Wie lange kochen Sie einen 25-Pfund-Truthahn bei 350 Grad?
350 °F für 3½ bis 3¾ Stunden. 325 ° F für 3 ¾ bis 4 Stunden.
Bei welcher Temperatur koche ich einen 25 Pfund Truthahn?
Garzeit für verschiedene Größen
| Truthahngewicht | Nicht gepolsterte Truthahnkochzeit | Ofentemperatur |
|---|---|---|
| 10 bis 14 lb | 2-1/4 bis 3 Stunden | 350°F |
| 15 bis 22 lb | 3 bis 4 Stunden | 325°F |
| 23 bis 25 lb | 4 bis 4 1/2 Stunden | 325°F |
| 26 bis 29 lb | 4-1/2 bis 5 Stunden | 325°F |
Ist es besser, einen Truthahn bei 325 oder 350 zu kochen?
Braten Sie den Truthahn unbedeckt bei einer Temperatur von 325 ° F bis 350 ° F. Höhere Temperaturen können dazu führen, dass das Fleisch austrocknet.
Wie lange dauert es, einen 25-Pfund-Butterball-Truthahn zu kochen?
Butterball Türkei Kochzeiten 4.5 – 7 lbs. Nicht gepolstert: 2-2,5 Stunden. Gefüllt: 2,25-2,75 Stunden. 7-9 lbs: Nicht gepolstert: 2,5-3 Stunden. Gefüllt: 2,75-4,5 Stunden. 9-18 lbs: Nicht gepolstert: 3-3,5 Stunden. Gefüllt: 3,75-4,5 Stunden. 18-22 lbs: Nicht gepolstert: 3.5-4 stunden. 22-24 lbs: Nicht gepolstert: 4-4,5 Stunden. 24-30 lbs: Nicht gepolstert: 4,5-5 Stunden.
Wie halte ich meinen Truthahn feucht?
Klassisches Rezept für Brotfüllung Wählen Sie einen frischen Truthahn anstelle eines gefrorenen. Braten Sie zwei kleine Truthähne anstelle eines großen. Den Truthahn salzen. Weiche Butter unter die Haut reiben. Truss lose oder gar nicht. Braten Sie den Truthahn zuerst verkehrt herum. Nicht überkochen. Lassen Sie den Truthahn vor dem Schnitzen ruhen.
Wie lange sollte ein 20lb Truthahn kochen?
Wenn Sie es bei 325 ° F backen (die niedrigste Temperatur, die das USDA empfiehlt), müssen Sie einen 20-Pfund-Truthahn 4 bis 5 Stunden im Ofen backen, wenn er nicht gefüllt ist, und 4 ¼ bis 5 ¼ Stunden, wenn er gefüllt ist.
Kochen Sie einen Truthahn bedeckt oder unbedeckt?
Kochen Sie Ihren Truthahn immer, bis die Haut eine hellgoldene Farbe hat. Decken Sie Ihre Bratpfanne mit einem Deckel oder einer Folie ab und kochen Sie sie bedeckt für 2 Stunden (abhängig von der Größe Ihres Vogels) und unbedeckt für die verbleibende Zeit. Baste deinen Truthahn jede halbe Stunde oder so.
Soll ich meinen Truthahn mit Aluminiumfolie abdecken?
Stellen Sie sicher, dass Sie den Deckel etwa 30 Minuten vor dem Braten des Truthahns aufdecken, damit die Haut knusprig wird. Das Abdecken des Vogels mit Folie ahmt nach, was ein Bräterdeckel tun würde — er fängt Dampf und Feuchtigkeit ein, damit der Truthahn nicht austrocknet — und lässt die Haut gleichzeitig knusprig werden.
Welche Temperatur sollte der Ofen beim Kochen eines Truthahns haben?
Bei welcher Temperatur soll der Truthahn gekocht werden? Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F vor und senken Sie die Temperatur auf 350 ° F, nachdem Sie den Truthahn in den Ofen gestellt haben. Welche Temperatur sollte der Truthahn haben? Der Truthahn ist fertig, wenn er im dicksten Teil des Oberschenkels mindestens 165 ° registriert.
Wie lange sollten Sie einen Truthahn bei 325 kochen?
Diese Tabelle aus dem USDA basiert auf einem 325 ° F Ofen und einem vollständig aufgetauten oder frischen Vogel. (Für einen nicht gepolsterten Vogel sprechen wir ungefähr 15 Minuten pro Pfund.)
Wie oft sollte ich meinen Truthahn heften?
Das Heften ist beim Braten eines Truthahns optional. Um einen feuchten Truthahn zu gewährleisten, ist es wichtig, ihn nicht zu verkochen. Versuchen Sie es mit einem digitalen Fernthermometer, das Sie benachrichtigt, wenn der Truthahn vollständig gekocht und dennoch saftig ist. Wenn Sie den Vogel heften möchten, tun Sie dies alle 30 Minuten.
Ist es besser, einen Truthahn in einem Konvektionsofen oder einem normalen Ofen zu kochen?
Was sind die Vorteile eines Konvektionsofens? Die Verwendung eines Konvektionsofens führt zu einem effizienteren Kochen. Da trockene heiße Luft direkt auf das Essen bläst, kochen Ihre Gerichte in einem Umluftofen etwa 25 Prozent schneller.
Haben Butterball-Puten Pop-up-Timer?
Selbst Butterball, die Marke, die Hausköchen wahrscheinlich am besten bekannt ist, unterstützt den Popup–Timer nicht. Die Vögel des Unternehmens hatten „nie, nie, nie“ Timer, sagt Carol Miller, Supervisor für die Butterball Turkey Talkline. „Und sie gibt es seit 60 Jahren.“
Was ist das Besondere an einem Butterball-Truthahn?
Da mehr als die Hälfte der Ferienköche ihren Truthahn stopft, haben Butterball-Truthähne eine natürliche Beinbeugung, bei der die Haut verwendet wird, um die Beine an Ort und Stelle zu halten und das Stopfen zu erleichtern. Es gibt keine Kunststoff- oder Metallschlösser in einem Butterball-Truthahn, so dass Sie sich keine Sorgen um einen heißen Metallclip machen müssen, wenn Sie Ihre Füllung entfernen.
Wie lange taue ich einen Truthahn auf?
Türkei – Auftauzeiten Die Auftauzeit im Kühlschrank beträgt etwa 24 Stunden für jeweils 5 Pfund in einem Kühlschrank, der auf etwa 40 Grad Fahrenheit (5 Grad C) eingestellt ist. Auftauzeit in kaltem Wasser erfordert etwa 30 Minuten pro Pfund in kaltem Wasser, alle 30 Minuten aufgefrischt.