Eine 30-Liter-Fritteuse kann Truthähne mit einem Gewicht von bis zu 20 Pfund aufnehmen.
Wie groß ist eine Fritteuse für einen 22-Pfund-Truthahn?
14 Pfund Truthahn – Verwenden Sie 5 Gallonen Öl und kochen Sie für 47 Minuten. 15 Pfund Truthahn – Verwenden Sie 5 Gallonen Öl und kochen Sie für 50 Minuten. 20 Pfund Truthahn * – Verwenden Sie 5 bis 6 Gallonen Öl und kochen Sie 3 Minuten pro Pfund. 22 Pfund Truthahn * – Verwenden Sie 5 bis 6 Gallonen Öl und kochen Sie 3 Minuten pro Pfund.
Welche Friteusengröße benötige ich für einen Truthahn?
Eine allgemeine Faustregel ist, dass 4 bis 5 Gallonen Öl benötigt werden, um einen 10 bis 15 Pfund schweren Truthahn zu braten. Der Truthahn sollte vollständig in Öl getaucht sein, mit ein paar Zentimeter Abstand von der Oberseite des Topfes. Eine schnelle Möglichkeit zu „messen“, wie viel Öl Sie benötigen, besteht darin, Ihren Vogel in den Topf zu geben und Wasser hinzuzufügen.
Können Sie einen 20-Pfund-Truthahn frittieren?
Frittieren
Jetzt sind Sie bereit für das Hauptereignis: den Truthahn kochen. Braten Sie Truthähne, die 10 bis 13 Pfund für 3 Minuten pro Pfund sind, und für Truthähne von 14 bis 20 Pfund, kochen Sie für 3 1/2 Minuten pro Pfund. Ein 10-Pfund-Truthahn dauert etwa 30 Minuten. Ein 20-Pfund-Truthahn benötigt etwa 1 Stunde, 10 Minuten.
Wie lange frittieren Sie einen 25-Pfund-Truthahn?
Legen Sie den Truthahn zuerst halsseitig in einen Abflusskorb. Senken Sie den Korb langsam und vorsichtig in das heiße Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C), und kochen Türkei für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 35 Minuten.
Wie lange frittiert man einen 20lb Truthahn?
Da Truthähne für 3 1 / 2-4 Minuten pro Pfund frittiert werden sollten, a 20 Pfund. die Türkei dauert 1 Stunde und 10-20 Minuten.
Wie viel Truthahn brauche ich für 8 Erwachsene?
Schätzen Sie für Truthähne, die kleiner als 16 Pfund sind, 1 Pfund pro Portion (dies entspricht dem Knochengewicht). Für größere Vögel ist etwas weniger in Ordnung, sie haben ein höheres Fleisch-zu-Knochen-Verhältnis. Aber wenn Ihr Ziel ist, reichlich Reste zu haben, streben Sie 1½ Pfund pro Person an, unabhängig von der Größe des Truthahns. Kaufen Sie für 8 Personen einen 12-Pfund-Truthahn.
Wie wähle ich eine Putenfritteuse?
✔️ Sicherheit ist das wichtigste Merkmal, das beim Kauf einer Truthahnfritteuse beachtet werden sollte, und das richtige Zubehör ist der Schlüssel zu Ihrer Sicherheit: Ein belüfteter Deckel sorgt dafür, dass beim Kochen kein Dampf im Inneren eingeschlossen wird, ein Geflügelregal mit einem stabilen Hebehaken ist ein Muss, um den Truthahn in und aus dem …
Wie trocknet man einen Truthahn vor dem Braten?
Abdecken und 8 bis 16 Stunden an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Den Truthahn aus der Salzlake nehmen, abspülen und trocken tupfen. Vor dem Kochen mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Wie lange dauert es, einen 22-Pfund-Truthahn zu frittieren?
Senken Sie den Korb langsam in heißes Öl, um den Truthahn vollständig zu bedecken. Halten Sie die Temperatur des Öls bei 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C) und kochen Sie den Truthahn für 3 1/2 Minuten pro Pfund, etwa 45 Minuten.
Wie lange frittieren Sie einen 16-Pfund-Truthahn?
Denken Sie an diese Faustregel, wenn Sie lernen, wie man einen Truthahn frittiert: Jedes Pfund Truthahn braucht etwa 3 bis 4 Minuten, um zu kochen. Das bedeutet, dass ein 12-Pfund-Truthahn ungefähr 45 Minuten und ein 16-Pfund-Truthahn fast eine Stunde dauern kann!
Wie lange frittieren Sie einen 14-Pfund-Truthahn?
Braten, bis der Truthahn 165 ° F erreicht
Ein frittierter Truthahn benötigt normalerweise 3 1/2 Minuten pro Pfund, so dass ein 12- bis 14-Pfund-Vogel 40 bis 50 Minuten braucht, um 165 ° F zu erreichen.