Um Gewicht zu verlieren, muss Ihr Körper ein Kaloriendefizit aufweisen, das den Verbrauch von mehr Kalorien durch Bewegung und / oder den Verzehr von weniger Kalorien aus der Nahrung einschließt. Ein größeres Kaloriendefizit bedeutet jedoch nicht immer, dass Sie abnehmen und es fernhalten.
Obwohl Sie zu Beginn einen erheblichen Gewichtsverlust feststellen können, fällt es Ihnen möglicherweise schwer, diesen Gewichtsverlust langfristig aufrechtzuerhalten.
Noch problematischer, wenn Sie sich verhungern, können sich die Überlebensmechanismen Ihres Körpers an starke Kaloriendefizite anpassen. Dies kann mit Ihrem beabsichtigten Gewichtsverlust Plan in erster Linie stören.
Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich
Während eines langfristigen Kalorienmangels beginnt Ihr Körper, seine Fettspeicher als primäre Energiequelle und Muskel- und Skelettgewebe als sekundäre Energiequellen zu nutzen.
Im Laufe der Zeit reagiert Ihr Körper auf Kalorienmangel, indem er Ihre Ruhestoffwechselrate (RMR) über adaptive Thermogenese (metabolische Anpassung) reduziert. Dies macht Ihren Körper weniger effektiv bei der Kalorienverbrennung, um so viel Energie wie möglich zu sparen (7, 8, 9).
Dies wurde in einer wegweisenden Studie an 14 Teilnehmern aus der Show „The Biggest Loser.“ Während der 30-wöchigen Show verloren die Teilnehmer durchschnittlich 129 Pfund (58,3 kg) und ihre RMR sank von durchschnittlich 2.607 Kalorien pro Tag auf 1.996 Kalorien pro Tag (10).
Obwohl sie durchschnittlich 90 Pfund (41 kg) wiedererlangten, blieb ihre durchschnittliche RMR unterdrückt (1.903 Kalorien pro Tag) (10).
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass sie weniger Kalorien verbrauchen und mehr Kalorien verbrauchen müssten, um ihr Gewicht zu halten, so dass es schwieriger wäre, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten (10).
Neuere Studien deuten jedoch darauf hin, dass die metabolische Anpassung nachlässt, wenn Sie kein Kaloriendefizit mehr haben. Es wird angenommen, dass die meiste Gewichtszunahme auf übermäßige Kalorienzufuhr zurückzuführen ist, die auf erhöhten Hunger und das Gefühl „frei“ von Kalorienmangel zurückzuführen sein kann (11, 12, 13, 14, 15).
Darüber hinaus kann eine verlangsamte Stoffwechselrate Sie leichter ermüden. Dies ist ein strategischer Mechanismus, den Ihr Körper einführt, um zu verhindern, dass Sie zu viel Energie verbrauchen. Ihr Körper erhöht auch die Freisetzung von Hungerhormonen, um Sie zum Essen zu motivieren (9, 16, 17, 18).
Letztendlich wird Ihr Körper hart arbeiten, um weiteren Gewichtsverlust zu verhindern, indem er Ihren Stoffwechsel verlangsamt, insbesondere in Zeiten längeren Hungers.
Ihr Körper arbeitet weniger effektiv
Abhängig von der Schwere des Hungers, der Anzahl der eingeschränkten Kalorien und der Länge der Zeit kann Ihr Körper beginnen, wesentliche Körperfunktionen wie Atmung und Herzfrequenz zu priorisieren und nicht essentielle Körperprozesse zu verlangsamen, wie (16, 17, 18)):
- Haar- und Nagelwachstum. Ihre Haare und Nägel können brüchig werden.
- Immunität. Ihr Immunsystem kann es schwerer haben, Infektionen und Krankheiten zu bekämpfen.
- Verdauung und Hungerregulation. Sie können unregelmäßigen oder verstärkten Hunger, wiederkehrende Blähungen oder Magenbeschwerden verspüren.
- Reproduktive Gesundheit. Ihr Menstruationszyklus kann sich ändern oder stoppen.
- Gesundheit der Haut. Es kann zu einer falschen oder verzögerten Wundheilung oder vorzeitiger Hautalterung kommen.
- Knochengesundheit. Ihre Knochen können geschwächt werden.
Hunger versetzt Ihren Körper in einen ungesunden Zustand, aus dem er unbedingt herauskommen möchte. Obwohl Sie zunächst schnell abnehmen können, benötigt Ihr Körper genügend Kalorien, um richtig zu funktionieren, und wird hart arbeiten, um Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit so schnell wie möglich wiederherzustellen.
Kann Ihre geistige Gesundheit schädigen
Hunger und andere schädliche Ernährungsgewohnheiten können sich nachteilig auf das psychische Wohlbefinden auswirken.
Eine Diät durch Verhungern kann zur Entwicklung von gestörtem Essverhalten führen, wie z. B. Lebensmittelbeschränkung, Angst vor der Auswahl von Lebensmitteln, eine negative Beziehung zu Lebensmitteln, übermäßiges Training und eine Obsession mit Körpergewicht und -größe (19, 20, 21, 22).
In schweren Fällen kann sich ein längerer Hunger zu einer Essstörung wie Anorexia nervosa, Bulimia nervosa oder Binge-Eating-Störung entwickeln.
Wenn Sie glauben, dass Sie anfangen, eine Essstörung oder gestörte Essgewohnheiten zu entwickeln, ist es wichtig, mit einem Arzt zu sprechen, der Sie an einen Spezialisten überweisen kann. Sie können sich auch an die Helpline der National Eating Disorders Association wenden, um Unterstützung zu erhalten.
Zusammenfassung
Ihren Körper von Kalorien zu verhungern ist nicht gesund oder nachhaltig. Im Laufe der Zeit kann es Ihren Stoffwechsel verringern, dazu führen, dass Ihr Körper weniger effektiv funktioniert und zu gestörtem Essverhalten führt.