Wachsende Pistazien: Der vollständige Leitfaden zum Pflanzen, Wachsen und Ernten von Pistazien

Pistazien sind einer meiner Lieblingssnacks. Es ist etwas Befriedigendes, sie nacheinander als Snack aufzubrechen, während man sich einen Film ansieht. Außerdem sind sie nicht schlecht für Ihre Gesundheit wie einige andere Noschen, die ich erwähnen könnte. Trotz meiner Liebe zum nussigen Snack dachte ich immer, dass der Anbau von Pistazien in meiner Region zu schwierig sei, aber ich lag falsch.

Dieses Mitglied der Cashew-Familie ist nicht so schwierig zu wachsen, wie Sie vielleicht denken. Das ist perfekt, weil sie als gesundes Knabbern immer beliebter zu werden scheinen. Es ist kein Wunder, dass mehr Menschen über den Anbau von Pistazien zu Hause lernen möchten. Schließlich haben sie einige der wenigsten Kalorien der Nussfamilie und sind reich an Antioxidantien, ungesättigten Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Carotinoiden.

Die schlechte Nachricht ist, dass der Anbau von Pistazien eine langfristige Verpflichtung ist, die Geduld erfordert. Pistazienbäume brauchen etwa 5-8 Jahre, um Früchte zu tragen, und es kann bis zu 15 Jahre dauern, bis sie eine volle Ernte erzielen. Es lohnt sich jedoch, wenn Sie zum ersten Mal in Ihre eigenen frischen Früchte einsteigen. Bereit für die Verpflichtung, Ihre eigenen Pistazien anzubauen? Lesen Sie weiter!

Pistaziensorten

Es gibt verschiedene Arten von Pistazienpflanzen, aber nur Pistacia vera wird kommerziell angebaut. Der Pistacia Vera Baum hat lange, graue Blätter und wächst in den USDA-Pflanzenhärtezonen 7-11.

Es gibt einige Arten von Vera Pistazien, die in den USA gut wachsen

• Platinum ist ein kräftiger Züchter, der mit Kälte umgehen kann. Diese Sorte ist ein Klon, der entwickelt wurde, nachdem Verticillium wilt kommerzielle Pistazienkulturen in den USA fast ausgelöscht hatte.
• Pioneer Gold ist ein weiterer Klon, der Welke widersteht. Es ist die am weitesten verbreitete Sorte in den USA.
• Kerman ist eine neue Sorte, die aus dem Iran in die USA eingeführt wurde. Es produziert große, hellgrüne Früchte und trägt in 6 Jahren. Pflanze mit der gleichen Sorte wie ein männlicher Bestäuber.
• Joley hat nie kommerziellen Erfolg erzielt, weil sie kleinere Früchte hat, aber sie ist eine gute Option für Heimzüchter.
• Roter Allepo ist in Syrien beliebt. Es blüht früh und wächst knackige, knusprige Früchte.

Wie man Pistazien anbaut

Wo man Pistazien anbaut

Die idealen Standorte für den Anbau von Pistazien sind Gebiete mit kalten, aber nicht kalten Wintern, heißen Sommern und wenig Regen. Halbtrockene Wüstenlagen sind ideal. Pistazien bevorzugen Temperaturen, die tagsüber über 100 ℉ liegen. Die Bäume brauchen Wintermonate, die kalt genug sind, um sie in den Ruhezustand zu versetzen, etwa 45 ℉ oder darunter. Pistazien mögen keine hohen Erhebungen wegen der kühleren Temperaturen, die unter 15 ℉ erreichen. Pistazien wachsen nicht gut in Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Samen oder Wurzelstock?

Sie können entweder einen Pistazienbaum in einer Baumschule kaufen oder einen Baum aus Samen ziehen. Der Anbau von Pistazien aus Samen kann Jahre dauern. Wenn Sie eine ungeduldige Person wie ich sind, kann es nicht praktisch sein.

Paarweise pflanzen

Sie benötigen mehr als einen Pistazienbaum. Um Nüsse zu produzieren, braucht der weibliche Baum ein Männchen in der Nähe, typischerweise gegen den Wind. Sie benötigen einen männlichen Pistazienbaum für jeweils 15 weibliche Bäume.

Die schlechte Nachricht ist, dass die Bäume unisex sind und Sie das Geschlecht eines Baumes erst kennen, wenn es Zeit ist, Früchte zu tragen, was acht Jahre in seinem Lebenszyklus ist. Deshalb pflanzen die meisten Menschen mehrere Bäume, um sicherzustellen, dass sie mindestens ein Männchen bekommen.

Die einzige Möglichkeit, das Geschlecht Ihres Baumes im Voraus zu kennen, besteht darin, einen gepfropften Schössling zu kaufen oder zu schneiden. Das Geschlecht wird das gleiche sein wie der Elternbaum.

Anbau von Pistazien aus Samen

Wenn Sie sich entscheiden, von Samen auszugehen, müssen Sie rohe Pistaziensamen kaufen. Wenn Sie direkt in einer Baumschule kaufen, erhalten Sie das beste Produkt, aber Sie können Bäume aus den im Lebensmittelgeschäft gekauften Samen anbauen.

Mit der Lebensmittelgeschäft-Route zu gehen ist in Ordnung, aber sie können nicht gesalzen oder geröstet werden. Diese Samen keimen nicht, also ist es sinnlos, es zu versuchen. Die meisten Reformhäuser verkaufen rohe Pistaziensamen.

Hier müssen Sie einen Pistazienbaum aus Samen ziehen.

• Legen Sie ein feuchtes Papiertuch in einen Plastikbeutel und legen Sie die Pistaziensamen in das feuchte Papiertuch. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viele setzen; fünf Samen sind in Ordnung. Stecken Sie ein paar Löcher in den Beutel für die Luftzirkulation.
• Warten Sie eine Woche, bis die Samen keimen. Der Beutel muss bei Raumtemperatur an einem ungestörten Ort aufbewahrt werden.
• Wenn Sie Sprossen sehen, die aus dem Samen platzen, verpflanzen Sie ihn in einen mit Erde gefüllten Becher. Stellen Sie sicher, dass die Tasse Drainagelöcher hat. Halten Sie den Boden feucht, aber übergießen Sie ihn nicht, da dies das Wachstum des Baumes verlangsamt.
• Im Laufe der Zeit müssen Sie in größere Töpfe verpflanzen, bis es Zeit ist, es draußen zu pflanzen.

Die Bäume mögen es nicht, wenn ihre Wurzeln freigelegt werden, daher ist es am einfachsten, Torftöpfe zu verwenden, wenn Sie Ihre Bäume verpflanzen und schließlich pflanzen.

Sonnen- und Bodenbedarf

Der ideale Pflanzplatz für einen Pistazienbaum erhält volles Sonnenlicht und hat gut durchlässigen Boden. Sie bevorzugen sandigen Lehm mit einem pH-Wert zwischen 7,1 und 7,8. Pistazien sind Pfahlwurzelbäume, je tiefer der Boden, desto besser.

Die Bäume können ziemlich groß werden, bis zu 30 Fuß hoch, also müssen Sie über die Zukunft nachdenken. Geben Sie Pflanzen 12-20 Fuß zwischen den Bäumen und 20 Fuß zwischen den Reihen. Stellen Sie sicher, dass über Ihren Bäumen nichts in die Quere kommt, z. B. Telefonmasten oder elektrische Kabel. Die Auswahl der richtigen Stelle bestimmt die erfolgreiche Zukunft Ihres Pistazienbaums.

Umpflanzen Ihres Baumes im Freien

Sämlinge können in den ersten 3-5 Jahren in Behältern wachsen und dann in Ihren Garten gestellt werden. Sie können Setzlinge auch im Frühjahr oder Herbst draußen pflanzen.

Der erste Schritt besteht darin, für jeden Ihrer Bäume ein Loch zu graben. Sie möchten, dass das Loch doppelt so tief wie der Wurzelballen und doppelt so breit ist, damit sich die Wurzeln ausbreiten können. Ändern Sie den Boden nach Bedarf.

Lege den Baum in das Loch und halte ihn so senkrecht wie möglich. Niemand möchte einen krummen Baum wachsen lassen. Eine Ebene kann hilfreich sein, um sicherzustellen, dass sie vollständig vertikal ist. Tun Sie Ihr Bestes, um die Wurzeln beim Pflanzen nicht freizulegen.

Füllen Sie das Loch wieder mit dem Schmutz und suchen Sie Steine, Pflanzen und Unkraut aus. Wasser, sobald Sie den Baum pflanzen, um zu verhindern, dass sich Lufteinschlüsse im Boden bilden.

Pflege von Pistazien

Wasserbedarf

Pistazienbäume stammen aus Regionen, die keine Tonnen Wasser erhalten, sodass Sie nicht täglich oder sogar wöchentlich gießen müssen. Wenn Sie Wasser tun, müssen Sie es tun, damit der Boden vier Fuß tief feucht ist.

Planen Sie, Ihren Baum jeden Monat tief zu gießen. Wenn Sie in einem Monat viel Regen erleben, lassen Sie das Gießen aus. Achten Sie auf vergilbte Blätter, was darauf hindeutet, dass der Baum zu viel Wasser erhält.

Die Bäume ruhen im Winter, so dass Sie nicht weiter gießen müssen. Stoppen Sie um den Oktober herum, was den Baum ermutigt und auf die Ruhezeit vorbereitet.

Dünger

Die beste Zeit, um Ihren Pistazienbaum zu düngen, ist im Frühjahr, nachdem die Frostgefahr in Ihrer Nähe vorüber ist. Probieren Sie einen 10-10-10-Dünger, der in den meisten Gartenbauschulen oder Hofläden erhältlich ist. Verwenden Sie 1/2 Tasse Dünger für jeden Zentimeter Stammdurchmesser auf Brusthöhe.

Das Düngen Ihres Pistazienbaums ist einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist das Granulat gleichmäßig unter dem Baum bis 1 Fuß über die Tropflinie zu streuen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie dem Baum nach dem Auftragen des Düngers 1 Zoll Wasser geben.

Während der Vegetationsperiode zweimal jährlich düngen. Tragen Sie niemals mehr als 5 Tassen Dünger pro Saison auf.

Beschneiden

Wie bei jedem anderen Obst- oder Nussbaum müssen Sie Ihre Pistazienbäume beschneiden. Der Winter ist die beste Zeit, um einen erheblichen Schnitt zu machen, während der Baum schläft.

Suchen Sie nach Ästen, die sich kreuzen, und nach Ästen, die tot sind oder sterben. Die meisten Pistazienbäume erfordern keinen schweren Schnitt. Sie müssen vorsichtig sein, da das Entfernen zu vieler Zweige die Nussproduktion verringern kann.

Festlegen der Form

Wenn Sie junge Bäume beschneiden, wählen Sie 3-5 Zweige aus, die Sie als Gerüstzweige für die Hauptstruktur verwenden möchten. Tun Sie dies im April der ersten Vegetationsperiode. Suchen Sie nach Ästen, die gleichmäßig am Stamm angeordnet sind, sich jedoch nicht gegenüberstehen.

Der unterste Ast sollte 24-32 Zoll über dem Boden liegen. Entfernen Sie jeden Zweig, der niedriger ist.

Sobald Sie Ihre Hauptzweige ausgewählt haben, entfernen Sie die oberen Zweige, die den Stamm beschatten könnten. Kneifen Sie diejenigen, die nicht die Gerüstzweige sind, 4-6 Zoll vom Stamm entfernt.

Planen Sie im Juni, die Gerüstaste auf 2-3 Fuß Länge zu beschneiden. Dies fördert die seitliche Verzweigung, während die seitlichen Triebe helfen, den Stamm zu beschatten, während er wächst.

Schutt entfernen

Harken Sie häufig den Boden unter und um den Baum. Entfernen Sie die alten Nüsse und Blätter, die sich ansammeln könnten, und versuchen Sie, den Bereich unkrautfrei zu halten. Das Entfernen der Trümmer hilft, Schädlingsbefall während der gesamten Vegetationsperiode zu verhindern.

Pistazien Pflanzenschädlinge und Krankheiten

Pistazienbäume haben nicht viele Schädlinge und Krankheiten, die sie das ganze Jahr über stören. Hier sind nur einige, an die Sie sich erinnern sollten.

Phytophthora-Wurzelfäule

Dies ist eine durch den Boden übertragene Pilzkrankheit, die die Wurzeln angreift und sie schwach macht. Es kann das Wasser und die Nährstoffe blockieren, die vom Wurzelsystem in den oberen Teil des Baumes übertragen werden müssen. Wurzelfäule kann dazu führen, dass der Baum an langsamem Wachstum und langsamer Produktion leidet.

Alternaria-Kraut- und Knollenfäule

Diese Pilzkrankheit verursacht schwarze Läsionen auf den Blättern oder den unreifen Nüssen. Schwerer Befall kann zu vorzeitiger Entlaubung führen.

Die Bekämpfung der Krautfäule kann schwierig sein. Versuchen Sie geeignete Fungizide und verwenden Sie gute Bewässerungspraktiken, die die Nässe des Bodens um den Baum herum reduzieren.

Halten Sie Unkraut und Ablagerungen rund um den Baum fern und beschneiden Sie tote oder sterbende Äste.

Septoria-Blattfleck

Dies ist eine weitere Pilzkrankheit, die häufig mit Alternaria-Kraut- und Knollenfäule einhergeht. Blätter entwickeln kleine, runde, nekrotische Flecken, die Entlaubung verursachen können.

Kontrolliere auf die gleiche Weise wie Alternaria-Kraut- und Knollenfäule.

Rispen- und Triebfäule

Eine weitere Pilzkrankheit, die schwarze kreisförmige Flecken auf Blättern, Trieben und Rachis verursacht. Die infizierten Blätter verdorren und sterben ab.

Leider ist diese Pilzkrankheit schwer zu kontrollieren. Sie müssen eine Kombination aus Beschneiden, Fungizid und richtigen Bewässerungspraktiken verwenden. Beschneiden Sie die infizierten Bereiche, um das Problem im nächsten Jahr zu reduzieren.

Echter Mehltau

Echter Mehltau verursacht kleine, pudrige weiße Flecken auf den Blättern und Früchten, die das gesamte Blatt bedecken. In den meisten Fällen wird es durch schlechte Durchblutung und zu viel Schatten verursacht. Glücklicherweise verursacht es keine schweren Schäden an der Pistazie.

Pistazien-Psyllid

Dieser Schädling kann dazu führen, dass die Blätter gelb und nekrotisch werden. Möglicherweise bemerken Sie, dass sich Blätter, die vorzeitig vom Baum fallen, kräuseln und trocknen. Die Blätter könnten eine klebrige Honigtausubstanz haben.

Der beste Weg, diesen Schädling zu bekämpfen, ist die Anwendung von Insektiziden, aber einige dieser Schädlinge haben Resistenzen gegen die Standardoptionen entwickelt.

Verticilliumwelke

Verticilliumwelke ist ein ernstes Problem für kommerzielle Pistazienzüchter in Kalifornien. Vert ist ein Pilz, der den Austausch von Wasser im Baum verhindert. Am besten pflanzen Sie resistente Sorten und zerstören infizierte Bäume.

Pistaziensterben

Dieses Bakterium verursacht rußige Legionen und eine übermäßige Menge Harz auf Bäumen. Achten Sie darauf, Werkzeuge zu desinfizieren, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, die durch Wunden in Pflanzen gelangt.

Pistazienzweigbohrer

Wenn Ihre wachsenden Pistazienblüten schwarz werden und vom Baum fallen, suchen Sie nach Larven und erwachsenen Zweigbohrermotten. Dieser Schädling legt Eier in die Blüten und bohrt sich dann in den Baum. Verwenden Sie Fallen zu kontrollieren, zusammen mit der Förderung der natürlichen Raubtiere.

Pistazienernte

Endlich ist es an der Zeit, Ihre Pistazien zu ernten. Es ist ein paar schnelle Jahre her, oder? Sie werden wissen, dass die Nüsse reif sind, weil die Schale aufspringt und das Fleisch von grün zu rötlich wird. Es ist wichtig, reife Pistazien so schnell wie möglich zu ernten, da sie anfällig für Schädlinge sind.

Pistazien ernten ist einfach! Schütteln Sie die Bäume, um die Pistazien von den Zweigen zu lösen, und stellen Sie sicher, dass Sie eine Plane unter den Baum legen, um sie zu sammeln. Überprüfen Sie Ihre frischen Pistazien auf Schimmel. Sie wollen nichts anderes als sichere und leckere Früchte zum Naschen.

Denken Sie daran, dass Pistazienbäume zweijährige Träger sind, was bedeutet, dass sie in einem Jahr eine kleine Ernte und im nächsten Jahr eine größere Ernte haben.

Der durchschnittliche Ertrag eines Pistazienbaums

Wenn ein Pistazienbaum jung ist, liegt der Ertrag zwischen 2,2 und 4,4 Pfund trockenen Nüssen oder 5,5 bis 11 Pfund frischen Nüssen. Wenn Ihr Baum älter wird (7 bis 10 Jahre), erwarten Sie, dass die Produktion jedes Jahr etwa 13 bis 22 Pfund trockene Nüsse oder 33 bis 55 Pfund frische Nüsse beträgt.

Ein voll ausgereifter, gepflegter Pistazienbaum kann 33 Pfund trockene Nüsse oder 83 Pfund frisch geerntete Nüsse liefern.

Mach dich bereit, verrückt zu werden

Wenn Sie Pistazienbäume pflanzen, müssen Sie an die Zukunft denken, da es über 10 Jahre dauern kann, bis eine volle Ernte erzielt ist. Sobald die Bäume produzieren, werden Sie in den Nüssen schwimmen, und es kann eine lukrative Operation sein, frische Pistazien zu verkaufen.

Egal, ob Sie Pistazien für Ihre Familie anbauen oder verkaufen möchten, denken Sie daran, das richtige Klima zu haben und den perfekten Standort auszuwählen. Diese Bäume sind winterhart und können gut überleben, also seien Sie in den ersten Jahren besonders vorsichtig. Sie werden Sie mit Hunderten von Pfund Pistazien zurückzahlen.