Sie die Roste dennoch gründlich reinigen.

Edelstahlroste sind sehr leicht zu reinigen. Roste aus Chrom verschlechtern sich und beginnen im Laufe der Zeit zu rosten. Sie können diese Roste nicht in die Spülmaschine geben, da alles in der Spülmaschine mit Fett überzogen ist, das sehr schwer zu entfernen ist.

Letzter Gedanke

Wenn Sie geräuchertes Essen lieben, ist der Kauf von Grills eine der besten Entscheidungen Ihres Lebens. Da Sie jetzt viel über verschiedene Arten von Rauchern, ihre Vor- und Nachteile und die Faktoren wissen, die Sie beim Kauf eines Rauchers berücksichtigen sollten, können Sie Ihre Fleischraucherreise beginnen. Wenn Sie noch Fragen haben oder keinen Raucher auswählen können, Zögern Sie nicht, unten einen Kommentar abzugeben, und unser Grills Forever-Team wird versuchen, sich so schnell wie möglich bei Ihnen zu melden.